De gach seòrsa pancakes le diofar lìonaidhean, is dòcha, chan eil ach pancagan le feòil cho measail agus cho measail air gràdh. Bidh sinn a 'co-roinn cuid de na reasabaidhean den mhios bìdh seo, agus bidh cothrom agad measgachadh a thaghadh ri do bhlas.
Rèis airson pancagan tana le feòil
Ingredients:
Airson pancakes:
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1/3 cuibhreann;
- bainne - 2 rud;
- flùr - 1 / 5mh linn;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Airson an lìonadh:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- mairteoil talmhainn - 450 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus lìonadh feòla ullachadh, feumar an ola a theasachadh ann am bòrd-fhrithealaidh an toiseach. Air an fhriogais ro-olaichte, bidh na h-oiseanan air an gearradh gu follaiseachd, an uairsin cuir a 'mhionaid, a' salainn agus a 'phiobar gu h-iomlan gus an tionndaidh e buidhe.
Mus do chog thu pancakes le feòil, bu chòir sìol pancake a thoirt tro chriathar càin, 's dòcha dhà no dhà. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd le bhith a 'bleith uighean le siùcar agus salainn, agus cuiridh sinn am flùr agus am bainne a-rithist an dà chuid gus nach tèid cnapan a chruthachadh. Anns an taois chrìochnaichte, dòrtadh an ola glasraich.
An teas-frèadha a theasachadh agus cuir na pancagan air air an dà thaobh gus an tèid an donn òir. Gus am bi na pancagan a 'gleidheadh an elasticity mus tig iad a-steach, bu chòir dhaibh a bhith air an giùlan le ola agus a' cumail blàth gus an àm seo.
Ann am meadhan a 'pancake, cuir bòrd-bòrd de lìonadh agus cuir am pancake air adhart le cèis. Feuch ri pancagan a th 'air an lìonadh le feòil le uachdar, no ìm leagh le glasan. Ma tha feum air, faodaidh pancagan a bhith air an stòradh anns an reothadh, agus mus ithear iad, cuir iad an ola lusan bho gach taobh gu dath òir.
Pancakes le cearc agus rus
Ingredients:
- pancakes deiseil - 15-20 pìosan;
- leileag cearc - 1 pìos;
- bruidh ris - 2 rud;
- an sgiobair - 3 gasan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Airson sauce:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- bainne - 250 ml;
- càise cruaidh gràsta - 3 cuilean. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
Gus an sauce a leaghadh ann am brat-fhrèadha, leag thu ìm agus a 'mhin flùr gus a bhith na òir. Bidh am flùr de mhinistear air a mheasgachadh le bainne mean air mhean, a 'feuchainn ri bhith a' seachnadh coltas. Còcaibh an sauce air teas as lugha airson 10 mionaidean, an uairsin seusan e airson blas agus cuir càise.
Airson an lìonadh, bu chòir am bileag cearc a ghoil, a ghlanadh agus a thoirt air ais. Bidh an t-eòrna le oiseanan a 'sgoltadh gu sàbhailte agus a' sàbhaladh, agus an uair sin cuir ris an lìonadh. Pancakes air an lìonadh le lìonadh ròin agus pìob. Fry gu ruige òir ann an ola glasraich agus frithealadh le sauce uachdar.
Ciamar a nì thu pancagan le feòil is balgan-buachair?
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- balgan-buachair - 350 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- uighean - 4 pìosan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- pancakes deiseil - 10-12 pcs.
Ullachadh
Tha na h-oiseanan air an sgoltadh agus air an sgrìobadh ann am brat-fhiodha gus an tèid iad gu follaiseach. Cuir am balgan-buachair gearraichte ris na h-uinneanan agus feitheamh gus am bi an còrr de lionn air fhuadach gu tur. A-nis bu chòir balgan-buachair le uinneanan a bhith