Apricot jam

Faodaidh apricot jam a bhith ag òl deoch làitheil àbhaisteach a-steach gu saor-làithean, oir tha an dà chuid inbhich is clann a 'toirt meas air slat bho apricots. Agus airson a bhith a 'còcaireachd a' mhòn milis seo tha e furasta gu leòr. Tha tòrr de na reasabaidhean eadar-dhealaichte ann airson a bhith a 'còcaireachd leac apricot, far a bheil apricots air an cleachdadh, agus stuthan eile. Anns an artaigil seo gheibhear na reasabaidhean as bòidhche agus as sìmplidh, mar a bhios iad a 'còcaireachd air falbh bho apricots.

  1. An reasabaidh airson jam apricot clasaigeach. Gus an slat ullachadh, feumaidh tu 2 cileagram de apricots, 1 cileagram de shiùcair agus 1/2 cupan uisge a dhìth. Feumar apricots a nighe agus a thiormachadh. Airson jam, bu chòir dhut a bhith a 'taghadh apricots beag gun ghluasad, agus mar sin cha bhi iad air an goil cuideachd nuair a bhios iad a' còcaireachd. Mus bu chòir a bhith a 'còcaireachd leap-aicotot bhon mheasan bu chòir pìosan a thoirt air falbh. Is e gnìomh gu math èibhinn a tha seo, ach tha sratan an-asgaidh tòrr nas blasta. Às dèidh sin, feumaidh na h-apricots a bhith air an cur ann an siùpan mòr, a 'dòrtadh siùcar, a' dòrtadh uisge agus a chur air teine ​​meadhan. Bu chòir Jam a ghoil airson 20 mionaid, a 'gluasad le spàin, mar sin chan eil i a' losgadh. Às deidh 20 mionaid, bu chòir am pannag a thoirt air falbh bhon teas agus a fhuarachadh. Nuair a tha an sgoltadh air fhuarachadh, bu chòir a chur air teine ​​a-rithist agus bruich e airson 15-20 mionaid eile. Bu chòir am modh-obrachaidh seo a bhith air ath-aithris trì tursan, agus bidh an silga nas dlùithe, agus bidh a blas air a thiormachadh. Às deidh sin, faodar an t-jam a chur air bhog. Feumaidh bancaichean a bhith air an ullachadh ro làimh - gu h-iomlan air an nighe agus air an steidheachadh. Bu chòir apricot jam a bhith air a dhòrtadh thairis air canastaidhean teann, agus cuir na bruaichean gu h-àrd airson fuarachadh. Cùm slat bho apricots gu h-fheàrr ann an àite fuar.
  2. Apricot jam "Pyatiminutka". Gus ullachadh slat "Pyatiminutka" bho apricots, feumaidh tu a bhith a 'gabhail ach apricots agus siùcair. Mar a tha anns an t-oideas a bh 'ann roimhe, feumaidh na h-apricots a bhith air an nighe, air an sgaradh bho chnàmhan annta agus a chur ann am pann. Os cionn na h-apricots bu chòir a bhith air a chòmhdach le siùcair agus fàg gus am faigh na apricots sùgh. Às deidh seo, cuir a 'bhraic air an teine, thoir air boil agus còcaireachd airson 15 mionaidean. Às deidh 15 mionaidean, gabhaidh tart-apricot teth a sgaoileadh.
  3. Jam bho apricots airson gourmets. Bidh apricot jam a 'fàs uamhasach bòidheach, ma chuireas tu craobhan a-steach bho chlachan gu apricots. Is e pròiseas fada a th 'ann a bhith a' toirt air falbh nucleoli bho choilltean apricot, oir tha na cnàmhan làidir agus briste ach le cuspairean troma. Anns an apricot feumaidh tu cuartachadh a dhèanamh, faigh cnàimh troimhe, tarraing a-mach a 'chridhe agus cuir a' chridhe air ais dhan apricot. Tha an t-sreatas seo airson apricot jam le cores ainm eile - Royal. Còcaich an t-slat seo ann an dòigh iomchaidh sam bith.

Dìomhaireachd bheaga mu bhith a 'còcaireachd leac apricot brèagha: