Is e cèic bhriosgaidean fraganach a th 'ann an Charlotte agus tha e eòlach air a h-uile duine againn bho òige. Mar as trice, bidh ùbhlan air an cleachdadh airson a dhèanamh, ach faodaidh tu an dìoghaltas seo a bhèicearachd le toradh no dearcan eile. An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu leanlotte lean, a tha fìor mhath airson fastadh agus a bhith a 'coimhead air daithead.
Anmoch Teàrlach le ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 3 pìosan;
- siùcar pùdar - airson sgrìobadh;
- semolina.
Airson an deuchainn:
- flùr - 300 g;
- salann - pinch;
- sùgh ùr orains - 150 ml;
- ola glasraich - 50 ml;
- fìonag fìon - 30 ml;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- soda òl - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bho na h-ùbhlan gheibhear na plèanaichean bunaidh tana bunaiteach is shinkuem gu cùramach. Tha an fhoirm air a thilgeil le ola glasraich, air a chuairteachadh le mango agus a 'sgaoileadh ùbhlan gu cothromach, a' còmhdach a 'bhonn gu lèir. A-nis bidh sinn a 'tionndadh a' ghualainn: dòrtadh sùgh orains dhan bhobhla, dòrtar siùcair, salann, cuir fìon agus ola glasraich. Às dèidh sin, feuch a h-uile càil le measgaiche còmhla, agus an uairsin cuir a 'phlùr air a' chnàmh agus cuiridh e meas gu leòr le inneal gus am bi e deiseil. Tha soda air a sgaoileadh ann an uisge agus air a dhòrtadh dhan taois. Cuiridh sinn ann an cruth, air mullach ùbhlan, ìre agus cuiridh sinn a 'chèic chun an àmhainn. Bidh sinn a 'còcaireachd charlotte airson dìreach uair a thìde aig teòthachd 190 céim. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad ullamh le gèam, a' briseadh an taois troimhe is troimhe - ma tha an t-slatan tioram tioram, an uair sin bidh an carlotte deiseil. Thoir an cèic crìochnaichte le siùcar pùdar, air a dhèanamh à siùcar donn.
Postair Charlotte anns an Multivariate
Ingredients:
- ùbhlan dearg - 3 pcs.;
- ola glasraich - 50 ml;
- siùcar gràinte - 150 g;
- tà thiugh - 2 làr. spàinean;
- tì tioram dubh - pioch;
- sgapteadh uisge - 125 ml;
- Flùr cruithneachd - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- pùdar bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus cuiridh sinn am pùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'dòrtadh an tì le uisge ghoil, ga bhriseadh, agus an dèidh 15 mionaidean cuiridh sinn sìos e agus cuir fionnar e. Bidh iad a 'measgachadh siùcar le uidheam glasraich, a' tilgeil vanillin, a 'dòrtadh duilleagan an tì agus a' cur an t-sìm. Bidh e gu tur a 'measgachadh a' mhullaich, cuir cuid de mhin agus cuir ris an taois. Bidh na h-ùbhlan a 'sruthadh, a' gearradh na sleibhnichean sgeadachaidh agus sgoltadh, a 'snaidheadh na croise. Bidh sinn a 'sgaoileadh bobhla ola multivark, dòrtadh a-mach taois bheag, cuir sìos na pìosan meas agus lìonaidh sinn a-rithist e le bata. Bidh sinn ag atharrachadh gus am bi na h-innealan a 'ruith a-mach. Às dèidh sin, dùin brìgh an uidheim, tagh am prògram "Baking" agus comharraich dìreach 1 uair a thìde. An dèidh an comharra deiseil, bheir sinn a-mach an carlotte, cuiridh e air a 'mhias e, còmhdaich e le tuagal agus fàg e e airson 20 mionaid. An uairsin gearraich an cèic a-steach do shligean, cuir a-mach e le pùdar siùcair agus cuiridh e chun a' bhùird e.
Teàrlach le Charlotte
Ingredients:
- Flùr den ìre as àirde - 1 nì;
- semolina - 1 nì;
- siùcar geal - clàr 0,5;
- salann beag - crioch;
- soda òl - pinch;
- vanillin - crioch;
- pùdar-cainne - airson blas;
- sùgh ùbhlan - 1 nì;
- purple apple - 200 g;
- Aiseag peaga - 3 pcs.
Ullachadh
Bhiodh piorran air an nighe, air an sgapadh, a ghearradh a-mach gu cùramach, agus an uairsin shred iad measan ann an ciùban beaga agus chuir iad ann am bogha. Cuir am pure apple a-steach, dòrtadh a-steach dhan sùgh, thilg na h-uidheaman tioram gu lèir: salann, siùcair, vanillin, cinnamon, mango agus min. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan gus am faigh thu taois. Às deidh sin, cuiridh sinn a-steach e ann am biadh bèiceagach airson bèicearachd agus cuiridh sinn e gu àmhainn ro-sheasmhach. Bèicear brèice aig teòthachd 170 ceum gus an tèid a bruich. An dèidh 45 mionaid bidh sinn a 'toirt a-mach an lenten charlotte le manga, ga thoirt gu blas àlainn agus ga ghearradh na pìosan.