Is e cuspair sònraichte deasbaid a th 'ann an càise ghorm le mullach: bidh iad ga thoirt sa bhad no, às deidh dha feuchainn, a dhiùltadh. Tha e mu dheidhinn fàileadh sònraichte, dath agus blas saillte, a tha gan dèanamh freagarrach airson sàise càise gorm a dhèanamh.
Sauceg Càise Gorm - rèit clasaigeach
Ingredients:
- saothrach - 170 ml;
- caise ghorm - 50 g.
Ullachadh
Dèan an t-uachdar teann ann an siospan, crùbag an càise gorm agus leig leis e a dhol fodha gu slaodach, a 'gluasad fad na tìde. Tha am modh seo air a chleachdadh gus co-ionnanachd an sauce a choileanadh. Faodar anus sa bhad a mhaiseachadh le greens.
Ciamar a nì thu sauce càise le càise gorm?
Ingredients:
- càise gorm - 130 g;
- caise uachdar - 220 g;
- bainne - 70 ml;
- Anas Siorrachd Worcester - 5 ml;
- piobar dubh - ¼ cp.
Ullachadh
Ann am bobhla an inneal-mheasaidh, cuir a h-uile stuth, agus mar sin a 'tionndadh a' mhullaich a-steach do shiùbhlach co-àbhaisteach. A 'frithealadh measgachadh de lusan ùra.
An t-sauce glas càise le uachdar - reasabaidh
Ma tha thu ag iarraidh an sauce àbhaisteach agad a leudachadh gu steak no cearc le blas nas sùbailte, feuch ri deuchainnean le ceiseagan gorm spìosrach. Mura h-eil thu eòlach air càite am bi thu eòlach air sàcan den t-seòrsa seo, feuch an reice a leanas.
Ingredients:
- uachdar - 180 ml;
- sùgh lemon - 5 ml;
- càise gorm - 70 g;
- piobar geal - ½ crom.
Ullachadh
Ma tha measgadair agad, gabhaidh còcaireachd an t-sauce seo beagan dhiog. Dìreach cuir na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla agus a 'giùlan suas gu rèidh. Mura h-eil an t-inneal-làimhe ri làimh, an uairsin gus na h-innealan a cheangal a-mach is urrainn dhut forc no cuis a chleachdadh.
Ciamar a nì thu sauce le càise gorm?
Tha an aithris mu shìmplidheachd a h-uile ginideach, cho math 's as urrainn a' comharrachadh an reasabaidh airson sauce càise gorm, a tha air a dheasachadh air bunait gorm càise agus uachdar. Tha an reasabaidh seo freagarrach don fheadhainn a tha a 'leantainn an daithead, oir tha uidheam searbh nas lugha de caloric na uachdar.
Ingredients:
- càise gorm - 155 g;
- sùgh lemon - 50 ml;
- piobar geal le talamh - 5 g;
- uidheam searbh tiugh nach eil searbhagach - 255 g.
Ullachadh
Le pòrc, crùisg an càise a-steach do na pìosan as lugha. Cuir an t-uachdar searbh neo-searbhagach, sùgh lemonan, piobar geal, measgachadh gu socair gus na pìosan beaga càise a chumail anns an t-sauce.
Feuch an cùm an t-àis chrìochnaichte le feòil fuar agus glasraich ùra.