Is e iasg mara a th 'ann an Terpug a bhuineas do theaghlach Terugovi. Canar terpuga, perch-terpug agus lanok mara ris cuideachd. Ann an nàdar, tha e air a lorg ann am pasganan. Bidh inbheach a 'cuingealachadh mu aon gu leth cileagram agus a' ruighinn leth mheatair de dh'fhaid.
Sochair agus cron air griffon
Tha Terpug air a mhealladh airson a blas sàr-mhath. Tha sgàthan de ghlas buidhe no uaine aig terpug, cha bu chòir seo a bhith a 'cur dragh air an neach-cleachdaidh. Leis nach eil mòran chnàmhan anns a 'chnàimh, faodaidh iad a bhith air am bruich ann an cruth sam bith: fionn, boil, còcaireachd, steam, marinate, fuine, salann, smoc no cuir ri salad.
Tha feartan feumail an èisg terpug gu math pròtain agus amino-aigéid, a tha riatanach airson beatha corp an duine. Tha buannachd an t-slat cuideachd a 'dearbhadh susbaint ìosal-3 aigéid shaillte neo-shàthaichte. Bidh iad a 'cur casg air coltas atherosclerosis, a' neartachadh an t-siostam cardiovascular. Bidh cleachdadh tric terpuga a 'toirt buaidh dheimhinneach air an t-siostam neònach.
Tha iasg terpug a 'toirt a-steach mòran de bhiotamain agus eileamaidean lorg. Anns a 'cho-sgrìobhadh, bidh na vitamain B , A, C agus PP. Tha na h-eileamaidean rianachd a 'gabhail a-steach chromium, iarann, molybdenum, sulbhur, bromine agus mòran eile. Ma tha easbhaidh iodine anns a 'bhodhaig, bidh an terpug air a lìonadh gu luath.
Coltach ri iasg mara sam bith eile, faodaidh an terpug a bhith air leth inntinneach do dhaoine. Faodaidh seo a bhith air a nochdadh mar ath-bhualaidhean aileartach air a 'bhodhaig. Chan eilear a 'moladh daoine a tha a' fulang le galar nan dubhan no ulcer stomach an t-iasg seo ithe ann an cruth friochte.
Susbaint caloric den bhreac
Tha Terpug na iasg bhìdh, agus mar sin tha cleachdadh na h-èisg seo air a mholadh gu tric le luchd-beathachaidh. Air 100 gram de dh'iasg chan eil ach 102 calories ann. Tha susbaint caloric den mhias ullaichte an urra ris an dòigh deasachaidh.