Faodaidh bidhe tùsail agus mòr-chòrdte air clàr na Nollaig a bhith na chlàr snack-roll bho iasg dearg. Tha blas sìmplidh eireachdail agus comasach air blas duine sam bith a thilgeil.
Ròin càise le iasg dearg
Ingredients:
- avocados - 1 pìos;
- 1/2 sùgh lemon;
- iasg dearg - 200 g;
- càise uachdar - 200 g;
- dill;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh luachag air a ghearradh sìos leth agus a 'toirt air falbh a' chlach. Tha a 'phìob air a leagail agus air a ghearradh ann an stiallan mòra. Bidh sinn a 'dòrtadh na slisnean avocado le sùgh lemon gus nach tòisich iad a' tionndadh dubh.
Air a 'bhòrd, cuir duilleag de fhilm agus cuir pìosan bradan air a chòmhdach air. Air mullach an sgadain èisg bidh an càise uachdar a 'sgaoileadh agus bho aon oir tha sinn a' sgaoileadh stiallan de phìosan avocado. Bidh salann agus piobar a 'lìonadh, a' crathadh a h-uile dill. Le cuideachadh bho fhilm a 'dìreadh an èisg gu teann a-steach do rolla agus cuir a-steach an rolla anns an fhrigeradair airson 1 uair a thìde. An dèidh don ùine seachad, tha fuigheall an fhilm air an toirt air falbh gu ceart, agus tha an gearran air a ghearradh mar phàirt.
Rolaich Lavash le iasg dearg
Ingredients:
- labhas - 2 dhuilleag;
- uachtar searbh - 150 g;
- 1 craiceann lemonach;
- greens;
- bradan smùide - 120 g;
- onion-salad - 1 pìos;
- tomato - 1 pìos;
- cucumber - 1 pìos;
- arugula - buidheann;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tha ùir sear air a mheasgachadh le sguab lemon, gràineagan sgapte, salainn agus piobar. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-siùrran ullaichte air duilleag aran pita agus cuiridh sinn cluasag às an arugula air. Air mullach an arugula, bidh e a 'sgaoileadh an bogsa salad gu cothromach, agus feumaidh seo a bhith air a thilgeil an toiseach le uisge goileach. An ath rud, thèid aran pita a chuir, sglèatan tana cucumeir agus tomato. Faodar an stuth a tha deiseil a sgaoileadh gu rola agus air fhàgail airson 40-50 mionaid anns an fhrigeir, gus am bi an rolla làn gu leòr. An uairsin gabhaidh am biadh a ghearradh ann an cuibhreannan agus a sgaoileadh air biadh seirbheis.
Rolla pancake le èisg dhearg
Ingredients:
Airson pancakes:
- flùr - 1 nì;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1/4 cup.
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 2 rud;
- ìm leaghte - 2 fonsa. spàinean.
Airson rollaichean:
- caise uachdar - 1 nì;
- dill;
- bradan smùide - 200 g;
- oinnleanan dearga - 1 pc.
Ullachadh
Bidh na stuthan airson an taois a 'measgachadh agus pancagan fiodha gu dath òir air gach taobh. Tha càise èisg measgaichte le luibhean gearraichte, salainn agus piobar gu blas. Oiseanan dearga air an gearradh ann an leth bheagaichean beaga.
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chaise air aon de na pancagan, air a 'mhullach bidh sinn a' cur slices de bhradain agus oiseanan. Gluais am pancake a-steach do rolla agus a ghearradh ann an earrannan beaga. Tha gach aon de na pìosan air a shuidheachadh le poca fiacla.