Chan urrainnear a ràdh gu bheil e duilich do Belyashi biadh a dhèanamh, ach tha an ùine a tha dhìth airson a chòcaireachd furasta a dhèanamh. Sin as coireach gun robh mòran mhnathan taighe, a bha nan luchd-leantainn mòr air paidhean friogais le feòil , ag atharrachadh an teicneòlais agus a 'tighinn a-steach le rèis airson feòil lom le feòil mhiogaid air iogart. Taobh a-muigh, tha am belyashi seo glè choltach ris na pancain àbhaisteach, air ullachadh le bhith a 'cur feòil a-steach dìreach dhan taois no uaireannan air a frioladh eadar na sreathan aca.
Rèit airson lazy belyash air fighe le feòil
Bidh bileanas clasaigeach air an ullachadh air stèidh taois mheas, a tha gu tric tric air a thruailleadh leis a 'chuid as motha de mhnathan-taighe. Cho-dhùin sinn gun a bhith a 'toirt atharrachadh air an reasair cheart, ach airson a dhèanamh nas sìmplidhe le bhith a' dèanamh taois ghiosta airson pancagan gus am biodh na Belyashas nas coltaiche.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 190 g;
- bainne - 110 ml;
- kefir - 90 ml;
- uighean - 1 pìos;
- siùcar grànte - 15 g;
- feòith tioram - 10 g.
Airson an lìonadh:
- mairteoil - 430 g;
- oinnseanan - 310 g.
Ullachadh
Cumaibh ris a 'bhun-stèidh bhiadhaidh traidiseanta, a' teathadh beagan siùcair ann am bainne agus a 'crathadh bruith air an uachdar. Fàg an èididh gus a ghnìomhachadh, agus gabh an lìonadh thairis.
Cuir crìoch air a 'mhairt-mhara. Slaod an aon mheud agus gearraich e an tàmh. Meudaich na h-àrainnean còmhla agus seusan fialaidh le salainn le piobar ùr. Thoir uisge beag, timcheall air cairteal de na glainne, gus am bi cunbhalachd cràbhach aig an fheòil. Cuidichidh an cleas sìmplidh seo an lìonadh nas cruaidhe.
Nuair a bhios an laogh a 'bualadh, dòrtaidh an ugh a-steach don fhuasgladh, òl an iogart agus cuir a-steach am flùr. A 'measgachadh taois co-aonaichte, cuiridh tu air an teine na soithichean le bonn tioram agus dòrtaidh ola a-steach a-steach. An dèidh a bhith a 'blàthachadh na h-ola, dòrtaidh a-mach cuid den taois, mullach le cuibhreann beag de dh'fheòil mhionc agus dòrtadh an taois a tha air fhàgail. Bidh leòg belyashi a 'giùlan an teine le gruag fhiadhaich gus an tèid a dhonnachadh, a' lughdachadh an teine gus am bi an fheòil mhionnach a-staigh air a làn ullachaidh fhaighinn.
Lazy belyashi - rèis le feòil biorach
Tha an taois anns an reasabaidh seo ag èirigh air sgàth 's gu bheil soda aig a' bhonn, fhad 's nach fheum e soda a dhèanamh mus deach a chur ris, oir tha an t-searbhag leacach a tha ann an kefir nas motha na sin airson an adhbhair seo.
Ingredients:
- mèite feòil - 320 g;
- oinniún - 95 g;
- kefir - 460 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- flùr - 320 g.
Ullachadh
Mionnaich am flùr le pìos de shalainn is de shoda. Tòisich a-steach ann an kefir agus a 'dol air adhart a' gualadh taois thiugh, cunbhalachd a tha a 'toirt iomradh air an tè bhon tèid na muffins a dhèanamh. Tilg am mince agus na h-uinneanan ann an dòigh chothromach sam bith, an uairsin an ràith. Cuir an fheòil-fhrithealaidh gu dìreach a-steach don taois agus cuir a-steach. Uill a 'blàthachadh na soithichean a thagh thu, feòil lazy belyashi le feòil fiadhaich gus am bi iad a' gannadh, agus an uairsin a 'frithealadh a' bhùird leis an uachdar as teth as motha anns a 'chompanaidh.
Leòg belyashi air feòil le feòil fiadhaich
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 460 g;
- flùr - 270 g;
- uighean - 4 pìosan;
- soda - 5 g.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 540 g;
- oinniún - 170 g;
- dòrlach de ghrannaichean ùra.
Ullachadh
An toiseach, dèan an deuchainn. Airson an adhbhair seo, feuch beagan uighean le pìos salainn agus dòrtadh ann an kefir. A 'sgoltadh
A-nis chun an lìonadh. Roghainneil, ach gu cothromach gu breagha, thoir an oinnseag agus cuir e ris an fheòil còmhla ris na greens. Rèitich an fheòil agus dòrtaich uisge deigh thuige.
Lòbhrain na cuibhreannan de dh'fheòil bhiorach air uachdar bòrd-fhrithealaidh làn teas, cuir earrann sanasachd anns a 'mheadhan agus cuir a h-uile càil leis an taois. Lùghdaich teas gus dèanamh cinnteach gum bi ùine aig an fheòil anns an lìonadh gu h-iomlan ullachadh. Bidh byeasha a chaidh a dhèanamh le preas a 'frithealadh sa bhad, ann an companaidh uidheam searbh no an t-salann as fheàrr leotha.