Tha feòil ann am Fraingis le tomato ùr is buntàta mì-chinnteach agus sìmplidh. Le bhith a 'deasachadh a' mhias bòidheach seo, bidh eadhon maighstir còcaireachd ùr-nodha a 'dèiligeadh, às dèidh molaidhean sìmplidh bho ar reasabaidhean.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd feòil ann am Fraingis bho mhuc-mhara le buntàta is tomato ann am pras-fhiodha?
Ingredients:
- bucan porc - 550 g;
- nionnach - 250 g;
- champignons - 320 g;
- Tiùbairean buntàta - 900 g;
- caise cruaidh - 220 g;
- tomatoes - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- piobar - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas;
- lusan spicy - airson blas;
- ola glasraich
- sgapteadh uisge - 275 ml.
Ullachadh
Is e muc-fheòil a th 'annam, tha sinn a' giùlan gu math bho taise agus ga ghiùlan le sleagh meadhanach. An uairsin bhuail sinn pìosan feòil beagan, ràithe le luibhean, piobar dubh agus salann agus donn, a 'gluasad, ann am pan domhainn mòr no siùpan freagarrach ann am pàirt bheag de ola glasraich. An uairsin cuir a-mach sreath de bhalgan-buachair air an nighe agus air an gearradh, air fàinneachan àrd-oiseil air an gearradh agus air an gearradh.
An uairsin, tionndaidh am buntàta, a bhios sinn a 'glanadh agus a' gearradh ann an cuibhlichean beaga. Bidh sinn a 'toirt buaidh air a' bhuntàta le piobar dubh, lusan spìosrach agus salainn agus a 'suidheachadh air cearcallan mòra tomato. A-nis còmhdaich a 'mhias le sreathan de mhàsonnaise agus càise gràsta. Thoir uisge teeth airson uisge a ghoil agus bruich am biadh anns an fhìor theas fon chnoc airson uair a thìde gu leth.
Ciamar a bhios tu a 'bruich feòil ann am Fraingis le buntàta is tomato san àmhainn?
Ingredients:
- bucan porc - 550 g;
- tomatoes - 350 g;
- caise cruaidh - 175 g;
- tubairean buntàta - 550 g;
- oinniún - 145 g;
- mayonnaise - 220 g no blas;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- Ola glasraich grinn - gu blas;
- Leuman tioram Provencal - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- Greens ùr de dhill agus peirsil - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh mo fheòil, air a thiormachadh, air a ghearradh, a 'bualadh beagan, air a thional le salann, piobar dubh agus lusan seiche Provencal. Bidh tiùbanan buntàta air an glanadh, air an sgoltadh le mugaichean, bidh sinn a 'sgoltadh salann, beagan provencal
Tha gach cearc air a thilgeil le siùcar a chaidh a dheasachadh le bhith a 'measgachadh mayonnaise, garlic brùisgte, luibhean ùra air an gearradh gu grinn agus luibhean spìosrach. Bidh sinn a 'cur a' mhias ro làimh airson teasachadh gu 200 ceum àmhainn fad dà fhichead mionaid. An uairsin, sgaoileadh an t-sreath as àirde de chàise tron ghràin agus a 'fuine airson còig mionaidean eile.