Ma tha an t-seabhag dìleas do luchd-còmhnaidh meadhan a 'Ruis, an uairsin airson luchd-còmhnaidh nan sgìrean tuath a tha seo, is e toradh coitcheann a tha seo. Tha an fheòil fhèidh gu math feumail agus tha blas tlachdmhor aice, ma thèid a chòcaireachd gu ceart. Thathar a 'moladh fèidh Lochlannach a chur ri daithead boireannaich a tha trom le leanabh agus nuair a tha iad a' lactachadh, a bharrachd air sin, tha an fheòil seo a 'lùghdachadh cunnart aillse mar thoradh air na h-antioxidants a tha ann. Mar a tha fios agad, tha soithichean bakte nas fheumail na sgrìobadh, mar sin innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu fonn anns an àmhainn.
Gliocas: Tha smuaintean sònraichte aig Venison, mar sin feumaidh tu a bhith air a chuir a-mach ann an uisge le bhith a 'cur fìonag air adhart airson faighinn cuidhteas e.
Sasanan ròsta le sauce cranberry
Ingredients:
- sàbhraidh - 2 cg;
- garlic;
- salann;
- piobar;
- fìon dearg tioram - 300 g;
- cranberries - 150 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- gorm-onion glas - 1 pìos;
- ginger, cinnamon - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha clachan garlic air an sgoltadh bho na cromagan agus bidh sinn gan dòrtadh ann an measgachadh de shalainn agus piobar. Ann am pìos de shìthean bidh sinn a 'gearradh an sgian le sgian geur agus cuiridh sinn e le eòrna. Tha an fheòil fhèin cuideachd air a chuartachadh gu cùramach le salann agus piobar, ma tha thu a 'còrdadh ri beagan spìosraidh airson feòil, faodaidh tu an cleachdadh gu sàbhailte. Mus cuir thu am feòil san àmhainn, thathar a 'moladh leigeil leotha a dhol a-mach san fhrigeradair airson co-dhiù uair a thìde no barrachd. A-nis gabhaibh an sguab agus cuir a-steach an fheòil againn. Ma tha am foil caol, tha e na b 'fhasa beagan phìosan a thoirt, gan cur thairis air a chèile agus an fheòil a thilgeil annta. Bidh sinn a 'cur an t-sìthein gu àmhainn làn teas, bidh an ùine còcaireachd gu lèir timcheall air aon uair gu leth. Mu leth uair a thìde ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir am foil air adhart, gus am bi an fheòil a' falmhachadh. Tha an ullachalachd air a dhearbhadh le bhith a 'dèanamh sios le sgian, ma tha an sùgh dìomhair follaiseach, tha an fheòil deiseil. Mar an ceudna, tha e comasach còcaireachd a chòcaireachd ann an sleamhnachadh fuine, a tha cuideachd air a ghearradh gus am bi an fheòil donn.
Ullaich an sauce: airson a bhith a 'bleith an siùcair seo le siùcar ann an inneal-sgrìobhaidh. Crìochnaich oisean fiadhaich ann an ola glasraich, an uairsin cuiridh am fìon agus am purran cranberry ris a 'phras-bhrisidh, thoiribh e gu boil agus thoir air falbh e. Bidh sinn a 'cuir blasad agus ginger ri blasad. Tha an sauce deiseil. Tha bèiseagan air a sgeadachadh agus air a sheòladh chun a 'bhùird, a' cur uisge air an t-siùra maran.
Biodag ann am poit
Ingredients:
- sàbhraidh - 0,5 kg;
- buntàta - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- cranberries - 50 g;
- ola glasraich;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh fèidh Lochlannach air a nighe, a 'toirt air falbh am film, air a ghearradh ann an cuibhrigean, salainn agus piobar. Anns a 'phoit, cuir olach, cuir na sìthichean agus cuir thu don àmhainn e mu 40 mionaid airson stew. Aig an aon àm, bidh sinn a' deasachadh a 'chòrr de na h-innealan: thèid buntàta a ghlanadh agus a ghearradh ann an slisneagan (no mar as toil leat). Nuair a bhios an t-sìthean leth deiseil, cuir buntàta is uinneanan ris, cuir e san àmhainn airson leth uair a thìde. 10 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir spìosraidhean agus dearcan cranberries. Sin a h-uile rud, tha fèidh, air a bhiadhadh san àmhainn deiseil!