Is e gnè nàdarra agus brèagha a th 'ann an geallan fiadhaich a dh'fhuiricheas tu ann an teas an t-samhraidh agus bidh e soilleir le dathan soilleir sa gheamhradh. Chan eil e idir doirbh a bhith a 'còcaireachd jelly nàdarra, a bhith cinnteach gu bheil e neo-eisimeileach.
Ciamar a chòcaicheas tu measan jelly?
Ingredients:
- sù mango - 500 ml;
- sùgh cranberry - 500 ml;
- gelatan - 9 cuibhreannan;
- oranges - 12 pìosan;
- Strawberry - 125 g;
- blueberry - 140 g.
Ullachadh
Mus dèan thu measan jelly, bidh 200 ml de gach sùgh air a theasachadh air leth. Anns an sùgh preheated, cuir a-mach am pìobair gealain, agus e ga roinn eadar an dà shoitheach. Aon uair 's gu bheil na criostalan geallan air a sgaoileadh, bidh iad a' lughdachadh a 'ghealaidh le measgachadh na sùgh.
Bha na h-uighean air an gearradh ann an leth agus a 'bruthadh sùgh bhuapa. Anns an àm ri teachd, faodaidh sùgh orains a bhith dìreach deoch no cuideachd airson jelly a dhèanamh. Tha an cùp a tha air fhàgail air a sgaradh bhon chraiceann, a 'feuchainn ri bhith a' dèanamh cron air a 'chraiceann. Ann an cupannan bhon chraiceann orain bidh na dearcan sgapte a 'sgaoileadh agus lìonaidh tu iad le glògaid bruich. Fàg an t-measan agus an t-sròin airson fuarachadh anns a 'frid airson 3-4 uairean a thìde.
Bainne agus glùinean measan
Ingredients:
- uisge - 2 liotair;
- agar-agar - 30 g;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- cnò no bainne mart - 1 1/2 nithean;
- Earrann almain - 2 làr-bhreac. spàinean;
- measan agus dearcan le roghainn.
Ullachadh
Ann an siospan boil an uisge agus breug ann an agar-agar. Anns an fhuasgladh seo cuir siùcair agus gluais gus am bi e a 'sgaoileadh. Cuir bainne agus almond a-mach. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhuilinn a-steach dhan mholltair agus cuiridh sinn e san fhrigeireadair.
Aig an ìre seo, faodaidh sinn measan agus dearcan a chur ris an t-seile fhèin, agus faodaidh sinn gearradh a dhèanamh air a 'mheallan crìochnaichte a-steach do chiùban agus a mheasgachadh le slisnean de na measan a tha mar-thà anns a' phial no cremanke, an dèidh uisge a thoirt air a 'mhodach le siroup maple.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu jelly mheasan a dhèanamh le uachdar. Bidh leth glainne de dh 'uachdar, a tha air a thiormachadh ann am bainne, gu leòr airson maise uachdar-sneachda geal a dhèanamh.
Jelly bho pure pure fruit
Ingredients:
- mango -1 cg;
- siùcair - 120 g;
- 1 sùgh aoil;
- agar-agar - 7 g.
Ullachadh
Tha mango air a phutadh agus air a slaodadh, thèid an fheòil a ghearradh ann an sgoltagan mòra agus a chuir a-steach dhan bhogha. Bidh sinn a 'cadal le siùcar mango agus bidh sinn a' sruthadh gu èideadh. Tha agar-agar air a sgaoileadh ann an uisge agus air a thoirt gu boil (ach chan eil i air a ghoil!). Cuir mango puree agus sùgh aoil ris an fhuasgladh agar. Tha am measgachadh seo air a dhòrtadh ann an soitheach no air a dhòrtadh ann an cruth, agus às dèidh sin cuiridh sinn a-steach don fhrigeradair gus am bi e air a neartachadh gu tur. Tha geal-mheasan aig an taigh deiseil!
Rèit airson jelly measan le geiltlan agus champagne
Ingredients:
- gorman - 2 badagan;
- sùbh-craoibh - 2 badagan;
- siùcair - 60 g;
- champagne - 600 ml;
- Duilleagan geiltin - 4 pìosan;
- duilleagan mint - airson filing.
Ullachadh
Tha na foirmean taghte (faodaidh iad a bhith nan cupan sìmplidh no kremanki) air an lìonadh le measgachadh de dearcan mu leth no dhà thrian. Cuiridh sinn na foirmean anns an fhrigeradair, agus san eadar-ama bidh sinn a 'gabhail cùram air a' phìob. Gealalan a 'fàgail
Nuair a bhios an gobhal air reothadh, feumaidh am molltair a bhith air a thiomadh ann an uisge teth airson beagan dhiogan, an uairsin tionndaidh a 'mhullaich gu biadh rèidh, agus maise a' mhodail le duilleagan mint.
Chan eil deasachadh jelly measan le deoch làidir a 'dèanamh mòran oidhirpean, ach dè a' bhuaidh a dh'fhaodadh a bhith aig na h-aoighean air a leithid de mhias.