Tha an ceangal as dlùithe aig Shaurma ri biadh luath, cuide ri coin teth agus paidhean. Agus tha fios aig a h-uile duine gu bheil biadh luath a 'dèanamh cron, an dà chuid airson an t-siostam cnàimh daonna agus airson an fhigear. Ach ma choimheadas tu air na rudan a tha ag ullachadh shawarma, chan eil dad cron sam bith ann. Chan eil e air a frioladh ann an ola, mar bhiastagan. A 'gabhail a-steach a' char as lugha de charbohydrates air sgàth aran pita, an taca ri bun te teann. Tha lìonadh mòr de ghlasraich is de dh'fheòil, gu tric fiù 's air an fhrithachadh, agus air am biadhadh. Mar sin tha cruaidh-bidhe fìor mhath aig Shaurma am measg an latha agus a-nis, innsidh sinn dhuibh ciamar a chòcaicheas tu e fhèin agus ciamar a thòisicheas tu e.
Recipe Shawarma
Bho na h-earrainnean a leanas, thèid dà shawarma a dhèanamh agus cha chosg thu barrachd air uair a thìde. Leis an sgrìobhadh, faodaidh tu feuchainn le glasraich agus sauce. Cuideachd, taobh a-staigh frèam a 'bhìobaill seo, tha sinn a' toirt cunntas air mar a chuireas tu a 'chlach-shamhaidh ceart ann an labhas ugh-bheairt.
Ingredients:
- tomatoes - 1 pìos;
- cucumber - 1 pìos;
- caranan ann an coirèiseach - 100 g;
- leileag cearc - 200 g;
- labhasach oval tanaí - 1 pc.;
- cupc - 110 g;
- mayonnaise - 110 g;
- seusanachadh agus luibhean.
Ullachadh
Tha am filet air a thionndadh gu math, air a thiormachadh, gheibh sinn cuidhteas de fhilmichean neo-riatanach agus gheibhear sinn ann am pìosan beaga.
| | | |
Bidh uinneanan cuideachd a 'crùbadh agus a' seargadh beagan, cuir a 'chearc ris.
| | | |
Cuir ris na spìosraidhean agus cuir iad an sàs gus am bi iad deiseil, ach tha e cudromach gun a bhith a 'cuir a-mach, no bidh an fheòil tioram.
Bidh cucumbers air an gearradh ann an sliosan, agus tha tomato air leth-lobed. Thèid an Greenery a ghearradh gu neo-mhearachdach, coltach ri cuideigin a tha dèidheil air. Tha Mayonnaise air a mheasgachadh le cupa ann am pàirtean co-ionnan agus measgachadh gus am bi e co-sheòrsach, a tha dèidheil air garlic no oinnsean a chur ris.
| | | |
A-nis, tha na stuthan uile deiseil, air an gearradh ann an leth le labhas agus sailleadh aon taobh le sauce.
| | | |
Leudaich sinn an stuth bho chicken gu uaine. Bidh sinn a 'sgaoileadh na h-oirean air mullach is bonn an lìonaidh. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' tionndadh an t-seabhag a-steach do rolla a 'tòiseachadh bhon oir ghoirid cheart.
| | | |
Mar sin gheibh sinn rolla, dùinte air gach taobh, agus faodaidh tu gabhail leat air an rathad no air picnic. No dìreach stòr san fhrigeradair, ann am pasganan fa leth, ma rinn thu grunn pìosan, agus an uair sin ath-ùrachadh anns a 'mhicrowave. Nas fheàrr fhathast, ann am brat-fhrithealaidh, a 'cur beagan ìm. Mar sin, bidh an lìonadh blàth suas, agus bidh an lavash air a thòstadh agus gu math cruaidh.
| | | |
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd agus a' briseadh an t-seabhag ann an labhal cruinn aig an taigh?
Airson feòil shawarma mar seo, tha feòil sam bith, anns a 'chùis seo, is e cearc a th' ann, freagarrach. Tha a h-àrdachadh ag ràdh gu bheil i ag ullachadh gu luath, agus mar a tha fios againn uile, tha e fhathast a 'buntainn ri biadh luath. Faodaidh tu cuideachd co-sgrìobhadh càl, càise, msaa a chur ris. do bhlas.
Ingredients:
- feòil cearc - 120 g;
- labhas - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- cucair picilte - 1 pìos;
- mustard - 20 g;
- mayonnaise - 60 g;
- uachtar searbh - 60 g;
- dearg na gealain - 15 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- sauce barbecue - 10 g;
- ola glasraich, salann, curraidh, uaine.
Ullachadh
Bidh feòil air a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus a 'frasadh gu luath ann am bòrd-fhrithealaidh teth, a' cur beagan ola. Aig a 'cheann thall, cuiridh e fàilte air curraidh salainn agus sèididh, agus cuiridh e blas mòr air. Bidh tomatoes agus cucumeirean air an gearradh le ciùb bheag, is e an snìomh an gearradh as fheàrr ann am pìosan nas lugha gus am bi e air a mheasgachadh gu cothromach leis a 'chòrr de na glasraich. Cuideachd tha sinn a 'ruighinn le uainean agus a' measgachadh a h-uile glasraich. Ann an Mayonnaise bidh sinn a 'bruthadh a-mach garlic, cuir mustard agus sauce barbecue gu innear searbh, measgaich na sàcan gu cùramach gus am bi na blasan uile a' measgachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh aran pita, ga thoirt a-steach le mayonnaise garl.
| | | |
Cuir a-mach na feòla, air a 'bhàrr measgachadh glasraich agus dòrtaidh an t-sauce uachdar. Gluais an t-aran pita bho na h-oirean, cuir a-steach an taobh ghoirid chun an lìonadh agus cuir a-steach do rolla.
| | | |
Lubhail air an dà thaobh le ola agus cuir fiod ann am pannag grill gus am bi thu donn òir. Gus an tèid a leithid de shawarma a shealltainn air a 'bhòrd mar sgiobag, gearradh e air a' chòmhnard, sgeadachadh le greens agus a bhith a 'frithealadh le diofar salainn.
| | | |
