Tha iomadh dòigh ann a bhith a 'marinate agus a' còcaireachd cearc. Tha slatan-tomhais nas motha air adhbhrachadh le sgiathan ann an sauce-mustaird, a dh'fhaodas a bhith air a dhealbh ann an caochladh eadar-dhealachaidhean. Tha an fheadhainn as fheàrr leotha air an taisbeanadh anns an stuth seo agus faodaidh duine sam bith ullachadh le làmh fhèin.
Sgiathan cearc ann an saise-mustard
Aodach ann an saise-mustard-màird - reas a leigeas leat dios spioradail agus ruadh fhaighinn le feòil tairgse agus bog. Gus seo a dhèanamh, tha e riatanach fo-fhaireachdainnean na teicneòlas ainmichte a choileanadh agus riaghailtean sìmplidh coitcheann a choileanadh.
- Mus tèid a chòcaireachd, feumaidh sgiathan a bhith air an losgadh agus a thiormachadh. Aig am bi pàirt den eun air a shàbhaladh bhon phalanx fìor.
- Tha feòil cice air a bhith an toiseach airson grunn uairean a thìde ann am marinade air a dheasachadh, agus às dèidh sin bidh e teannachadh air leigheas teas ann am frèagag, ann an àmhainn, ioma-bhùth no air grill.
- Tha làthaireachd mil a 'cur ri donnadh nas luaithe de stuthan agus feumar smachd a chumail air a' phròiseas frèadha gus nach bi cus caran ann.
Piola-mustard mil airson sgiathan
An ath rud tha marinade clasaigeach airson sgiathan le mil agus mustard, a ghabhas a chleachdadh mar ionad airson deasachadh de dh 'iomairtean nas iom-fhillte agus nas miosa. Faodaidh tu tòimhseachain agus spìosraidhean a chur ris do bhlas, atharraichidh e geur, ag atharrachadh an t-sùim de phiobar ruadh no de chile ùr.
Ingredients:
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- lemon - ½ pcs.;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gus na fiaclan garlic a ghlanadh, cuiridh iad iad air gràin no pas gu math tro phreas.
- Ann am bobhla a 'measgachadh mil, mongard agus sù de leth lemon, cuir maise garlic, salann, piobar, measgachadh.
- Dèan na sgiathan a mharbhadh ann an sauce meala-dhà 4-6 uairean.
Aodach ann an salann meala ann am pras-fhiodha
Gu luath agus chan eil cus dragh ort a bhith a 'còcaireachd sgiathan le mil agus mongard ann am pana-fhrithealaidh. Anns a 'chùis seo, tha a' mharinade clasaigeach air a dhèanamh suas le sùlas citrus, a bheir sàr sònraichte dha na stuthan agus ga dhèanamh nas blasta agus nas soilleir. Cha bhi barrachd air leth uair a thìde anns a 'phròiseas air fad de bhith ag ullachadh dìleas gun a bhith a' gabhail a-steach an ùine airson picling.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- mustard - 3 cuilean. spàinean;
- garlic - 2 fhiaclan;
- lemon agus orains - 1 pìos;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Le orange is lemon a 'bruthadh an sùgh, cuir mil agus mongard air, leig às an eòrna.
- Dèan mèinnean-fiodha, piobar, measgachadh le sgiathan ullaichte, fàg airson 4-6 uairean.
- Feuch na sgiathan ann an sauce-màirdealachd ann an ola teth ann am frèagagan, a 'donn bho dhà thaobh.
Aodach ann an sàl meala san àmhainn
Bidh sgiathan cearc, a 'marinated in mil agus mustard, is urrainn dhut fuine san àmhainn. Bidh blas sònraichte den mhias air a thoirt seachad le salann soy, a bu chòir a mheasgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan mus tèid eun a mharbhadh. Tha am measgachadh spìosrach air a chur ri chèile le toil le curraidh, cromag, coriander talmhainn, paprika agus luibhean tioram.
Ingredients:
- sgiathan - 2 kg;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 100 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Cuir mil ann am bobhla, mongardàd, saighead soith, crùbag a-mach à garlic, maise salainn agus piobar.
- Dèan measgachadh deiseil le sgiathan ullaichte, fàg co-dhiù 4 uairean a thìde.
- Miann na sgiathan ann am madainn-mustard anns an àmhainn airson 40 mionaid aig 200 ceum.
Aodach ann an sàl mil air grill
Bidh sgoltagan ann an saise màirdealachd, air am bruich air baraille, a 'faighinn blas soilleir sònraichte agus uabhas iongantach, neo-chomasach. An ath rud tha dreach co-chòrdail den mheasgachadh spìosrach, as freagarraiche airson na h-eòin a dheasachadh thairis air na gual. Chan urrainnear talamh dubh nas geur a chur no a chur na àite le piobair chili, ma tha e ag iarraidh.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- sauce-soy - 1.5 fonsa. spàinean;
- orains - 1 pìos;
- coriander - 1 teaspoon;
- chile - ½ cupp;
- salann, ola.
Ullachadh
- Mealaich le mongard, siùbh soi, sùgh orains.
- Cuir ris an salann, an coriander agus an t-saileag, measgachadh, cuir am measgachadh le sgiathan, leig le bhith a 'fàs fodha fo chumhachan an t-seòmair airson 4 uairean a thìde.
- Feuch na sgiathan ann am mairt-mhàdail air a 'chliabh gus am bi thu deiseil, a' giùlan a 'chliath ro làimh le ola.
Aodach ann an siùsa meala spioradail
An ath-chuideam a leanas airson aoibhneas de dhiasan spìosrach. Tha cuileagan san àmhainn le mil agus mustard, le sàsaireachd spioradach de chili ag obrachadh a-mach meadhanach rudeigin, le droch shùilean. Tha mucard an seo mar marinade tòiseachaidh, agus thèid mil le spicy seasoning a chur ris an dèidh a bhith a 'crìochnachadh an teas.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - 60 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- paprika - 1 teaspoon;
- sauce chilli teth - 80 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Measgachadh ola ollaidh, mustard, garlic (2 fiaclan), luibhean, paprika, salainn agus piobar.
- Bidh am marinade mar thoradh air a 'sgoltadh sgiathan agus a' fàgail a 'ghàrradh airson 3-4 uairean a thìde.
- Lìon a 'chice còmhla ris a' mharinade ann an cruth olach, fuine airson 40 mionaid aig 200 ceum.
- Sa siospan, leag thu an ìm, cuir a-steach an garlic, salann chili agus mil.
- Boil an sauce airson 3 mionaidean, dòrtaidh a-steach don fhoirm agus bruich sgiathan mil teth san àmhainn airson 5-10 mionaidean.
Aodagan ann an sauce soy le mil, mongard, cupa
Tha cuileagan le mil agus mustard fhathast nas bòidheach anns a 'chompanaidh le cupa. Chan eil iad air an lìonadh anns na sgiathan marinade seo a-mhàin blasta, sgiobalta agus breabha. Mòran taing don luchd-taice a tha iad a 'cleachdadh, bidh iad a' dèanamh orra a bhith iongantach garbh agus èibhinn. Faodar cice a ghearradh ann am brat-fhrèadha ann an ola no a chòcaireachd san àmhainn.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- mustard ann am bodain - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 5 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 fiaclan;
- cup-cuthag - 3 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann am bobhla, measgachadh a h-uile rud a th 'aig a' mhuir-sheòin, cuir an cearc air a mheas, measgachadh.
- Tha cuileanan air am marinated ann an saise-mustard-meala le cupan agus siùbh soi airson 4 uairean a thìde.
- Bèicear na bileagan airson 40 mionaid san àmhainn aig 200 céim no frith a-steach ann an ola ann am bòrd-fhrithealaidh gus am bi thu deiseil agus deiseil.
Dèan sgiathan cearc ann an salann meala sa mhullach
Nochdaidh sgiathan juicy, soft agus gentle in sauce màirdealachd san àmhainn, air a bhiadhadh anns a 'mhullach. Ma tha thu ag iarraidh, aig deireadh a 'phròiseas còcaireachd, faodar an t-inneal-cidsin a ghearradh bho shuas gu h-àrd agus, a' tionndadh na h-oirean gu na taobhan, cuir na stuthan fo na grill no cuir an teas gu àirde as motha taobh a-staigh 10-15 mionaidean.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 70 g;
- mustard dijon - 1 fòcas. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- narsharab no tkemali - 1 fonsa. spàin;
- garlic - 4 fiaclan;
- salann, piobar, paprika milis.
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth airson na marinade agus cuir na sgiathan ullaichte leis a 'mheasgachadh.
- Fàg an eun gu muir airson 4 uairean a thìde no tron oidhche.
- Cuir na sgiathan ann am poca, ceangail na h-oirean agus a 'fuine na tha ann aig 200 céim 40 mionaid.
Aodach ann am marinade mil le sesame
Dèan spioradachadh mus bruich thu anns na h-àitichean- cearc àlainn le mil is sesam mustaird, is urrainn dhut blas oriental a thoirt don mhias agus a bhith a 'cur ris a' bhlais le dathan ùra. Tha e glè fhreagarrach anns an t-saus soy marinade agus sùgh lemonan, a ghabhas, ma bhios sin riatanach no ma tha e ag iarraidh, fìon no fìonag balsamic a chur na àite.
Ingredients:
- Eireagan - 1 cg;
- mil - 70 g;
- sauce soith - 70 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- sesame - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, sochairean airson cearcan.
Ullachadh
- Cuir leam mil, mongard, sùim lemon, siùbh-soy, salann, piobar agus socrachadh airson cearc.
- Gabh an measgachadh de chicken a tha a 'tighinn air adhart, agus fàg airson 4-6 uairean.
- Lìon na sgiathan ann am molltair, crathadh sìol sesame agus fuine airson 40 mionaid aig 200 ceum.
Aodach ann an salann meala ann am multivark
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sgiathan ullachadh ann an sauce mil-mhàirdealachd ann am multivark. Agus bidh an toradh an crochadh air roghainn a 'phrògraim. Air "Quenching" bidh an t-aodach gu math sìmplidh, bog agus sùbailte, gun a bhith a 'bleith. Lovers mun aon chrust friobalta a th 'ann le tlachd a thaobh stuthan fiodha anns a' "Bake" no "Frying".
Ingredients:
- sgiathan - 1.5 kg;
- mil - 70 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mustard - 3-4 tbsp. spàinean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 50 ml;
- Curry - 1 teaspoon;
- garlic - 3 fiaclan;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Measg na h-innealan a th 'aig a' mharinade, ga dhòrtadh dhan chearc agus fàg airson 4-6 uairean a thìde.
- Lìon an eun a tha air chall anns a 'bhobhla. Nuair a bhios tu a 'cur às agus cuir a-steach, agus airson a bhith a' frithealadh a 'bhobhla air a dhèanamh ro-làimh.
- Tagh am modh a tha thu ag iarraidh agus feitheamh gus a chrìochnachadh.