Is e vitamain de bhuidheann B ann am biadh an t-suidheachadh as cudromaiche airson slàinte agus sunnd. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu thoinnte de vitamain B, bu chòir dhaibh a bhith air an toirt le biadh a h-uile latha, seach nach eil na stuthan sin gan stòradh leis a' bhodhaig. Tha gnìomhan nam vitamain sin anns na pàirtean as eadar-mheasgte de chorp an duine, agus airson obrachadh ceart gach buidheann is siostam, tha e cudromach an ìre àbhaisteach aca a chumail suas.
Dè na stuthan a bhios a 'coimhead airson vitim B1?
Tha an vitim seo a 'brosnachadh synthesis lùth bho bhiadh, mar sin tha a bhith anns a' bhodhaig uamhasach cudromach airson metabolism. A thuilleadh air an sin, tha àite sònraichte aig vitim B1 ann an lobhadh ann am fir is boireannaich, a bharrachd air comasachd fhireann. Tha an call aice a 'toirt buaidh mhòr air slàinte agus math, mar sin tha e cudromach a bhith ga fhaighinn le toraidhean:
- burbh grùdairean;
- muiceann làidir;
- grànan cruithneachd;
- cnau-cnòimh le craiceann;
- sìol;
- feòil biorach.
Tha cleachdadh cunbhalach de bhomamain B1 gu h-àraidh cudromach dha na daoine sin aig a bheil duilgheadasan le gland thyroid.
Dè na biadhan a tha aig vitim B2?
Tha vitimín B2 ann am biadhan no cuiridhean sònraichte glè chudromach airson a ghabhail gu cunbhalach. Is e an obair a th 'aige a bhith a' dèanamh synthesis de phròtain agus de shaill anns a 'bhodhaig, com-pàirteachadh ann am pròiseas hematopoiesis, gnàthachadh obair an stamag agus grùthan. Is e riboflavin (an dàrna ainm de vitim B2) sealladh àbhaisteach, agus cuideachd gu ìre gu ìre a 'dìon na sùilean bho bhuaidhean ghathan ultraviolet grèine. Bu chòir a bhith air a chall ann am bathar:
- burbh grùdairean;
- feòil làidir agus iasg;
- iver;
- balgan-buachair;
- peasan uaine, piobar ruadh, peirsil, sgiath, glasraich le duilleagan uaine;
- bainne;
- uighean;
- bran, ceatharnach.
Ma tha an vitim B2 anns a 'bhodhaig beag - bheir seo buaidh air gach raon aig aon àm. Sin as coireach gu bheil e cudromach cunntas a chumail air a meud ann am biadh.
Dè na stuthan a lorgas tu vitim B5?
Tha vitimín B5 ann am biadh no mar àrdachadh cuideachd fìor chudromach dha corp an duine. Tha searbhag pantothenic (an dàrna ainm aig vitim B5) an sàs ann am metabolism, a 'brosnachadh leigheas air a' chrùdh, a 'cur bacadh air blàdh agus tha e riatanach airson gnìomhachd co-chòrdail an t-siostaim neònach. Gheibh thu e bho bhiadh le bhith ag ithe na biadhan a leanas:
- burbh grùdairean;
- òr, dubhagan, cridhe;
- feòil, cearcan, èisg;
- uighean;
- a h-uile glasraich uaine;
- sìol agus cnothan sam bith.
Tha easbhaidh an vitimail seo tearc, oir tha e an-dràsta ann an àireamh mhòr de bhiadh. Tha an gainnead aige a 'bagairt ach an fheadhainn a bhios a' bualadh fhèin le tomhas teann ro mhòr.
Dè na stuthan a bhios a 'lorg airson vitim B6?
Tha stuthan le vitimín B6 fìor chudromach airson a 'chorp daonna: tha pyridoxine (an dàrna ainm) riatanach airson sgaoileadh lùth bho phrotainnean, saill agus carbohydrates na buidhne. Tha an fheum air a 'bhinneam seo gu h-àraidh làidir nuair a tha cuideigin a' faighinn cuideam no cus dragh. Gheibh thu vitim B6 ann am bathar:
- uighean;
- òr, dubhagan, cridhe;
- mairteoil;
- bainne;
- piobar uaine, curranan, càl;
- melon.
Tha e gu h-àraid cudromach a bhith a 'toirt vitimín B6 anns na seann daoine agus nuair a tha e trom.
Dè na biadhan a tha aig vitim B12?
Tha stuthan le vitim B12 na phàirt riatanach de bhiadh fallain. Is e an eileamaid seo a tha a 'leasachadh cuimhne agus cuimseachadh aire, a' àbhaistachadh obair an òr agus
- òr, dubhagan, cridhe;
- biadh mara agus iasg;
- càise;
- feòil bheathaichean agus eòin.
Seach gu bheil e furasta a dhearbhadh, a 'gabhail dòigh beatha làitheil le vegetarian, bidh e do-dhèanta a bhith a' faighinn a 'bhotamain seo bho bhiadh. Dhaibhsan a tha a 'diùltadh feòil de bheathaichean a-mhàin, tha e gu leòr airson càise ithe.