Tha mòran dhaoine ann an dreuchd an earraich a 'lorg reasabaidhean airson loidhnichean brèagha agus brèagha a chuidicheadh leis a' bhuidhinn a bhith a 'dèiligeadh ri cion vitamain, agus tha roghainnean mar sin ann. Am measg an fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh rithe, tha brot-pea gun fheòil, le sgil agus sgil, tha e furasta biadh blasda a chòcaireachd a thig gu bhith na fhear de na rudan as fheàrr leat.
Ciamar a bhruich thu brot-pea gun fheòil?
Tha mòran de dhaoine a 'smaoineachadh nach eil e deatamach brot a dhèanamh à biadh gun fheòil, oir chan eil còcaire math agus faireachdainn de shaibhreas, ach eadhon air broth glasraich, le rèiteachadh freagarrach, tha biadh iongantach air fhaighinn.
- Airson blas beartach den bhrat feumaidh tu boil airson leth-uair a thìde de mhionnaidhean gearraichte, muranan, tomato, le garlic, luibhean agus spìosraidh.
- Dèan a 'bhrotadh air a' bhrot le càise gràdh airson caochladh blas agus cunbhalachd tiugh.
- Faodar feòil, airson biadh, a thoirt air ais le siùsag a chaidh a smocadh, rionnach, crùbagan garlic toasts.
- Le bhith a 'cur pumpkin, ùbhlan no zucchini, brot-pea gun fheòil a' faighinn blas neo-àbhaisteach.
Brot-èisg clasaigeach gun fheòil - reasabaidh
Is e an roghainn as fhasa a bhith a 'còcaireachd brot clasaigeach gun fheòil, oidhirp as lugha, agus is e an toradh as àirde. Is e a 'phrìomh rud broth glasraich càileachd a dheasachadh, thèid a dhèanamh air glasraich eadar-dhealaichte, agus an uairsin cuiridh biadh meadhanach beairteach a-mach. Bu chòir peas a bhith fliuch ann an uisge fuar airson na h-oidhche.
Ingredients :
- peas - 300 g;
- piobar - 5 pcs.;
- buntàta - 5 pcs.;
- duilleagan bàgh - 4 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- peirsil - 1 buidheann;
- an sgiobair - 1 buidheann;
- garlic - 1 clòbh;
- carrots - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. l.;
- salann - 1 làr. l.;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. l.
Ullachadh
- Còcaibh broth bho uinneanan, uaine, carranan agus spìosraidh.
- Gearr a 'bhuntàta, cuir a-steach le pòban biorach.
- Fhad 'sa tha thu a' glanadh na foam, bruich airson 25 mionaid.
- Oinniún agus curranan a 'craiceann, a' frith le greim tomato.
- Mòran beagan mhionaidean, cuir ris a 'bhrot.
- Leagan glasraich, garlic agus min.
- Dèan brot-pea air falbh gun fheòil 10 mionaidean, cuir às le luibhean.
Rèit airson brot-pea gun fheòil is buntàta
Tha am brot-peas blasda seo na mhodhar beathachail agus aotrom, tha tòrr reasabaidhean ann, le diofar rudan. Mura h-eil ùine ann airson a bhith a 'biadhadh, faodaidh peus a bhith air a mhilleadh no air a ghearradh, bidh ia' fàs fada nas luaithe. Is fheàrr a tha garlic air a chur ris a 'bhrot a chaidh a dheasachadh, leig leam briseadh.
Ingredients :
- peas - 200 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- ola - 3 fonsa. l.;
- turmeric - 1 cp;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- piobar tiormaichte dearg - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Cuir dath agus bàgh ann an uisge a ghoil, salann.
- Còcaich gu ruige sìol bog, a 'toirt air falbh an foam.
- Gearr a 'bhuntàta is curranan.
- Cuir ris a 'bhot le turmeric agus ìm.
- Crith am piobar, dòrtadh.
- Thoir às na duilleagan bàgh, boil airson 5 mionaidean.
Brot Pea le balgan-buachair gun fheòil
Bidh an t-àite a tha an urra ri feòil a ' fàs bruthadh le brògan -buachair. Chan eil beans nas ìsle anns an ìre de phròtain, agus bidh balgan-buachair a 'toirt blas neo-mheasgte. Bidh na co-phàirtean as motha, an t-sùim nas doimhne, na pògan air an goil gu caochladh co-sheòrsach. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh balgan-buachair tioram, an dèidh dha bhith tioram fad 2 uair a thìde ann an uisge fuar.
Ingredients :
- uisge - 2.5 liotair;
- peas - 1 nì;
- balgan-buachair - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- buntàta - 300 g;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.
Ullachadh
- Peas airson a chòcaireachd gus am bruich thu.
- Bidh balgan-buachair a 'sileadh, a' cromadh, a 'sgoltadh agus a' frith.
- Stùiseanan agus curranan.
- Gearr a 'bhuntàta, cuir a-steach le balgan-buachair, bruich gus an tèid a dhèanamh.
- Rèitich an brot buic-buachair pea le feòil gun fhrith-fhiodha agus greens.
Pìobaire de phoitean gun fheòil
Airson peas nach eil searbh, cha bu chòir dha a bhith fliuch a-mhàin ann an uisge fuar, airson 5-8 uair a thìde, bu chòir a 'chlach a bhith a' dol fodha dà thuras. Airson pònaichean brònach, tha 20 mionaid gu leòr. Bu chòir uisge a dhòrtadh, a bhith air a nighe, air a bruich airson 30 gu 90 mionaid. Gus a ghoil nas luaithe, cuir beagan ola. Airson atharrachadh, is urrainn dhut brot a 'chromag a bhruich.
Ingredients :
- peas - 500 g;
- tomato - 1 pc.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- ginger - 1 tbsp. l.;
- turmeric - 1 cp;
- greens - 1 buidheann;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Peas airson a ghoil, a 'toirt air falbh an foam, 1.5 uair a thìde.
- Oinniún, tomato agus gearranan, brògan garlic, brògan.
- Cuir ris an ginger agus turmeric, measgachadh.
- Cuir a-steach brot, boil airson 5 mionaidean.
- Grind ann an inneal-bogaidh, a-rithist bheir thu boil, cuir na greens.
Brot Pea gun bhuntàta agus feòil
Tha na rùintean aice, a chruthaicheas an blas tùsail, a bhith a 'deasachadh brot-pea gun fheòil. Sàil a 'mhias airson 5 mionaidean gu deiseil, às aonais peasa saillte a bhith a' goil nas luaithe. Is e tòrr a bharrachd feum a th 'ann an rèis às aonais buntàta, anns a bheil tòrr stàil a tha a' brosnachadh cus cuideim. Rèite math le bhith a 'cur uighean a-steach.
Ingredients :
- uisge - 2 liotair;
- peas - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
- Bidh Peas a 'sileadh airson leth uair a thìde, a' còcaireachd gu deiseil.
- Bidh oiseanan agus curranan air an gearradh, a 'frith, a' cur ris a 'bhroth.
- Cook airson 20 mionaid, greasachadh, greens.
- Bhiodh uighean a 'bualadh suas, air an frioladh air gach taobh.
- Gabh an rolla, ga ghearradh a-steach do stiallan, luidh airson beagan mhionaidean gus an deiseil e.
Brot-pea fhìghte le pas tomato
Nochdaidh brot-sìthe sìmplidh gun fheòil ma tha thu a 'goil beannachdan ceart. Feumaidh iad uisge fuar a lìonadh ach airson uisge, ach chan eil iad a 'cur uisge fòghail anns a' bhrot. Bu chòir duilleagan a 'bhàgh a thoirt air falbh às deidh còcaireachd, no mar sin bidh am biadh searbh. Bheir dath a th 'air a thiodhlacadh le tomato paste.
Ingredients :
- peas - 200 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- ceiseag dearg - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- peirsil, dill - 1 buidheann;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Bidh peas a 'fàs, bruich gus am bi e bog.
- Cuir ris a 'bhuntàta.
- Bidh oinniún, curran agus garlic a 'cromadh, a' frith le tomato.
- Gluasad gu brot, salann, boil airson 5 mionaidean.
- Brot le tomato gun fheòil air a chuairteachadh le measgachadh de ghlainne.
Brot Pea gun fheòil ann an ioma-thuras
Thàinig an rèis airson brot sìtheil gun fheòil a-steach airson ioma-bhrath. Dèan feum air na pònaichean a dh 'fheumas a bhith a dhìth ach chan eil am broth a' dol a-mach, ma roghnaicheas tu am modh ceart, agus chan eil feum air an cuan a thoirt air falbh, le leithid de chòcaireachd. Bidh an blas tùsail a 'toirt seachad càise siùsag, salann "Chile" agus talamh Muscat.
Ingredients :
- peas - 200 g;
- càise - 100 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge - 2 l;
- sauce soith - 3 fonsa. l.;
- turmeric - 1 cp;
- piobair chili - 0,5 crann;
- Muscat - 0,5 cuppa;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh mòine a 'fàs, dragh an uisge.
- Gearr buntàta is càise.
- Cruthaich na h-oiseanan agus na curranan gearraichte.
- Cuir a h-uile càil anns a 'bhobhla, cuir uisge.
- Cuir sauce soith agus spìosraidh ris.
- Tha an brot pea brot anns an multivarquet air a dheasachadh airson 1.5 uair a thìde.