Tha cèic pancake le custard na roghainn sàr-mhath ris an "Napoleon" a tha measail air. An coimeas ris a 'chlasaig chlasaigeach, chan eil feum air bèicearachd de dh' obraichean, soaks nas luaithe agus a 'ceadachadh atharrachaidhean ann an ullachadh taois agus lìonadh. Mar thoradh air an sin, tha milis bòidheach le aroma ùrachaidh agus bunait obair fosgailte fosgailte air a thoirt don bhòrd.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic pancake le custard?
Tha tòrr reasabaidhean ann airson pancagan: faodaidh iad a bhith air an dèanamh à taois ghoirt, ùr, grùdaidh, kefir no bainne. Is e dìreach an lìonadh airson cèic pancake a tha staitneach agus tha ea 'riochdachadh custard measgachadh le flùr, deoch-làidir, siùcair agus bainne, air am bruich gu dùmhlachd. An ath rud, thèid an cèic a chruinneachadh, promazyvaya pancakes uachtar agus gan cruachadh le crann.
- Bu chòir cèic pancagan le uachdar a bhith chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd gu bheil coltas beòthail ann. Gus dèanamh cinnteach gum bi an fheadhainn mu dheireadh, bu chòir na pancagan crìochnaichte a ghearradh aig na h-oirean le plèana.
- Tha pancakes as fheàrr air an dèanamh cho tana 'sa ghabhas: bidh iad a' fàs ann an corra uair a thìde.
- Bu chòir cunbhalachd an uachdar a bhith tiugh agus slaodach. Air neo, spreadhaidh e.
Rèit airson pancagan airson cèic pancake
Faodaidh taise airson cèic pancake a bhith ann. Chan eil cuingealachaidhean ann agus tha a h-uile dad an crochadh air roghainnean pearsanta. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh biadhair feòil, neo-ghoirtichte no custard . Ach, gu tric, tagh reata clasaigeach airson bainne. Tha seo air sgàth gu bheil uidheamachd aotrom agus blas neodrach aig pancakes, nach eil a 'cur bacadh air milis breagha an uachdar.
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- siùcair - 20 g;
- flùr - 375 g
- bainne - 500 ml;
- ola - 60 ml;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean le siùcar.
- Cuir flùr, salann, bainne, ìm agus measgachadh.
- Pancakes brèice gus am bi an donn òir.
Cake Pancake "Makovka" le custard
Tha cèic pancake le cladag agus crom-lus air aon de na roghainnean milse a tha a 'còrdadh riut. Tha e gu math dathach, oir tha e air a thogail air an eadar-dhealachadh eadar dà uidheamachd: teannas uachdar na Frainge agus crìonadh a 'chrom-lus, a' sgeadachadh pasganan Ruiseanach gu traidiseanta agus a 'cur siùcairean bèicearachd agus blas fiadhaich. Tha seo gu math follaiseach anns a 'chèic air ainmeachadh mar urram.
Ingredients:
- pancakes - 15 pcs.;
- bainne - 700 ml;
- ola - 100 g;
- siùcar - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 80 g;
- crom-lus - 40 g.
Ullachadh
- Airson uachdar, mash na h-uighean le siùcar agus min.
- Cuir sìol bainne is crom-lus ris.
- Còcaibh an uachdar airson 8 mionaidean.
- Cool, buille le ìm.
- Cruthaich an cèic, uachdar pancagan promazyvaya.
- Cuir a 'chèice bragain milis airson 2 uair a thìde anns a' chuan.
Cèic pancake seoclaid le custard
Faodaidh tu blas an cèic eadar-dhealaichte a dhèanamh chan ann a-mhàin le uachdar, ach le pancagan. Is e eisimpleir beothail a th 'ann an cèic pancake teoclaid anns an do chuir beagan spàin de phùdar cocoa a chaidh a chur ris an taois atharrachadh air a' bheachdachadh traidiseanta air pancagan. Bidh an gràineid seoclaid aca a 'co-chòrdadh gu foirmeil le milis an uachdar, a' tionndadh dìomhaireachd a-steach don taigh-dhealbh ainmeil "Crepville".
Ingredients:
- flùr - 425 g;
- soda - 5 g;
- siùcar - 320 g;
- cocoa - 80 g;
- seoclaid - 60 g;
- bainne - 900 ml;
- ola - 80 ml;
- ugh - 4 pcs.
Ullachadh
- Airson pancagan, measgachadh 375 g de mhin le cocoa, 120 g de shiùcair agus soda.
- Thoir 400 ml de bhainne, ìm agus measgachadh.
- Bèiceadh na pancagan.
- Gabh na h-uighean le 200 g de shiùcair agus min.
- Cuir 500 ml de bhainne ris an uachdar agus bruich airson 10 mionaidean. Fuasgladh sìos.
- Foirm a 'chèic.
- Thoir an cèic teòclaid pancake leis a 'chladard thairis air seoclaid leaghte.
Cèic pancake le custard agus dearcan
Faodar cèic de pancagan le gàidsear a dhèanamh le diofar lìonaidhean. Gu h-àraid ùraichte is soilleir tha an uachdar còmhla ri dearcan. Gus seo a dhèanamh, chan fheum thu feitheamh airson an t-samhraidh, ann an geamhradh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh iomain reòiteag, leis am faigh an cèic sealladh blas agus searbh searbh ann an earrann aig biadhadh cuibhrichte.
Ingredients :
- pancakes tana - 20 pcs.;
- siùcar - 200 g;
- bainne - 500 ml;
- buileagan - 8 pìosan;
- craiceann lemonach - 10 g;
- flùr - 90 g;
- uachdar - 200 g;
- siùbhrain, sùbh-craoibh agus curan - 500 g.
Ullachadh
- Thoir na buileagan le siùcar agus min, cuir a 'bhiast, bainne agus còcaire airson 10 mionaidean.
- Crìochnaichte an t-uachdar fionnar.
- Foirm a 'chèic, pancagan fuadain le uachdar is dearcan.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic pancake leis a' ghàirdeag le uachdar air a bhuail.
Cèic pancake le measan
Is e cèic pancake le custard a th 'ann an rèis a bheir cothrom dhut an toradh fhàsachadh agus iomadachadh le dearcan agus toradh. Airson a 'mhodha seo, bidh an coileanas iomlan na mheasan coimheach - kiwi agus orange. Aig a 'chiad dol a-mach, tha grèim bòidheach, sùbailte aca, a tha gu math còmhla ris an uachdar, agus a' beairteachadh leis na sùthan aice sa phròiseas a bhith a 'biadhadh.
Ingredients:
- pancakes - 17 pcs.;
- custard - 580 g;
- fruit kiwi - 3 pìosan;
- orains - 2 pìosan;
- seoclaid - 70 g.
Ullachadh
- Gearr orange agus kiwi.
- Lubhail na pancagan le uachdar, pìosan de mheasan a ghluasad.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic pancake leis a' bhiastag le teoclaid leò.
Cèic pancake le bananathan
Tha cèic pancake le custard na ribe a ghabhas cur ris a rèir roghainnean pearsanta. Anns a 'chùis seo, tha an aon roghainn de bhananathan aig mòran de chòcairean. Tha measan coimheach bog, tairgse, beagan milis cho fìor ann an co-chòrdadh ris an uidheam breugach gu bheil iad air an cleachdadh an dà chuid mar lìonadh agus mar aon de na pàirtean den uachdar.
Ingredients:
- pancakes - 10 pìosan;
- bananathan - 4 pìosan;
- bainne - 450 ml;
- ola - 200 g;
- flùr - 80 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Airson uachdar, cuir ugh le siùcar, min agus 225 ml de bhainne.
- Thoir an t-uachdar gu boil, dòrtaidh e sa chòrr den bhainne agus còcaire airson 10 mionaidean.
- Fuar, cuir ìm, cuibhreann de dhà bananathan agus cuibhle.
- Cruthaich cèic, a 'greadachadh pancagan le bannan uachdar agus gluasad.
Cèic pancake le sùbhan-craoibh agus custard
Is e cèic pancake le sùbhan-craoibhe a 'mhionnachd choileanta. Bidh sùbh-craoibhe gu traidiseanta a 'dol còmhla ri pancagan, a' frithealadh orra ann an riochd jam, mousses no jelly. Anns an reasabaidh seo, tha e cuideachd air a chleachdadh ann an cruth cruinneag, a tha na sreathan air an smeòrachadh, ag atharrachadh còmhla ris an custard. Tha an cèic a 'nochdadh gu math breagha, tairgse agus gu math sùbailte, agus mar sin airson impregnation tha e air a chur chun fuachd airson 2 uair a thìde.
Ingredients:
- sùbh-craoibh reòta - 300 g;
- starch - 20 g;
- pancakes - 20 pìosan;
- custard 250 g.
Ullachadh
- Dèan dìoghaltas air na sùbhan-craoibhe le forc, measgachadh le stalc agus còcaireachd gus an tiugh thu.
- Coisich sìos, chaill a 'chiad pancake.
- An ath rud a 'lubricate an custard.
- Air a 'phrionnsabal seo, cruthaich an cèic gu lèir.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic criocaideach le pancake le dearcan crosgain.