Is e dòigh mhath air na reasabaidhean àbhaisteach a bhith ag eadar-dhealachadh airson a bhith a 'fuineachadh a' cur ris a 'cho-sgrìobhadh le stuthan ùra, tha carlotte le tangerines na dheagh eisimpleir. Tha am pìos air a dheasachadh, cho math ri ùbhlan no piorran, ach mar thoradh air sin, tha e gu math neo-àbhaisteach, chan eil e coltach ri siùcairean sam bith eile, a tha dèidheil air a h-uile duine a tha dèidheil air dachaigh.
Ciamar a chì thu carlotte le tangerine san àmhainn?
Tha Mandarin charlotte, a tha coltach ri apple pie, a 'tighinn a-mach nas bòidhche, sùbailte agus, gus nach bi an toradh mì-thoilichte, feumaidh tu cumail ri riaghailtean àraidh nuair a bhios iad a' dèanamh baiceadh citris.
- Is e crùbag siùcair a th 'anns a' phrìomh fheart den charlotte clasaigeach, a tha air a chruthachadh air uachdar na pòca anns a 'phròcadh fuine. Thathar a 'coileanadh a' bhuaidh seo le bhith a 'brotadh uighean le siùcar agus a' gualadh an taois gus an tèid na criostalan a sgaoileadh.
- Leis gu bheil an charlotte air a dheisealachadh air deuchainn phròtain, chan eil e air a mholadh gun tèid an fhoirm ola a dhèanamh, cha èirich an meringue sa chùis sin. Tha e nas fheàrr a bhith a 'còmhdach an t-soitheach le prat.
- Ma tha na toraidhean leutris ro shùbhlach, mar sin nach bi an mandarin bàrichte anns an àmhainn a 'fàs fliuch, tha na lobules air am bualadh anns an stalc mus cuir iad ris an taois.
- Tha seilbh aig Mandarins airson losgadh, mar sin chan eilear a 'moladh an cur air bonn a' mhullaich.
- Gus blas tangerine a neartachadh, faodar an sèididh a tha air a bhriseadh a chur ris an taois.
Charlotte le ùbhlan agus tangerine - rèis
Charlotte le ùbhlan agus tangerine - reas clasaigeach, a tha air a chuideachadh le fàileadh citrus. Bidh e gu math neo-àbhaisteach, a tha gu tric air a dheisealachadh airson teatha dachaigh, air sgàth sìmplidh agus luaths fuine, ann an dìreach uair a thìde, le deasachadh an taois, bidh pìos lom agus tairgse le lìonadh sùbailte deiseil.
Ingredients:
- ùbhlan - 2 pìosan;
- tangerine - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd;
- starch - 1 làr. l.
Ullachadh
- Bidh na h-ùbhlan air an glanadh, air an gearradh ann an slisnagan, air an cur air bonn a 'mhullaich.
- Cuir uighean ann am foam geal le siùcar.
- Meudaich pùdar bèicearachd le flùr, cuir gu bog gu taois.
- Toir thairis air ùbhlan.
- Dèan peil air falbh bho na filmichean tangerine, sprinkle le starch, cuir a-mach air an taois, pritaplivaya.
- Tha carlotte le ùbhlan agus tangerine air a bhiadhachadh 50 mionaidean aig 180.
Charlotte Nollag le tangerines
Chan eil e gu math eadar-dhealaichte bhon mandarin Nollaig charlotte. Tha an t-òran a 'gabhail a-steach zest grated, a bhios a' dèanamh a 'mhollach nas buidhe agus breabha. Gus am bòidhchead seo a bhèiceadh feumaidh tu cruth de 22 cm a thomhas, ma chleachdas tu comas nas motha, bu chòir an ùine fuine a lùghdachadh 10 mionaidean.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 200 g;
- siùcair - 150 g;
- tangerine - 3 pìosan;
- craiceann tangerine - 2 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Dèan bròganan sìolach le siùcar gus am bi mullaichean daingeann.
- Dèan cuip air na h-amadan le zedra, cuir a-steach don meringue.
- Meudaich am flùr agus am pùdar bèicearachd, cuir gu socair dhan taois, a 'gluasad an spatula.
- Aig bonn a 'mhullaich, dòrt 1/3 dhen taois, cuir na slisnichean tangerine, an dòs a tha air fhàgail.
- Bèicear airson 60 mionaid aig 170.
Charlotte le oranges agus tangerines
Tha carlotte le tangerine glè bhrònach, le oranges a 'cur ris a' chuibhreann. Anns an dreach seo den bhaidse, tha uisge bruite agus ola glasraich, faodaidh na co-phàirtean seo 50 ml de ghlasraich orains a ghabhail a-steach, agus mar sin bidh iad a 'tighinn a-mach nas bòidheach agus reusanta. Tha an cèic air a chuairteachadh airson 50 mionaid, feumaidh an cruth 22 cm a bhith air a chòmhdach le prat.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 200 g;
- siùcar - 180 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- mandarin - 1 pc.;
- orains - ½ pcs.;
- uisge boil agus ìm - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar gu uachdar geal, cuir flùr le pùdar bèicearachd agus vanillin.
- Cuir uisge boil agus ìm còmhla, a dhòrtadh gu luath anns an taois, stir.
- Tilgibh a-steach do mholltainn caran, sgaoileagan leitris air a 'mhullach.
- Tha carlotte le orains agus tangerines air a bhiathachadh airson 30 mionaid aig 180.
Charlotte le tangerines agus seoclaid
Chan e clasaigeach, ach tangerine charlotte anabarrach blasta, a tha a 'cur ris an reasag le sgioban seoclaid. Anns an taois bhriosgaid, thèid sgoltagan teòclaid deiseil a chur ris, faodaidh tu an leacag a ghearradh, ma tha thu ag iarraidh, fhathast a dhòrtadh thairis air an glaze. Mar phàirt den phìos, tha cnòthan-cnòimhe air an comharrachadh, faodar almonds brùite no cnothan calltainn a chur nan àite.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 150 g;
- cnothan briste - ½ st;
- siùcair - 100 g;
- tangerine - 3 pìosan;
- Bidh teòclaid a 'tuiteam - 2 badagan;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar gu uachdar geal.
- Cuir na cnothan còmhla ri pùdar flùr agus fuine, cuir ris na h-uighean, measgachadh.
- Teòclaid a thoirt a-steach.
- Anns an t-inneal-dòrtaidh dòrtaidh 1/3 den deuchainn, cuir na lobulan sìos, dòrtadh an taois a tha air fhàgail.
- Tha carlotte le tangerine air a bhiadhachadh 50-60 mionaidean aig 180.
Charlotte le banana agus mandarin
Is e roghainn mhath a th 'ann an Charlotte air uachdar le tangerine a bhith ag atharrachadh an reasabaidh bèicearachd bunaiteach. Bidh bananathan anns a 'chèic a' dèanamh an taois nas beairtiche, cuiridh tàirnein ris an t-seòl agus cha toir a 'chromag tioram, agus bidh craiceann leòmain a' dèanamh a 'chùis gu math annasach. Cuir a-steach pìos deiseil a bhith na uachdar sìmplidh.
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- siùcair - 100 g;
- uighean - 4 pìosan;
- banana - 1 pìos;
- tangerines - 4 pìosan;
- pùdar bèicearachd;
- uachtar searbh - 3 fonsa. l.;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Buail am pròtain le siùcar gus na stùcan.
- Cuir na buileagan, an t-slat agus an uachdar air an aon seòrsa, a 'dol a-steach don mhòr-phròtain.
- Sift am flùr leis a 'phùdar bèicearachd, cuir ris an taois.
- Gearr am banana agus tangerines, cuir a-steach don taois, measgachadh.
- Thoir a-steach don mhullach, dèanaidh i airson 30 mionaid aig 190.
Charlotte le tangerine air iogart
Faodar reas sìmplidh airson Charlotte le tangerines san àmhainn a thoirt gu buil le neach sam bith a tha ag iarraidh còcaireachd bòidheach a chòcaireachd. Bidh beagan spìosraidh, a chuirear ri co-dhèanamh na deuchainn, a 'dèanamh an t-seallaid annasach, brèagha agus chan eil e coltach ri còmhdach eile. Taing gu bhith a 'cur iogurt a-steach, thèid an tlachd a dheasachadh nas luaithe na traidiseanta, bidh e a' toirt mu 25-30 mionaid airson bèicearachd.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- kefir - ½ item;
- flùr - 1 nì;
- pùdar bèicearachd;
- vanillin;
- cinnamon - 1 crom;
- clòthan talmhainn - ¼ tsp;
- tangerines - 3 pcs.
Ullachadh
- Cuir uighean air falbh le siùcair, cuiribh fios gu kefir.
- Cuir còmhla flùr le pùdar bèice agus spìosraidh, air a dhòrtadh dhan taois.
- Thoir a-steach dhan mhullach, roinn na lobules, pritaplivaya.
- Brèicear airson 30 mionaid aig 190.
Charlotte le mandarins ann an iomadh iomadachd - rèis
Is ann a-mhàin agus às aonais an duilgheadas a bhith a 'deasachadh charlotte le tangerines anns a' multivark, tha an uidheam seo air dearbhadh gu math air a comas ann am briosgaidean fuine. Tha e cudthromach a bhith a 'toirt air falbh na bhalbhaichean airson fàgail an-asgaidh de steam, gus nach bi am pìos "air a ghoil". Nuair a bhios a bhith a 'dèanamh bèicearachd san inneal seo, chan eil crustadh òir a' nochdadh, gus an locht seo a rèiteachadh a 'cuideachadh le bhith a' dèanamh pùdar no glaze siùcair.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 1 nì;
- tangerine - 3 pìosan;
- iogart - 3 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd, vanillin.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar, iogart a thoirt a-steach.
- Toraidh a-steach am flùr, pùdar fuine, vanilla.
- Cuir cromagan tangerine, dòrtadh an taois dhan bhogha.
- Cook airson 1 uair a thìde.