Tha an reasabaidh airson casserole bho dumplings glè shìmplidh ann an gnìomh. Chan fheum thu a bhith gan còcaireachd! Gu reòta dìreach cuiridh sinn a-steach an cruth, lìonaidh sinn e le aodach agus cuiridh sinn a-mach le càise gràdhte. Chan eil ach leth uair a thìde anns an àmhainn - agus biadh fìor blasta is aoigheil, bruadar gach duine acrach, mu thràth air a 'bhòrd.
Agus do luchd-tòiseachaidh, chan eil an casserole bho na dumplings dìreach ri lorg! An toiseach, chan urrainn dhut a 'chùrsa a thòiseachadh, chan ann le làimh, ach bithear a' reic bhuilleagan - leis an lìonadh iomchaidh agus fon sgàil càise, bidh iad cuideachd a 'coimhead gu math uasal. Agus san dàrna àite, chan eil cunnart ann gum briseadh na dumplings suas no ma thèid iad còmhla, mar a tha iad ag ullachadh. Tha an càsaille cha mhòr deatamach a bhith air a sgrios!
Caismeal bho chòmhnagan le càise san àmhainn
Ingredients:
- pelmeni - 800 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- uighean - 4 pìosan;
- mayonnaise - 2/3 de linn;
- caise cruaidh - 100 g;
- Greens (dill, peirsil) - 1 buidheann;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh fàinneachan-dubhach air an cleachdadh le beagan mionaidean ann an ola glasraich gus an tèid iad gu donn. Tha an t-inneal airson bèice air a ghiùlan le ola agus ga bhlàthachadh beagan san àmhainn. Cha toigh le taing dhan trannsa seo a bhith ga cumail.
Bidh sinn a 'sgaoileadh nan trannsaichean reòta gu aon fhèis. Beagan saillte agus biorach. Top le "còta" de dh 'innealan briogais. Ann am bobhla, cuiribh glainneagan uighean, cuir ris a 'ghaoranas orra. Solim, piobar. Lìon a 'mheasgachadh seo de chromagan le oinnsean. Agus air a 'mhullach crathadh le càise grinnte air grater mòr. Bidh sinn a 'cur a' chasairle bhon trannsa a-steach don àmhainn mus tèid a dhèanamh le 200 ceum airson 40 mionaid. Nuair a thèid an teine a leaghadh às a 'chàise a th' air a leaghadh, thoir air falbh a 'chasairle agus leig e sìos e beagan sìos. Bidh sinn a 'gearradh a-steach ann an cuibhreannan agus a' crathadh le gorman gearraichte.
Rèit airson casseroles bho chòmhnagan le balgan-buachair agus tomato
Ingredients:
- pelmeni - 500 g;
- champignons (ùr) - 100 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- caise cruaidh - 100 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Oinniún, air a sgoltadh ann an ciùban beaga, a 'fàs gu ruige òir. Cuir ris dhà no dhà de lòin-bhùird de fhlùr, aotrom gu leòr. An ceann beagan mhionaidean bidh sinn a 'cur nan carotaidean, air an sgrìobadh air gràdar mòr agus campairean mòra, air an cromadh le plèanaichean tana, gu bòrd frèagha. Fry, a 'gluasad, air teas meadhanach airson 5 mionaidean. Bidh tomatoichean air an sgeadachadh le uisge goileach, air an gearradh agus air a ghrodadh. Cuir ris na glasraich tomato mar thoradh air na glasraich. Lìon na 2 glainnean uisge. Agus cuin a bhios ia 'boil, cuir uachtar searbh, salann is piobar ris.
Air an duilleag bèicearachd olaichte ann an aon fhras, leudaich sinn pelmeni reòta. Bho shuas gu h-ìosal cuiridh tu buachair le glasraich gu cothromach. Bèicear ann an preheated gu 200 ceum àmhainn airson timcheall air leth uair a thìde. An uair sin crathadh le càise grinnte air a ghrodadh air grater mòr agus a-rithist cuir a-steach chun àmhainn - gus crust bòidheach a dhèanamh.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd casserole bho chromag ann am multivariate?
Ingredients:
- pelmeni - 400 g;
- uachtar searbh - 6 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- ìm - 30 g;
- duille larachl - 1 pc.;
- caise cruaidh - 150 g;
- garlic - 1 fiacail.
Ullachadh
Gun a bhith a 'sileadh, chuir sinn dumplings a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid, agus air mullach iad - gearradh ìm ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'caitheamh 1 ioma-ghlas uisge boile agus cuiridh sinn an eòrna tro na meadhanan.
Tòil a-steach ann an sauce-soith agus measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan. Lìon le sgoltagan sgeadaidh, cuir an duilleag a 'bhàgh agus a chòcaireachd air a' mhodh "Bèicearachd", gun a bhith a 'leigeil sìos a' chlòimh. An uairsin tarraing duilleagan a 'bhàgh, meudaich na dumplings agus sprèadhaich iad le càise a chuartachadh air grater mòr. Bidh sinn a 'dùnadh an ioma-bhroinn agus a' còcaireachd airson 20 mionaid eile.