Faodaidh na h-adhbharan airson a bhith a 'diùltadh uighean ann am bèicearachd a bhith uamhasach, ach dè na bhiodh iad, na gabh dragh mu chaill na pasgan as fheàrr leotha càil às aonais uighean. Feuch gum bi e air a thoirt le reasabaidhean de charlottes le ùbhlan gun uighean, nach eil ann am blas, no ann an caochladh no uidheamachd, eadar-dhealaichte bho bhèicearachd air an bruich le uighean sa bhun.
Charlotte le uighean le ùbhlan san àmhainn
A bharrachd air na h-uighean bhon reasabaidh, feumar aire a thoirt dha gum feumar pàirt riatanach sam bith a bhith an làthair anns an deuchainn. Anns a 'chùis againn, bidh e na ionad glasraich airson uighean - flùr lòchrain, a bhios, às deidh uisge blàth a chur ri chèile, agus tha e glè choltach ann an co-chòrdadh ri ugh geal.
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 110 g;
- flù ràith - 160 g;
- sìol lìn lìn - 35 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- cinnamon - 2 cp.
- cnògag - 1 teaspoon;
- purple apple - 370 g;
- kefir - 230 ml;
- craiceann agus sùgh aon lemon;
- ùbhlan mòr - 4 pcs.;
- air iomadach ràisins agus cnòthan-teine;
- A 'bearradh cnòmhagan - 2 fradag. spàinean.
Ullachadh
Thoir sìol de lìon le uisge blàth, a 'tionndadh a' mhin gu crùbag. Fàg an lìon airson sgoltadh airson dhà no trì mionaidean, agus measgachadh na h-àrainnean tioram a tha air fhàgail (flùr, pùdar bèicearachd agus spìosraidhean) còmhla. Dèan spionnadh còmhla ris an puree apple còmhla ris an iogart còmhla, cuir ris a 'phìob bho lus-lus. Toirg an t-uisge a-steach gu na h-innealan tioram agus meudaich e gu rèidh agus chan eil tuilleadh. Roinn an taois ann am foirm còmhdaichte le parsalan, a 'crathadh an uachdair le cnothan, rùsgain, sgiobagan, agus an uairsin cuir na sligean ubhal air a' mhullach. Bake charlotte air kefir gun uighean agus ùbhlan aig 180 ceum airson 30-35 mionaidean.
Rèit airson charlotte sìmplidh le ùbhlan gun uighean
Mura h-eil thu airson a bhith a 'dragh le ionadan uighean, an uairsin cuiridh an roghainn an cèic sìmplidh seo, agus an taois air a dhèanamh air bunait bainne. Cha toir e a-mach a bhith cho breagha mar charlotte clasaigeach, ach bidh an toradh fhathast brèagha.
Ingredients:
- flùr - 155 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- siùcair - 75 g;
- ola glasraich - 55 ml;
- Aodach-sealaidh fìgeag - 10 ml;
- ùbhlan - 430 g;
- cinnamon - 1 teaspoon.
Ullachadh
Meudaich am bainne leis an fhìonag agus cuiridh e air falbh airson beagan mionaidean. Anns an eadar-ama, gabh na h-innealan tioram, a 'measgachadh am flùr agus an pùdar bèice còmhla. Air leth, whisk ìm le siùcar. Suidhich an àmhainn airson blàthachadh suas gu 180 ceum, agus cho luath 's a bhios an teòthachd a' ruigsinn ìre riatanach, cuiridh e na h-innealan tioram le ìm is bainne gu luath. Roinn an taois a-steach do mholltair agus cuir na slisnichean ùbhlan air a 'mhullach. Crùbagan an uachdar le cinnamon agus fàg an carlotte le ùbhlan sa bhainne gun uighean a bhèiceadh airson 40 mionaid.
Ciamar a chòcaicheas tu cuirm-chnuic gainneil le ùbhlan gun uighean?
Ingredients:
- bainne - 245 ml;
- Aodach apal fìgeag - 5 ml;
- ùbhlan - 430 g;
- flù gràn làn - 155 g;
- flùr cruithneachd - 165 g;
- ginger talamh - ¼ cup;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 115 ml;
- earrann de bhileile - 15 ml.
Ullachadh
Meudaich a 'chiad dhà de thàthchuid còmhla agus cuir an taobh a chèile. Tha aon ubhal air a roinn ann an slisnagan, agus an dàrna gearradh ann an ciùban. Measg na h-innealan tioram: min, spìosraidh agus pùdar bèicearachd. Air leth, feuch am bainne, an t-easgann vanilla agus an siùcar a bh 'air an fhìonadh. Meudaich na glainne còmhla ris na h-innealan tioram agus na dìsnean ùbhlan, ga sgaoileadh ann am molltair agus cuir ùbhlan bhon mhullach. Brèiceadh aig 180 ceum airson 40 mionaid. Thoir air falbh an cèic bhon mhullach an dèidh dha a bhith air fhuarachadh.
Faodar Charlotte le ùbhlan gun uighean a dhèanamh anns an ioma-bhanntachd, ag ath-aithris nan dòighean-obrach gu h-àrd, agus an uairsin a 'suidheachadh modh "Bèicearachd" airson aon uair a thìde.