Chan eil uighean gèadh, a tha diofraichte ri uighean circe, cho measail, ach tha ùidh aig na daoine a tha ag iarraidh uighean gèidh am faigh iad gu tric agus mar a tha iad feumail airson slàinte dhaoine.
Sochair agus cron air uighean gèidh
Tha uighean gèadh mòran nas motha na uighean cearc, ged a tha iad gu math gu leòr, chan eil iad fhathast cho math. Chan eil luchd-beathachaidh a 'moladh ithe an toraidh seo a h-uile latha, ach ma bhios tu uaireannan a' gabhail a-steach uighean gèadh anns a 'chlàr-taice agad, bheir iad buannachd mhòr don bhuidhinn. Beachdaich air na "uighean gèidh againn" a thoirt seachad:
- A 'toirt buaidh dheimhinneach air obrachadh ceallan eanchainn.
- Smachd a chumail air ìre nan hormona gnè.
- Dèan an corp gu sàmhach le vitamain A, E, D, K, buidheann B, mèinnirean, mar fosfar, calcium , potasium, iarainn, msaa.
- Tha iad nan inneal sàr-mhath airson soithichean fola a ghlanadh, a 'cur casg air placaichean a chruthachadh.
- Tha eòlaichean saidheans air dearbhadh gu bheil uighean gèadh a 'cur ri leasachadh cuimhne.
- Dèan an corp de gach seòrsa tocsain a dhìon.
- Leis an t-susbaint mhòr de lutein, bidh uighean gèadh a 'cur ri leasachadh aimhreit lèirsinneach, agus tha iad nan inneal dìon fìor mhath airson caochladh ghalaran sùla.
- A 'toirt buaidh bhuannachd air leasachadh an eanchainn sa fhàsas, agus mar sin thathar a' brosnachadh bhoireannaich trom le bhith a 'toirt a-steach an toradh seo anns an daithead aca.
- A 'toirt buaidh mhath air an t-siostam gnàthach-dhìonachd.
A thaobh a bhith a 'dèanamh cron, sa chiad dol a-mach, tha e a' gabhail a-steach galar le diofar bhiastagan, gu h-àraid ma dh'itheas tu uighean amh no truagh. Dèan cinnteach gu faic thu gu bheil na h-uighean ùra, mar sin faodaidh an stuth seo a bhith air a phuinnseanachadh gu furasta. Cuideachd, faodaidh uighean gèidh ath-bheothachadh làidir a dhèanamh.
Uighean Geò ann an Cogadh
Ann a bhith a 'còcaireachd, tha uidheam gu math farsaing aig uighean gèadh, is e fuine, biadh-bidhe agus salad, msaa. Tha a 'mhòr-chuid de dh'uighean fhathast air am fuine no air am bruich, ach bu chòir dhaibh a bhith air am bruich airson co-dhiù 20 mionaid gus gach meanbh-bheairtean a mharbhadh, ma tha. Gus an slige a dhèanamh nas "bog" nuair a bhios iad a 'còcaireachd, feumar uisge beag a chur ris, seach gu bheil e uabhasach coltach ri uighean cearc, tha uighean gèadh glè thiugh.
Ma tha thu a 'faireachdainn fàileadh mì-thlachdmhor, tha e nas fheàrr gun a bhith ann an cunnart agus nach ithe thu ugh mar sin. Feuch cuideachd, is urrainn dhut, is e dìreach as fhiach a bhith a 'ròstadh gu cùramach bho gach taobh. Ma tha thu a 'dol a chogadh beagan mhias le bhith a' cleachdadh uighean gèadh, feuch ri uighean ùra a cheannach, cha bhi fàileadh sònraichte ann, ach bidh blas nas coltaiche na feadhainn an-dè.