Bidh slatan-coileach air an dèanamh bho na h-aon stuth le saladan àbhaisteach. Chan eil an t-eadar-dhealachadh ach ann an cruth tagraidh: bidh saladan-coileagan air an cur ann an sreathan ann an glainneachan glainne sònraichte (kremanki) agus lìonaidh iad le aodach, sgeadachadh air a 'mhullach, dèan cinnteach. Tha e a 'coimhead gu math iongantach, gu sònraichte bhon taobh.
Gus na saladalan bùird, bidh coileagan air an cur air plàigh, a tha riatanach air a chòmhdach le napcain. Anns a 'chùis seo, chan e dìreach clàr a th' anns a 'phloc. Bidh sinn a 'toirt air falbh an napcain a-mach, gluais an salad-coileach anns a' phlàta seo, ga mheasg le toc (làmh chlì) agus ithe (le forc agus sgian) - mar sin bidh e ceart.
Bratagan - rud a tha freagarrach airson coileagan salad, tha iad a 'coimhead gu h-àraid èifeachdach anns a' chrann dheireannach àrda. Gu dearbh, bidh feum againn air cuid de rudan eile. Slatan-coileach - biadh airson cuirmean, biadh bàn agus romansach, mar sin bidh sinn gu sònraichte faiceallach le h-àrainnean èibhinn - gu h-àraid leithid oiseanan agus garllan.
Sèidse coileach-slait le prawns, coirce, avocado, blas-phiobar agus pineapple
Ingredients:
- tha corragan meadhanach-beag no beag;
- coirce;
- meas de avocado;
- piobar ruadh;
- pineapple (faodar stuadh);
- aol;
- pupur dearg teann;
- garlic;
- iogart clasaigeach gun uachdar no uachdar;
- lusan ùra airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mar as trice bidh còcaichean gan reic le còcairean, ge b 'e sin, feumaidh iad a bhith air am bruich no air an goil agus a' sgaradh na feòla bhon bhratach chitinous. Cuiridh sinn air falbh na muasgain caolaichte a chaidh ullachadh leotha - bidh iad mar an tè mu dheireadh. Fosgail am pìos arbhair agus dragh an t-aodach. Pineapple air a ghearradh ann am pìosan (no cuiridh sinn iad às a 'jar le còcaireachd le fuaim). Tha paprika milis air a ghearradh a-steach ann an sruthan beaga (fad nach eil nas motha na 1.5 cm). Thoir às gu cùramach an grèim avocado agus gearradh a-steach ann an ciùban beaga - mar chraobhan, agus deoch sùgh aoil ann am bobhla air leth.
Bidh sinn a 'cur ghlainnean salad air dòigh agus a' tòiseachadh a 'leagail nan sreathan, is urrainn dhut an òrdugh agad fhèin a chruthachadh, is fheàrr an coltas a dhèanamh orra. Mar eisimpleir, san òrdugh seo:
- Pìosan de phineapple;
- piobar milis;
- arbhar;
- pìosan de avocado;
- a-rithist piobar milis.
A-nis ag ath-nuadhachadh. Iogart aotrom ràithe no uachdar le leacan gearraichte agus piobair ruadh. Bidh sinn a 'dùnadh, gun aithreachas, gu bheil an ìre as àirde den sgeadachadh salad-cocktail agus bho shuas gu h-àlainn, a' suidheachadh beagan corran. Bidh sinn a 'giùlan na duilleagan le duilleagan uaine. Gu leithid de shalad, faodaidh tu fìon-aotrom no tequila, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon a chleachdadh.
Coidseal salad "Muir" le cromagan agus cromairean
Ingredients:
- cuibheas chromagan;
- feòil squid agus / no piocaid (saillte aotrom) bradan, bradan pinc no breac;
- cucumeirean;
- uaine uaine agus luibhean ùra eile;
- lemon;
- iogart chlasaig neo-shùraichte no uachdar tiugh, uachdar ùir;
- cnàmag air a ghrodadh;
- fìon beag fiadhaich aotrom làidir (no beul).
Ullachadh
Ullaich na seabhagan (faic an t-oideas roimhe gu h-àrd). Bidh an squid air a chladhach an toiseach le uisge goileach, a 'toirt air falbh casg agus cairteal, agus an uair sin boil airson 3 mionaidean. Fuirich agus bruich thu gu breagha, gus am biodh e furasta ithe. Gearr pìosan beaga de dh'iasg agus cucumbers. Bidh an t-iasg a 'crathadh le sùim lemon agus picil ann am bobhla air leth airson co-dhiù 10 mionaid. Bidh sinn a' gearradh nan uinneagan uaine.
Seiseanan a 'Cur Stratan air:
- pìosan ciùcran;
- pìosan èisg;
- oiseanan uaine;
- squid;
- sreath eile de chucumbers.
A-nis, iogart ràithe no uachdar (uachdar gruth) le cnàmhag. Faodar a bhith air a thoirmeasg gu math le diofar sheòrsaichean piobar agus spìosraidh tioram eile. Cuir fìon beag ris airson blas agus measgachadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'gabhail a-steach salad feòil feusgain agus mollusgan mara eile, a bharrachd air clach-mara - mar shreathan fa leth.
Fon salad sin tha e math a bhith a 'frithealadh fìon aotrom, rus no vodca gràin eile no gin.