A-mach às a h-uile seòrsa de shòlaran samhraidh a tha fhathast zucchini ann an àite as àirde. Tha an dìomhair sìmplidh: tha a 'chiad glasraich taitneach, sùbailte, agus còmhla ri buachair-buachair, feòil no lìonadh, gu h-àraid èibhinn. Dòigh còcaireachd tarraingeach is sìmplidh, a leigeas leat an gleidheadh as fheàrr de fheartan feumail a mheudachadh.
Ciamar a chòcaicheas tu zucchini stuffed?
Tha an reasabaidh airson zucchini stuffed a 'toirt a-steach deasachadh glasraich. Nighear glasraich agus cuiridh iad às cridhe le sìol. Faodar sgoltagan a lìonadh, ga ghearradh ann an dà leth fhad-ùine no ann an cruth barraillean. Chan eilear a 'tilgeil air falbh a' chùp a tha air fhàgail ach, an dèidh a bhleith, tha e air a chleachdadh mar phàirt a bharrachd den phrìomh lìonadh. Gu h-àraid bòcain làn de bhlas, air a bhiadhadh san àmhainn. Gus cumadh agus blas tarraingeach a 'ghlasraich a chumail, bu chòir dhut cuid de ghoireasan a chleachdadh.
- Cha bu chòir sgoltadh a bhith air a shlaodadh, no mar sin thèid an lìonadh a leigeil às, agus bidh an glasraich bogaidh agus cruaidh.
- Mus bèicear, feumaidh tu na h-innealan-fuadain a lùghdachadh ann an uisge ghoileach. Leis an leigheas seo, bidh e dìcheallach.
- Gus a bhith a 'toirt crùban òir, tha e air a ghiùlan gu mòr le ola glasraich.
- Na bi salainn zucchini, air neo cuiridh e sìos an sùgh. Tha e nas fheàrr a bhith a 'ràitheadh an stuth gu fialaidh.
Sgoltagan làn anns an àmhainn
"" Bàta "zucchini stuffed le feòil fiadhaich san àmhainn - biadh sìmplidh, breagha agus tùsail. Thathar ag aithneachadh gu bheil solar glasraich ann an cruth "bàtaichean" mar chlasaigeach agus air a chleachdadh nas trice na feadhainn eile. Chan fheumar meòrachadh air an roghainn de dh'fheòil mearc: feòil-feòil, muiceann no mòran. Bidh tomatos, mayonnaise agus càise air an cur ri lìonadh sùgh, bog agus dìon bho bhith a 'tiormachadh.
Ingredients:
- zucchini - 4 pcs.;
- feòil an fhorsa - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g;
- càise - 150 g.
Ullachadh
- Gearr na meallagan a-steach do leth-amannan fada agus cuiridh e an grèim air falbh.
- Mionnaich na h-oiseanan agus na h-uinneanan, cuir ris an tomato.
- Stuthan sgoltagach, gaise le maiseas, crathadh le càise.
- Bròg le zucchini air a lìonadh airson 30 mionaid aig 180 céim.
Lusan air an lìonadh le glasraich air am biadhadh san àmhainn
Faodaidh sgoltagan le glasraich blasad agus feumail gus am biadh daithead a thoirt am follais. Leis gu bheil an lìonadh freagarrach airson glasraich sam bith cha mhòr, ach gus seachnadh siùsaichean calorie àrd agus maranas-cainnt a sheachnadh, tha e nas fheàrr roghainn tairgse agus fiadhaich a thaghadh. Is fheàrr gum bi tomato a 'dèiligeadh ris an àite a tha a' dèanamh stuth sùbailte, air a bhith a 'beathachadh an sùgh le pàirtean eile.
Ingredients:
- zucchini - 6 pìosan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- càise - 180 g.
Ullachadh
- Bidh sgoltagan air an gearradh a-steach do leth-cheuman fada, a 'toirt air falbh agus a' sgoltadh a 'phìob.
- Cruthaich na h-oiseanan, curranan agus tomato.
- Cuir ris a 'phìob curach
- Squais agus stuth dhan àmhainn airson 10 mionaidean aig 180 céim.
- Dèan seargadh le càise agus a 'fuine air a lìonadh le ceallaichean glasraich airson 7 mionaidean eile.
Courgettes làn de chicken
Courgettes làn de chicken san àmhainn - measgachadh a tha airidh air ceadachadh gourmets sàr-mhath agus còcairean ùra. Tha feòil a 'chearc a' còmhnaidh còmhla ri glasraich tairgse, agus tha e coltach gu bheil tandem blas. Chan eil a 'mhias a-mhàin cugallach, co-chòrdail agus feumail, ach cuideachd gu luath ann an còcaireachd, rud a tha gu sònraichte luachmhor le cion ùine.
Ingredients:
- zucchini - 5 pcs.;
- fillet - 350 g;
- Càise Feta - 150 g;
- ola - 60 ml.
Ullachadh
- Gearr an fhiodh agus an fhrith.
- Thoir cruth cruth "bàta".
- Stuth na glasraich le pìosan cice agus 15 mionaidean zucchini air an lìonadh le còcaireachd aig 180 céim.
- Cuir ris a 'chàise agus a' fuine airson 7 mionaidean eile.
Sneachdaichean làn le mushrooms
Gheibhear zucchini air a lìonadh le glasraich, le bhith a 'deasachadh lìonadh buachair. Tha balgan-buachair blasta, fallain, beathachail agus faodaidh iad a bhith a 'maidseadh susbaint feòil pròtain. Tha na feartan sin gan dèanamh mar thoraidhean riatanach anns a 'chlàr-taice lean. Tha feòil minced air ullachadh gu math sìmplidh: chan fheum thu ach balgan-buachair a bhriseadh le oinnsean agus carranan, agus zakoniv zucchini, a 'fuine.
Ingredients:
- zucchini - 3 pìosan;
- champignons - 250 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola - 80 ml;
- càise soith - 100 g.
Ullachadh
- Bidh cuibhrigean air an gearradh ann am fàinneachan, a 'toirt air falbh a' chridhe.
- Deiseanan, muranan agus balgan-buachair.
- Dèan squash a 'ghruag, a' crathadh le càise.
- Breacan-breac a bhreiceadh air a lìonadh le balgan-buachair airson 30 mionaidean aig 180 ° C.
Sgolagan le feòil agus rus
Zucchini air a dhèanamh le bothain - tha seo na roghainn sàr-mhath airson measgachadh de bhiastagan. Faodaidh iad a bhith air an lìonadh le diofar lìonaidhean, a 'cleachdadh gràn, glasraich no feòil. Thathas den bheachd gur e an t-measgachadh de dh'fheòil bhiorach le rus, oiseanan agus curranan as cumanta. Is e calorie ìseal a th 'anns a' mhias seo agus bidh ea 'cìreadh na h-innealan a dh'fheumar airson biadh cothromach.
Ingredients:
- zucchini - 4 pcs.;
- ris - 250 g;
- mairteoil talmhainn - 350 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar sear 150 ml.
Ullachadh
- Bidh crannagan a 'dol thairis air trì pìosan.
- Thoir air falbh an fheòil, a 'fàgail a' bhonn.
- Cook airson 5 mionaidean.
- Còcaireachd an rus.
- Deiseanan agus carranan fiadhaich.
- Meudaich an fheòil mhiorach, an rus agus an glasraich.
- Squash an zucchini, cuir an uachdar air uachdar.
- Dèan brògan air a dhèanamh le feòil fad 20 mionaid aig 180 céim.
Squais le càise taigh
Chan eilear a 'còrdadh ri sgoltagan le cuim, air am biadhadh san àmhainn cho math ris a' chòrr. Ach, bidh an fheadhainn a tha airson rèis ùr agus spìosraichte a dhèanamh anns an daithead riaraichte. Tha an cothlamadh de chàise, garlic agus greens mar bhileagan airson courgettes iomlan. Tha an t-aodach sùbailte agus uabhasach blasta, gu sònraichte fuarach.
Ingredients:
- zucchini - 3 pìosan;
- càise taigh - 550 g;
- càise - 100 g;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- buidheann de dhill - 1 pc.
Ullachadh
- Gearr a-mach an taobh taobh balla 2 cm a thighead.
- Thoir às an fheòil bhon phrìomh phàirt.
- Bidh càise taigh a 'measgachadh le càise, garlic agus greens.
- Stuthan zucchini, còmhdaich le "lids" bho na taobhan agus fuine airson 40 mionaid aig 180 ceum.
Courgettes làn de chàise
Sgolagan le càise - eisimpleir de bhiadh-bidhe samhraidh blasta is aotrom. Airson a bhith ga ullachadh bidh feum air co-dhiù stuthan, ùine agus oidhirp. A h-uile dad a dh 'fheumas tu is e na "squaich" squash a lìonadh le measgachadh de phìob agus càise agus cuir a-steach don àmhainn fad 20 mionaid. Bidh am biadh a 'fàs nas giorra, ma bhios thu a' goil beagan mus lìon thu le zucchini.
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- brynza - 150 g;
- dill - làn;
- ugh - 2 pìosan;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Gearr na courgettes a-steach ann an slates 4 cm ann an tiugh.
- Cook airson 5 mionaidean.
- Earrann a 'chùp, a' fàgail a 'bhonn.
- Gearr a 'chùp, measgachadh le càise, glasan agus uighean.
- Tòisich le measgachadh de "kegs" bho zucchini, ola.
- Brèicear airson 20 mionaid aig 180 céim.
Feòil fiadhaich le feòil biorach ann am pras-fhiodha
Sguabadh le sruth ann am batter - dòigh mhath air grèim fhaighinn air bìdh ann an cùis mionaidean. A 'còrdadh gu h-àraidh air feòil mhionc. Leis, bidh an t-aodach a 'fàs nutritious, nutritious agus faodaidh e làn dinnear a dhèanamh. Gus dèanamh cinnteach gun cumadh am bìdh an cumadh gu math, bha coltas glic air agus fhuair e dath ruadh, tha e nas fheàrr clach de bhainne agus uighean a chleachdadh.
Ingredients:
- zucchini - 4 pcs.;
- fiadhaich - 650 g;
- ola - 100 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- bainne - 250 ml;
- flùr - 150 g.
Ullachadh
- Gearr na meallagan ann an leth. Thoir às an fheòil.
- Tòisich stuth.
- Rollaich am measg flùr agus bainne ugh.
- Fris ann am pras-fhiodha.
Sneachda aotrom ann am multivark
Tha courgettes làn de dh'fheòil fiadhaich gu h - àraid fallain agus blasda anns a 'multivark. Tha am biadh air ullachadh gu sìmplidh, gu luath agus chan eil feum air sgrùdadh cunbhalach. Feumaidh tu a bhith a 'deasachadh na sgoltagan gu na stuthan, lìon iad le stuth agus, a' suidheachadh am modh "Quenching" airson 40 mionaid, feitheamh ris a 'chomharra. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh zucchini aoise, feumaidh tu an ùine a mheudachadh 10 mionaidean.
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- fiadhaich - 450 g;
- uachtar searbh - 150 ml;
- uachdar - 200 ml.
Ullachadh
- Gearr na sgoltagan a-steach gu earrannan, cuir às a 'phìob, ach cùm a' bhonn.
- Tòisich feòil le feòil biorach.
- Airson an sauce, measgachadh an uachdar is uachdar.
- Cuir na smeòraich ann am bobhla an multivarquet, dòrtadh san t-sauce.
- Cook sa mhodh "Stew" airson 40 mionaid.