Bidh maighdeann-bìdh sam bith, a 'toirt ùine seachad, a' feuchainn ri pìobaireachd a teaghlach a dhèanamh le tursan-dachaigh. Mura h-eil an reasair mhath agad mu thràth airson a 'bhiadh neo-mheasgaichte seo, cleachd na molaidhean mionaideach againn a tha air am mìneachadh gu h-ìosal.
Ciamar a chòcaicheas tu taois airson snàgairean dachaigh?
Gus a bhith a 'dèanamh pelmeni foirfe, bu chòir aire shònraichte a thoirt airson taois shoirbheachail ullachadh. Tha mòran bhean-taighe a 'creidsinn gu bheil an t-soirbheachas a tha cinnteach a thaobh a bhith a' dèanamh a 'mhias seo - ann a bhith a' cur uisge mèinnearach air bhonn.
Ingredients:
- flù àrd de chàileachd - 655 g;
- bainne (gun a bhith gu math geir) - 125 ml;
- uisge carbonata - 55 ml;
- ugh (mòr, taghte) - 1 pìos;
- ola fìnealta - 15 ml;
- salann.
Ullachadh
Dèan cinnteach gun cuir thu am flùr agus a 'dèanamh cnoc bhuaithe le trom-inntinn sa mheadhan, anns a bheil aon ugh air a chòmhdach. Anns a 'bhainne, cuir a-mach aon phìos de shalainn, ga mheasg le uisge mèinnearach agus dòrtaidh e ann am pìosan beaga ris a' mheasg de mhin-ugh agus a ghlanadh. Dèan uidheam èideadh, a tha an ìre mhath dlùth, neo-ghlasach, an sin cuir ìm agus measgachadh gu math.
A-nis còmhdaich am bobhla mine le film bìdh agus leig leotha ath-dhèanamh agus seasamh airson dà fhichead mionaid. Is e prìomh bhuannachd an deuchainn seo a bhith a 'gèilleadh ris a' ghearradh, a bharrachd air na rudan iongantach a tha blas de stuthan crìochnaichte.
Ged a tha an taois air an dearbhadh, faodar tè a thoirt gu sàbhailte gu ullachadh lìonadh. Anns an reasabaidh againn, bidh an lìonadh a ' toirt a-steach dà sheòrsa feòil, uinneanan is deigh bhrùideil.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd feòil mhiocaideach bìdh airson dumplings aig an taigh?
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 425 g;
- feòil meacc biorach - 265 g;
- deigh a bhriseadh - 245 g;
- oinnseanan - 2 pcs.
Ullachadh
Bu chòir a bhith a 'toirt a-steach an stuth a tha gu math sùbailte, chan e a-mhàin feòil le saill, mòran ga mheasgachadh le deigh, a bhios a' leaghadh fhad 'sa bhios iad a' còcaireachd agus a 'dèanamh na feòla gu mì-thoilichte agus bòidheach.
Meudaich an dà chuid feòil air a bhiorach le oisean, le salann agus piobar. Cuir deigh a-steach, measgachadh gu math. A-nis
Ciamar a chòcaicheas tu sgudal-chòmhnaidh le do làmhan fhèin?
Agus a-nis, nuair a bhios na prìomh phàirtean de pelzmenis san àm ri teachd deiseil, faodaidh sinn air adhart gu sàbhailte le bhith gan cruthachadh. An seo faodaidh tu inneal sònraichte a chleachdadh - pelmennitsey. Agus is urrainn dhut stuthan a thogail le do làmhan fhèin, a 'toirt a-steach na h-uile neach-còmhnaidh sa phròiseas. Cuir an taois a-mach gu dannsa, gearraich a-mach cearcallan glic ann am bobhla. Ann am meadhan gach pìos, cuir greim bheag air. Gabh na h-oirean agus na h-oiseanan còmhla.
Dèan ullachaidhean deiseil Cook a dh 'fheumas tu ann an uisge làn-saillte airson deich mionaidean, às dèidh dha nochdadh.