Tha Omelette roll na dheagh roghainn airson bracaist brèagha, agus faodaidh tu dìreach fhaighinn bhon fhrigeradair, blàth ann am microwave, cuir air deoch agus ithe le tì teas no cofaidh. Agus is urrainn dhut a 'mhias seo a chòcaireachd eadhon san fheasgar. Beachdaich sinn air grunn reasabaidhean airson rollaichean omelet a dhèanamh.
Rollaidhean le rùsg le càise leò
Ingredients:
Airson rollaichean:
- ugh cice - 4 pcs.;
- mayonnaise - 120 ml.
Airson an lìonadh:
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise - 125 ml;
- fresh dill - 1 buidheann;
- garlic - 1 clòbh.
Ullachadh
A-nis, innis dhut ciamar a nì thu rolla bho omelette. Mar sin, leigeamaid tòiseachadh leis an lìonadh an toiseach. Gus seo a dhèanamh, chuireadh càise fiadhaich air gràinnear, bruich e na carranan agus a ghearradh ann an ciùban beaga, agus thèid cearcall a chur tro na meadhanan. Dill greens melenko shiny, air a mheasgachadh agus air a mheasgachadh le mayonnaise air an dèanamh dhachaigh . Bidh sinn a 'lìonadh airson greis a chuir sinn chun an fhrigeireadair. Nise, bidh sinn a 'tionndadh gu deasachadh an omelet: bidh sinn a' briseadh na h-uighean a-steach do bhobhla, bidh iad a 'bualadh gu aotrom le maiseas, an dòrtadh a thionndadh gu pan teas agus a' briodadh a h-uile càil gus am bruich thu. An uairsin tha an omelette ullaichte air a chladhach beagan agus a 'sgaoileadh an lìonadh a chaidh ullachadh roimhe. An uairsin cuir a h-uile càil gu ruige rolla, agus cuin a thèid a fhrithealadh gu tur, cuiridh sinn air falbh e san fhrigeradair. Mus dèan thu frithealadh, gearraich agus sgeadachadh an dias aig àm.
Omelets a 'clàradh le siùsaid
Ingredients:
- ugh cice - 3 pìosan;
- bainne - gu blas;
- sauce soith - gus blas a dhèanamh;
- ìm;
- tomato - 1 pc.;
- Siùsag dotair - 50 g;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh tomato a 'sgoltadh fàinneachan mòra agus frith aotrom ann am pras-uisge ann an ola. An uairsin dèan glùinean na h-èididh - measgaich na h-uighean, dòrtadh sa bainne, salann bheag agus, ma tha thu ag iarraidh, cuir salann agus piobar mais. A-nis gabhaibh an t-slat agus cuir pìos ìm ann, agus an uairsin dòrtar leathad tana de omelet agus cho luath 'sa tha e air a ghearradh beagan, tòisichidh e a' pilleadh air an rolla, ga ghluasad chun na h-ois thall agus a 'dòrtadh an ath shreath, fhad' sa bha e a 'togail iomall an rolla don mheasgachadh fon rolla S an Iar- Às deidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh nan tomataichean a tha deiseil, a' cumail oirnn a 'sgaoileadh an rolla. San aon dòigh tha sinn a 'dèanamh an siùis agus a' tionndadh an rolla. Sin a h-uile càil, gluais e gu plè gu cùramach agus ga ghearradh a-steach gu earrannan.
Omelets a 'lìonadh le èisg
Ingredients:
- ugh - 6 pìosan;
- uachdar - 5 fèill. spàinean;
- bradan saillte - 150 g;
- càise curg - 150 g;
- ola;
- spìosraidh - airson blas;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh suas le uachdar agus spìosraidh gus an tèid co-chòrdas èibhinn, lom a chruthachadh. Bidh sinn a 'cur beagan ghorman air an gearradh gu grinn agus a' dòrtadh measgachadh beag de ugh air a 'phras-fhrithealaidh teas le ola agus a' briodadh an pancake air gach taobh. A-nis gluais e gu plàta agus ullaich na pancagan bhon mhilleadh a tha air fhàgail san aon dòigh. Bidh fillet èisg air a ghearradh ann am pìosan beaga agus measgachadh le càise agus na luibhean a tha air fhàgail - a 'measgachadh a h-uile dad gu tur. Bidh sinn a 'sgaoileadh nam pancagan le sreath tana de lìonadh, bidh sinn a' pilleadh omelettes ann an rollaichean. Ro seirbheis, gearraich na rollaichean a-steach gu pìosan.
Omelets a 'roiligeadh le lìonadh buachair
Ingredients:
Airson omelets:
- ugh - 6 pìosan;
- bainne - 500 ml;
- flùr - 100 g;
- spìosraidh - airson blas.
Airson an lìonadh:
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- champignons - 600 g;
- bulb - 2 pìosan;
- spìosraidh - airson blas;
- basil - gus blas;
- uachdar - gu blas;
- càise - 50 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur flùr còmhla ri bainne agus bidh sinn a' measgachadh gu mionaideach. Cuir na h-uighean, an salann agus a 'phiobar a tha air am bualadh.
Bidh balgan-buachair a 'briodadh ann am pann gus am bi a h-uile taiseachd air a ghluasad, agus an uairsin cuir ris an nionnach. Gabh na glasraich 3-5 mionaidean, salann, piobar, tilgeil an basil agus dòrtaidh tu uachdar beag. Stir, toir a-steach a ghoil agus a thoirt air falbh bhon phloc. A-nis cuir a-mach an lìonadh le còmhdach tana air an omelette agus cuir rolla le rollaichean, a 'toirt seachad an omelette bhon phàipear bìdh. Crìochnaichte òl le ròpan le muileag-buachair air a chuairteachadh le càise gràsta, cuir air bèicearachd agus a 'fuine san àmhainn.