Anns an lios a-nis tha samhradh agus nas cudromaiche, mus ithear, smaoinich air na calraidhean a bhios ag ithe agus am figear agad. Na cuir deatamach dhut fhèin a bhith ag ithe, faodaidh tu dìreach pancagan min-choirce bòidheach is fallain a chòcaireachd, a bhios tarraingeach do inbhich agus do chloinn. Faodaidh tu a bhith gan cleachdadh le uachdar, uachdar, bainne co-cheangailte. A bharrachd air an sin, tha pancagan mar sin air an ullachadh gu math luath agus gu sìmplidh. Na cuir sinn seachad ùine ann an dìomhaireachd agus smaoinich sinn air na reasabaidhean airson mar a nì sinn pancagan min-choirce.
Mion-choirce min-choirce le ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 500 g;
- feud - 20 g;
- flùr coirce - 400 g;
- siùcair - 50 g;
- lemon - 0,5 pìosan;
- siùcar pùdar - 20 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a bhithear a 'bruich min-choirce? Ann am bobhla, òl uisge beag blàth agus breug a dhèanamh ann. An uairsin cuir siùcair, pinch de shalainn, clach-lemon geàrr-ghràidh agus measgachadh air gach nì gu math. Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir chnàimheach, bidh sinn a 'gualainn taois aon-fhillte agus ga chuir ann an àite blàth airson a dhol a-steach. Ged a tha an taois freagarrach, bidh na h-ùbhlan agam, air an sgapadh, a 'toirt air falbh a' chridhe agus a ghearradh ann an sligean tana. Cho luath 'sa tha an taois ag èirigh beagan, gun a bhith a' gluasad, dealachadh e gu cùramach le spàin fiodha air bòrd friathaidh teth. Às deidh na h-imrichagan a bhith gu math donn bhon taobh thall, air a 'mhullach, cuir na slices de ùbhlan, thoir sìos beagan de thasgadh agus tionndaidh gu socair chun an taobh eile. Chrìochnaich pancagan coirce le ùbhlan air an crathadh le siùcair le pùdar agus a 'frithealadh a' bhùird.
Rèit airson pancagan min-choirce le reasanan
Ingredients:
- raisins - 10 pìosan;
- flùr coirce - 160 g;
- flour flour - 1 rud;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- ugh - 1 pìos;
- kefir - 250 ml;
- ola glasraich - 30 ml;
- uachtar searbh - airson maiseachadh.
Ullachadh
Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail agus a' toirt dha beagan seasamh suas agus a 'leum. Ann am bobhla dhomhainn, measgaich an dà sheòrsa de mhin, ugh, cuir siùcair, soda, dòrtadh is cuirf air taois co-ionann. Dèan dragh air uisgeachan, cuir e ris an taois agus measgachadh e. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ola glasraich, ga sgaoileadh le spàin de imrich agus bidh iad gan dà thaobh. Bidh sinn a 'frithealadh pancagan de mhin-choirce chun a' bhùird, air an crathadh gu pailt le rùsgan agus air an crathadh le uachdar.
Muine-choirce le buntàta, bacon agus càise
Ingredients:
- clach-coirce - 1 nì;
- bainne - 1 nì;
- buntàta bruite - 1 pc.;
- càise - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- bacon - 100 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- uidheam searbh agus greens - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh flakes a 'dòrtadh bainne agus fàg a' fàs. Air gràmar mòr bidh sinn a 'cur caise agus a' cur bhuntàta air an ghoil, a 'cur ugh orra agus gam measgachadh, ann am brat-fhrithealaidh bidh iad a' frithealadh sglèatan tana de bacon. Meudaich na h-àrainnean gu lèir agus cuir na sgoltagan ann an ola glasraich gus an nochd sgudal àlainn. Freasair na pancagan seo le uidheam searbh, gan crathadh le dill le gearradh cruaidh no oiseanan uaine.
Mion-choirce air a 'churach
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- clach-coirce - 30 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 3 pìosan; 1
- ìm - 10 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
Tha an rèis airson pancagan a dhèanamh bho bhratagan coirce sìmplidh agus chan eil e a 'toirt mòran ùine bhuaibh.
Mar sin, gabh na flagan, an dòrtadh agus fàg iad iad airson 15 mionaidean. Bhuail sinn na h-uighean, a 'cuir siùcar mean air mhean, beagan salainn a chur ris agus cuiridh sinn measgagan ris na sèidnean cromallach - ma tha an t-uamhas ro shoirbh, cuiridh sin beagan flùr. Bidh taois fhliuch, le spàin, ann an cuibhreannan beaga, a 'dòrtadh a-steach do phoit teth agus a' seargadh bhon dà thaobh gu ruige searbh òir. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes bho bhratagan coirce beagan air an fhuarachadh le uachdar no uachdar.
Cuideachd, air bunait an deuchainn bho flùr coirce, no bratagan, gheibh thu pancagan banana agus càise fìor mhath.