Pancakes Ruiseanach traidiseanta, air am moladh le luchd-leantainn air biadh Slavic, glè thric air am bruich air an uisge. Bha an dòigh còcaireachd seo co-cheangailte ri bhith a ' cumail sùil air làithean fastachd , cho math ris an oighreachd bhochd, nach b' urrainn dha cuibhreann bainne làitheil a phàigheadh. Tha na h-amannan air atharrachadh, agus tha an rèis air a bhith a 'còrdadh gu mòr ris an t-sluagh agus an nàiseantachd. Tha an taois airson pancagan air uisge air a ghlèidheadh agus ann an dòigh Eòrpach - le soda no uisge snasail, agus anns an t-seann dòigh - a 'cleachdadh batter sìmplidh .
Taos sìmplidh airson pancagan air uisge - rèis
Mus dèan thu taois airson pancagan air an uisge, dèan cinnteach gun sgaoil thu am flùr airson cnapan a dh'fhaodadh a bhith ann. Tòil a-steach don ola lusan gus a bhith a 'seachnadh pancagan tana gu uachdar na h-uisgeachan teth. Nuair a thòisicheas tu soda, cleachd còmhdach fa leth gus dèanamh cinnteach nach faigh na mìrean soda a-steach don taois.
Ingredients:
- flùr - 310 g;
- uisge 940 ml;
- ugh - 4 pìosan;
- ola glasraich - 45 ml;
- soda - 5 g;
- fìonag - 10 ml.
Ullachadh
- Cuir an t-uisge còmhla ris na h-uighean, cuir an soda a-steach, an uairsin ga chur às le fìonag, agus ola glasraich.
- Buail le measgaiche, agus an dèidh sin bheir thu flùr mean air mhean, gun a bhith a 'stad a bhith ag obair am measgachadh le corollas.
- Leig leis an taois a bhith a 'briseadh airson cairteal an uair a thìde agus a dhol air adhart gu bhith a' frithealadh na pancagan ann am bòrd-fhrithealaidh teas.
Taisg breagha airson pancagan air an uisge
Tha an taois airson pancagan air uisge, air a ghoil le uisge goileach, a 'dèanamh pancagan tana agus beairteach elastaigeach, seasmhach agus freagarrach airson a bhith a' filleadh.
Ingredients:
- uisge (uisge ghoileach) - 500 ml;
- flùr - 370 g;
- cearc ugh - 3 pìosan;
- ola glasraich - 55 ml;
- briogais soda.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le measgaiche gus am bi thu rèidh.
- Thoir a-steach gu smùid ugh 250 ml de uisge ghoile, fhad 'sa tha e a' leantainn air adhart a 'bualadh.
- Cuir còmhla am flùr agus na h-uighean agus a 'measgachadh.
- Leig an soda a-mach ann an 250 ml de dh'uisge ghoil agus dòrtaidh i dhan taois. Leabaidh an taois agus fàg ort seasamh airson cairteal an uair a thìde mus tòisich thu air an fhriorachadh.
Taois airson pancagan le bainne agus uisge
Bidh bainne, air a thiormachadh le uisge, a 'cur pancakes de ghruaim agus bogachd, agus sàbhalaidh e bho bhith a' tiormachadh gu luath.
Ingredients:
- bainne - 310 ml;
- uisge - 340 ml;
- flùr - 490 g;
- siùcair - 15 g;
- soda - 5 g;
- fìonag-5 ml;
- ola glasraich - 55 ml;
- cearc ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Anns a 'ghobhar, dòrtadh am flùr cèin, bualadh air an ugh, cuir an siùcar a-steach.
- Bidh bainne air a thiormachadh le uisge agus a dhòrtadh dhan mhin. Measgachadh gu math le aodach.
- Anns a 'mhilleadh pancake, fuasgladh de shoda hydradach agus ola glasraich.
- Cruthaich an taois gu math agus tòisich a 'fuine air falbh.
Taois airson pancagan air uisge gun uighean
Tha rèis mìorbhaileach ann airson pancagan le co-theacsan as lugha, a tha freagarrach airson daoine a tha a 'fulang aileadaidh agus lusan-glasraich, agus bheir an stuth as lugha caloric daoine a bhith a' coimhead cuideam.
Ingredients:
- uisge mèinnearach - 450 ml;
- flùr - 200 g;
- ola glasraich - 70 ml;
- soda - 5 g;
- fìonag - 8 ml;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Thoir leth leth àbhaisteach uisge mèinnearach dhan tanca taois.
- Cuir siùcar, soda, ola glasraich agus flùr ris an uisge.
- Dèan gu tur a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir gus cur às do chromagan.
- Beag air bheag bidh thu a 'dòrtadh an uisge a tha air fhàgail a-steach don taois, stir am mullach, còmhdaich le tuagal agus cuiridh e cuideam airson uair a thìde.
- An taois a th 'ann an-dràsta, a' measgachadh airson saturation le oxygen.
- Còmhdaich am bòrd-frithealaidh le ola glasraich.
- Thoir an taois a-mach leis an t-sùim a tha a dhìth agus thoir thu a-steach do mheadhan a 'phriodain, a' sgaoileadh an taois le bhith a 'leagail na soithichean ann an diofar dhòighean.
- Feuch na pancagan airson dhà no trì mionaidean air gach taobh.