Ma tha thu a 'còrdadh ri cèicean air an taigh, gu h-àraidh pasganan, agus nach eil iad a' faireachdainn nach eil iad a 'blasadh clach-cnòthan, bidh na reasabaidhean de chèicean cnòcòbh gu math cuideachail.
Pìos le sgioban cnòcain
Ingredients:
- bainne cuair no bainne - 1 rud;
- Flùr cruithneachd - 1,5 nithean;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - ¾ item;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- a 'bearradh cnòmhagan - 80 g;
- Vanillin - air mullach an sgian;
- suathadh reamhar de 20% - 1 làr-bhreac.
Ullachadh
Measg na h-uighean agus leth-chupa siùcair le measgachadh no snag. Cuir fàilte orra agus gluais a-rithist. Sift am flùr, cuir pòdar bèice agus thoir air a h-uile càil a-steach a-steach don mheasgachadh lith. Measgachadh a-rithist gu mionaideach gus nach bi cnapan sam bith ann.
Foirm a 'bhèicearachd, cuir a-steach an taois thuice. Airson lìonadh na pìg, cuir am measg an siùcar a th 'air fhàgail leis na sgoltagan coconut agus cuiridh iad bogsa riutha. Cuir am measgachadh mar thoradh air an taois agus cuir a h-uile càil e chun an àmhainn, teas gu 180 ceum, airson 25-30 mionaid.
Dèan cinnteach nach tèid na h-innealan-loisgte a losgadh, ma tha e a 'tionndadh rosy mus tèid an taois a bhochadh, còmhdaich am pìos le foil. Gu deiseil gus pìos cnòc-bhreac fhaighinn, agus fhad's a tha e fhathast teth, dòrtair an uachdar. Freiceadan chun a 'bhùird air fhuarachadh sìos.
Cèic Apple-coconut
Ingredients:
- ola - 200 g;
- siùcar - 200 g;
- uighean - 3-4 pìosan;
- sùgh lemonan - 3-4. spàinean;
- flùr - 200 g;
- craiceann cnòcòin - 75 g;
- soda - 0,5 crom.
- ùbhlan (searbh) - 800 g.
Ullachadh
Meudaich an ìm, na h-uighean, siùcair, sùgh lemonan agus sguabaidh tu gu math. Gluasad bainne le soda agus 50 g de sgioban cocoa, cuir ris a 'mheasgachadh de ìm agus uighean. Bidh aon ubhal a 'crochadh, a' crathadh le sùim lemon agus cuir a-steach chun measgachadh flùr ugh. Gabh an taois. Lubhail an cruth le ola, crathadh le brògan arain agus dòrtaidh an taois thu. Bidh na h-ùbhlan a 'crìonadh agus a' crochadh, air an gearradh ann an slisnagan agus àite air taois. Bèiceadh an cèic airson timcheall air 50 mionaid, agus 10 mionaidean mus cuir thu crìoch air a 'chladhach le tobhtaichean de chnàthan coconut.