Cebag leògach - biadh airson an fheadhainn aig nach eil ùine gu leòr airson còcaireachd. Tha an t-aodach gu math blasda, le oirean crispy agus feòil sùbailte air a ghlanadh a-staigh.
Ceò leòg bho labhas
Ingredients:
- fiadhaich - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- labhas - 3 pìosan;
- uisge 50 ml;
- ola glasraich;
- ugh - 1 pìos;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, gus a bhith a 'deasachadh chebureks leòm gu luath agus gu bòidheach, feumaidh tu an toiseach na h-àrainnean uile ullachadh. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, ga ghearradh beag agus ga dhòrtadh ann am bogha. Cuir feòil mhiogaid ris, tilgeil gus blasad spìosraidh, dòrtaidh uisge beag agus measgachadh gu math. Tha an ugh air a bhualadh air leth ann am bobhla. Tha labhasainn thionndaidh air a ghearradh ann an ceàrnagan, bidh sinn a 'sgaoileadh air leth lìonadh feòla, bidh sinn a' giùlan an àird an-asgaidh le ugh agus còmhdach bho shuas, a 'putadh sguaban le corragan. Feuch na cebureks bhon dà thaobh air an ola glasraich gu crust crustach, agus an uairsin sgapadh a-mach air pìos agus cuiridh e chun a 'bhùird e.
Cebureks leòc air iogart
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- ugh - 1 pìos;
- spìosraidh;
- flùr.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- spìosraidh;
- broth .
Ullachadh
Ann am bobhla, dòrtadh kefir, cuir ris an ugh agus salann. Bhuail sinn a h-uile càil le pòca agus bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir air bheag agus a 'putadh an taois mean air mhean. Leudaich e air a 'bhòrd agus fàg geàrr-chunntas airson 20. An uair seo bidh sinn ag ullachadh an lìonadh: feòil air a bhiorach saillte gus blas a chur air, cuir na h-uinneanan air am milleadh agus dòrtadh beagan broth. Tha an taois air a roinn ann an timcheall air 10 pìosan, tha gach fear air a sgaoileadh, anns a 'mheadhan tha sinn a' cur a-mach an fheòil agus a 'cruthachadh a' cheburek. Tha oirean an taois air an rolladh le prìne leantainneach gus nach tèid an sùgh a-mach às. Friogaich na h-innealan-fuadain ann an ola teth air gach taobh air teas meadhain gus an cuir thu gann.
Cebureks leògach bho chèicean waffle
Ingredients:
- cèicichean waffle - 4 pcs.;
- ugh - 2 pìosan;
- bainne - 0,5 nithean;
- flùr - 5 fèillean. spàinean;
- ola glasraich.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 400 g;
- bulb - 2 pìosan;
- parsley uaine - 0.5 gunna;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus greens air an nighe, air an làimhseachadh agus air an gearradh gu bream. Cuir a h-uile càil ris an fheòil bhiorach, seusan e le spìosraidh agus measgachadh gu math, a 'teannachadh beagan le uisge.
Gabh na h-uighean le measgaiche. Mòine a 'mhin le bainne agus dòrtaidh e dhan mheasgachadh ugh. Bidh aon sglèat a 'losgadh leth an lìonaidh, a' còmhdach a 'mhullaich leis an dàrna sgeir, leig leotha am bogadh airson 10 mionaidean. Às deidh sin, gearradh an obair-thionndaidh gu triantanan, thionndaidh iad gach fear ann am batter agus cuir às na cebureks bho gach taobh.