An-diugh, innisidh sinn nar stuth mar a nì sinn còcaireachd sèòbhlan sùbhrach, tiugh is deònach aig an taigh, agus bheir sinn seachad roghainnean airson briosgaidean brewing air plàta le geiltin, agus cuideachd bheir sinn dhut ciamar a nì thu dìlseachd le cuideachadh bho neach-ioma-iomairte agus neach-dèanamh aran.
Mar a nì thu slat meirbh-chnàimh tiugh le geiltin - reasabaidh airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sèaghan aibach - 1,5 kg;
- gainmhich gainmhich - 360 g;
- gelatan - 40 g.
Ullachadh
Anns a 'chùis seo, chan eil dùmhlachd srathan air a choileanadh le còcaireachd leapach fada, sgapte agus earrann iongantach de shiùcair gràinte. Coileanaidh sinn an inneal tiugh riatanach an seo ann an dòigh gu tur eadar-dhealaichte, a 'cur gelatin ris an t-slat.
Gus am beachd seo a thoirt gu buil, bidh sinn an toiseach a 'deasachadh, mar a bhios iomchaidh, dearcan. Air an adhbhar seo, bidh sinn gan nighe, gan rèiteachadh, gan leigeil às na h-innealan-fuadain, agus cuir a-steach iad ann an soitheach air a chòmhdach. Cuir na sreathan le siùcar agus fàg thu airson greis an sùgh. Às deidh seo, ma tha thu ag iarraidh, cuir a-mach na dearcagan le inneal-bogsa no dìreach cuir le làmhan, cuir geilitin ris a 'mhàs, measgachadh agus leig seachad seasamh airson ùine.
A-nis, cuiridh sinn an soitheach leis an preform air teine meadhanach agus cuiridh e suas e, gu tric a 'gluasad, gu boil. Bidh sinn a 'lùghdachadh an teine cho beag' s as urrainn dhuinn, leigidh sinn an t-òrdan air an teine airson dà mhionaid eile, agus às deidh sin bidh sinn a 'dòrtadh a-mach na soithichean a chaidh a dhèanamh roimhe, gan cur suas le clachan teann agus cuiridh iad iad fo bhoglach blàth gus am fuaraich e gu tur.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd sòbhran sùbh-chnàthan sùbhrach aig an taigh ann am multivariate?
Ingredients:
- Aibidhean sùbhrain brònach - 480 g;
- siùcar gainmhich - 400-480 g;
- aigéad citric - aon phiob.
Ullachadh
Le bhith a 'deasachadh slat mearcan-fraoich, mar a thachair sa chùis roimhe, a' tòiseachadh le deasachadh tòiseachaidh nan dearcan. Bidh sinn a 'losgadh nan smeòraich, gan tiormachadh, gan toirt às na peacillan agus gam milleadh ann an dòigh iomchaidh sam bith. Faodaidh tu a bhith a' briseadh nan dearcan, a 'briseadh no a ghlùinean, agus airson barrachd co-ionnanachd den bhilet, tha e nas fheàrr na caoraich a phiobrachadh le inneal-bogaidh no a mhilleadh ann an grinnear feòil.
Thathas a 'deasachadh mòr-mheanbh-shiùbhlas a-null gu comas an ioma-inneil, bidh sinn a' còmhdach le siùcair agus ga mheasgachadh. Tionndaidh an inneal anns a 'mhodh "Teasachadh" agus seas an smeòbhran le siùcar, bho àm gu àm a' gluasad, gus am bi na criostalan siùcar air an sgaoileadh.
Às dèidh sin, bidh sinn a 'gluasad an inneal gu modh sam bith le bhith a' cumail suas teòthachd aig ìre ceud ceud. Dh'fhaodadh e bhith, a rèir modail an inneil, am prògram "Soup", "Varka" no "Baking" leis an comas a bhith a 'taghadh an teòthachd.
Bidh sinn a 'deasachadh an t-slat, gun a bhith a' dùnadh a 'bhròin agus, bho àm gu àm, ga mheasgachadh ris an dùmhlachd a tha a dhìth, bho àm gu àm bidh sinn a' feuchainn ri tuiteam air a 'phloc.
Nuair a tha sinn ullamh, bidh sinn a 'dòrtadh slat air caoraichean glainne tioram, agus bidh sinn gan sealgadh gu teann le clachan agus leigidh e e fionnar, ga chur fon phlang airson fèin-steirladh.
Ciamar a chòcaicheas tu mèinnean sùbh-mhòra aig an taigh ann an dèanamh dèana?
Ingredients:
- Aibhnichean meall-fraoich - 720 g;
- siùcar gainmhich - 220-250 g;
- aigéad citratach no sùgh lemonan - aon phìos no 1 làr-bhreac. spàin, fa leth.
Ullachadh
Chan eil e furasta a bhith duilich a bhith a 'deasachadh slat bho na meanbh-lusan anns a' chruthaichear-aran. Tha e gu leòr dìreach airson bucaid a chur a-steach na tha de dh'fheum de shùbhrain a chaidh a dheasachadh roimhe agus air a thiormachadh gun earball, lìonaibh na dearcan le siùcair agus cuir sùgh lemonan no criostalan aigéad citrat. Às deidh sin, cuir dlùth dhlùth air inneal, cuir a-steach am prògram "Jam" no "Jam" agus faodaidh iad an rud fhèin a dhèanamh. Miracle cuiridh an uidheam fhèin an ùine còcaireachd agus bruidhnidh e bilet sùbhrach sùbhrach.
A-nis chan eil e a 'fuireach ach airson dòrtadh a thilgeil air crannagan teann, gus an corc a chur orra agus a chur fo phlaide gus fuar.