Tha thu airson a bhith na Hercules - bainne gobhar deoch! Tha a h-uile adhbhar aig a 'phostair sanasachd seo airson creidsinn, a' gabhail a-steach fiosrachadh eachdraidheil agus eadhon beul-aithris, gun iomradh a thoirt air rannsachadh meidigeach an latha an-diugh
Bha na gobhair air an dachaighean ann an àrsaidheachd cho domhainn nach robh, cia mheud neach saidheans a 'cladhach, nach robh fios aca dè an treubh a thug buaidh air an t-soirbheachadh seo, agus càite an do thachair seo gu dìreach. Cha b 'urrainn dha ach stèidheachadh gum biodh gobhair dhachaighean agus caoraich ann an daoine a' nochdadh fada nas tràithe na bà agus cearc. Cha b 'urrainn don fhìor eòlaiche-eòlais Brem nochdadh air gobhair dhachaighean. Tha e coltach gu robh na gobhair an-còmhnaidh faisg air an duine.
A rèir beul-aithris na Grèige, bha an t-seagag mòr Hercules ann an òige air a ghortachadh le bainne gobhar. Fìor, cha robh an gobhar sìmplidh ach draoidheachd ... Ach, mar a chanas iad, tha sgeulachd sìthiche na laighe, ach tha sealladh follaiseach ann.
Uill, bha prototype eachdraidheil aig Hercules, tha sinn cinnteach nach eil fios againn, ach gu bheil iad an-còmhnaidh air a bhith nan gaisgich ann an roinnean far a bheil gobhar na prìomh stòran bainne, chan eil seo idir air a cheasnachadh. Bulgàiria, an Tuirc, a 'Ghrèig, na dùthchannan Caucasus, Iran - buannaichean maireannach nan Oiliompaics air a bhith a' gleidheadh agus a 'bàr!
Mu dheidhinn sin, sgrìobh tòrr a bha feumail airson bainne gobhar, dotairean an t-seann shaoghail - Avicenna agus Hippocrates.
Dè an dìomhair a th 'ann am bainne gobhar? Leigamaid a-steach ann an òrdugh.
Dè a th 'ann am bainne gobhar?
An toiseach, tha bainne gobhar a 'lorg pròtain is geir na th' furasta a chleachdadh mar bainne bà.
Sa dara h-àite, tha e buailteach a bhith air a chuairteachadh nas fheàrr na bò, a tha bunaiteach cudromach airson fàs-bheairteas a 'tighinn am bàrr (aire, campaichean san àm ri teachd agus am pàrantan cùramach). Is e seo prìomh bhuannachd bainne gobhar airson pàiste.
San treas àite, tha e gu tur a 'cur ri làimhseachadh ulcers stamagach agus ath-bheothachadh gnìomhan ae agus pancreas. Air an aon làimh, bu chòir dhuinn ar n-aire a tharraing gu feum nas fheàrr na bainne gobhair dha fir. Gus a bhith ceart, na riochdairean sin den leth làidir de chinne-daonna a tha den bheachd gu bheil iad dìleasach do Bacchus a chuir roimhe dòigh-beatha fhallain a ghabhail os làimh!
Ceathramh, mura h-eil a 'bhodhaig agad a' faicinn bainne bò, an uairsin gabhaidh e gabhar (aire, alergidhean!).
Tha còigeamh, bainne gobhar cho faisg 'sa ghabhas ri bainne banaltram (aire, màthraichean de na h-iomairtean as fheàrr san àm ri teachd agus buannaichean farpaisean bòidhchead boireannaich!).
Uill, agus san t-siathamh linn, bidh bainne gobhar, mar stòras pròtain cunbhalach, fosfair, manganese, magnesium , potasium agus calcium, comasach air àite feòil (aire, lusan-glasaidh, yogis agus luchd-ionaid Leo Tolstoy!).
Tha feartan leigheas bainne dìreach iongantach. Mar sin, bidh an t-easag magnesium anns a 'bhodhaig a' toirt buaidh air cholesterol san fhuil, faodaidh coltas nan clachan dubhaig buaidh a thoirt air obair a 'chridhe agus a' cromadh air do chuideam-fala. Tha bainne gobhair na stòras fìor mhath de magnesium. Bidh am manganese anns a 'bhainne seo a' leasachadh pròiseas metabolism mèinnearach agus spiorad ceallaich. Aig an aon àm, na dì-chuimhnich mu na buannachdan a tha ann am bainne gobhar airson an òr - gu dearbh, bidh e a 'daingneachadh an dòigh cladhach gu lèir agus a' cur ris a 'chomas an t-òr ath-bheothachadh.
Ma bhios boireannach gu cunbhalach ag òl bainne gobhar, dìonaidh i na fiaclan, na h-ìnean agus na fuilt. Is e seann dòigh a th 'ann a bhith a' glèidheadh craiceann bòidhchead agus beairteach an aghaidh, a 'cleachdadh eòlas air na buannachdan
Tha e gu h-àraid feumail airson boireannaich a tha trom le leanabh. Uill, pàiste beag airson beriberi a sheachnadh, gu h-àraid as t-earrach, tha e mar as trice ion-mhiannaichte agus tha e air a shealltainn gu fàs fallain, gu aoibhneas a 'phàpa còmhla ri a mhàthair!
Is fhiach a bhith mothachail air na buannachdan a th 'ann bho bhathar bainne bho bhroinn gobhair - càes agus càise. Tha iad, gu dearbh, nas daoire na an cuid bò, ach tha iad tòrr nas fheumail! Tha an càise Limburger math agus feumail, rudeigin eadar càise càise agus taigh, a chaidh a dhèanamh ann an Alps na Fraingis fad ùine mhòr, ach anns an dùthaich againn tha e air a dhèanamh air mòran de thuathanasan gobhair.