Bidh riban frèam air an ullachadh gu luath, ach bidh iad a 'fàs brèagha agus tarraingeach. Faodaidh tu an cleachdadh le buntàta bruite , agus le rus. A thuilleadh air an sin, tha e na dheagh chur ri beann. Mar a bhios tu a 'còcaireachd ribs muiceil ann am pras-frithealaidh, innsidh sinn dhut a-nis.
Aibhnichean meòcain fhradha ann am pan-bhrisidh
Ingredients:
- riban muicean - 2 kg;
- beann - 700 g;
- mil - 200 g;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar mustaird - 1,5 cp.
- cnàgag - 0,5 crann.
- Ginger ground - 0,5 crom.
- salann - 2 fhosgladh.
Ullachadh
Tha riban muicean air an roinn ann am pìosan cuibhrichte. Measgachadh leann, mil, sùgh lemonan agus spìosraidh. Leis a 'mheasgachadh a fhuair sinn, bidh sinn a' smeòrachadh nan uighean agus gam fàgail airson timcheall air 3 uairean a thìde. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh nan aibhnichean air a' phras-fhrithealaidh teas agus bidh sinn a 'frith fad 15 mionaidean, an uair sin cuir ris a' mhuir-fhiodha agus le teine beag cuir às do 40 mionaid eile.
Ag ullachadh riban muicean ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- Riban muicean - 400 g;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- basil tioram - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clòbh;
- Fìonag dorcha balsamic - 1 làr. spàin;
- piobar dubh, salann.
Ullachadh
Aibhnichean muiceach, gearradh na pìosan, cuir ri bogha domhainn, cuir fìonag balsamic, ola ola, basil, salann, piobar, garlic gearraichte agus measgachadh gu math gus am bi na h-aibhnichean air an còmhdach gu tur leis a 'mheasgachadh. Bidh sinn gan toirt a-mach às an fhrigeire airson timcheall air 1 uair a thìde. Air teine làidir, cuir na h-aibhnichean airson timcheall air 20 mionaid.
Aibhnichean muiceach ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- riban muicean - 800 g;
- seire - 60 ml;
- lemon - 1 pìos;
- sauce soith - 20 ml;
- tomato - 500 g;
- ola glasraich - 40 ml;
- jam apricot - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Ullachadh
Bidh tomata le inneal-bogaidh a 'tionndadh gu mash, a' cuir sauce-soith , slat bho apricots, sùgh lemon agus seir. Meudaich agus bheir thu a 'mhullach gu boil. Tha na h-aodach agam air an tiormachadh agus air an gearradh nam pìosan. Scaig iad ann an siospan agus cuiribh seachad cùram airson 30 mionaid, an uair sin tionndaidh an teine agus leig leotha fionnadh sìos beagan. Agus às deidh sin, cuiridh sinn na h-asnagan air a 'chliathaich agus bidh sinn a' fuarachadh ann an ola ghoileach, a 'tionndadh airson 15 mionaidean.
Aibhnichean muiceach ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- Aibhnichean muicean - 1 kg;
- lemon - leth;
- fìon geal tioram - 100 ml;
- Duilleagan briste le rùsmaraidh - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gearr na sliosan de bhràithrean muicean a-steach do bhogha domhainn, an dòrtadh le uisge, agus mar sin tha iad air an còmhdach agus a 'bruthadh sùgh a' lemon. Fàg airson timcheall air 40 mionaid. Às dèidh sin, cuir às na h-aibhnichean agus dragh iad.
An uairsin, blàthaich a 'bhana-chòmhnard le còmhdach neo-ghlèidhe agus cuir fiod ann an sgàil tioram gun ola, na riban a tha air an ullachadh air gach taobh air teine mòr. A-nis tha a h-uile saill a tha air a chruthachadh air a dhraoghadh, cuir 2 rùm-bhùird de ola glasraich, frith airson 2 mhionaid, an uairsin dòrtadh ann am fìon geal tioram agus bruich gus am bi e ga ghlanadh. A-nis dòrtar 150 ml de dh'uisge ghoil agus lean ort a 'còcaireachd fon chnoc air teine beag airson timcheall air 1 uair a thìde. Às dèidh sin, ma tha an t-uisge ann fhathast, cuir an teas air adhart agus bruich gus am bi e a 'fuadhachadh, cuir duilleagan grunndair, measgachadh, blanch airson mionaid eile agus tionndaidh dheth. Tha riban muicean anns a 'bhàr-bhrisidh deiseil. Bidh taobh math a dh 'ionnsaigh orra air a bhuntàta.
Rèit airson reubannan muicean ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- riban muicean - 700 g;
- garlic - 4 clòbh;
- oinnsean - 1 pc.;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- salainn, piobar dubh agus milis - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ruainean muiceach mèinne, bidh sinn a 'roinn nam pìosan agus a' tioramachadh. Bidh sinn a 'gearradh uinneanan le sreathan, bidh sinn a' gearradh na h-iolair. Ann am bòrd-frithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich agus a' feòil bho gach taobh thairis air teine mòr gus an tèid crust a chruthachadh. Cuir ris an tàmh, garlich agus lughdaich an teas. Dèan reuban feòil Fry le oiseanan agus garllan airson 7 mionaidean eile. An dèidh sin, dòrtadh a-steach don phoit timcheall air 100 ml de uisge ghoil, salann, cuir bileagan bàgh agus piobar, còmhdaich am pan-mhòr le cliathaich agus cuir fiod airson 30 mionaid eile.