Feumaidh an cèic sponge a bhith air a thilgeil air falbh, air neo bidh e tioram gu math tioram agus cha bhith e a 'sàbhaladh eadhon an uachdar. Ach dè as urrainn dhut an cèic a dhìon, innisidh sinn dhut an-diugh.
Rèite airson fasgadh airson cèicichean briosgaidean
Ingredients:
- cofaidh dubh grànte - 15 g;
- bòrd cnàimh - 35 ml;
- uisge 210 ml.
- siùcair - 210 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur siùcair san t-saucepan, ga lìonadh le uisge agus cuiridh sinn na soithichean air teas àrd. Bidh sinn a 'teasachadh a h-uile càil gus crìoch a chuir air sgaoileadh agus a thoirt gu boil. Air an ath theine, breug cofaidh ann an Tuirc agus leig e dha briogadh airson 15 mionaidean, ga chur ann an àite blàth. An ath rud, cuir an t-iongnadh cofaidh sìos, ga chur còmhla ri table cognac agus syrup. Meudaich a h-uile càil, fionnar an siorup agus cleachd e gus na cèicichean briosgaid a lìonadh.
Sgaoileadh airson cèicichean briosgaidean le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- cocoa - 10 g;
- ìm - 115 g;
- Bainne nàdarra co-cheangailte - 125 g.
Ullachadh
Air an t-losgadh cuir am pan-uisge le uisge, cuir a-steach an comas comas teas nas lugha. Scait an sin ìm ìm, feart, agus leaghadh e ann an amar uisge. An uairsin, dòrtadh a-steach e ann am pùdar cocoa agus cuir a-steach am bainne co-cheangailte. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan agus a' uisgeachadh a 'bhriosgaid leis a' mheasgachadh seo.
Sgoltadh airson cèicichean briosgaidean crìochnaichte
Ingredients:
- uachdar 20% - 200 ml;
- bainne air a ghlanadh - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh uamhas agus bainne co-chonnaichte air an dòrtadh a-steach do bhobhla agus air am bualadh le measgachadh gus am bi iad rèidh aig astar as motha. Crìochnaichte le cèicichean briosgaidean a 'sìneadh le sruup bainne agus aon chrann air ceann a chèile.
Biadh deoch làidir airson cèicichean briosgaid
Ingredients:
- Sùc-silidh - 85 ml;
- siùcar - 35 g;
- cognac - 35 ml;
- uisge.
Ullachadh
Siùcair ann an glainne le sùgh silidh agus measgachadh. An uairsin dòrtadh a-steach, cuir ris an t-srian le uisge agus cuir na soithichean anns a 'mhicrowave. Bidh sinn a 'blàthachadh an t-sròin beagan mhionaidean ron stàit teth, agus an uairsin bidh sinn a' sileadh na siorup a gheibhear le cèicichean briosgaidean.
Currant a 'dol a-steach airson cèicichean briosgaidean teoclaid
Ingredients:
- syrup currant - 110 ml;
- siùcar - 35 g;
- uisge - 220 ml.
Ullachadh
Mar sin, bidh an siorup crathach air a dhòrtadh a-steach do bhobhla, bidh sinn a 'tilgeil siùcar agus bidh sinn ga mheasgachadh gu math. An uairsin òl an t-uisge a dh 'fheumas tu, cuir na soithichean air teine lag agus cuiribh gu boil. Boil am measgachadh airson beagan mhionaidean, gus an tèid na criostalan gu tur a sgaoileadh, agus an uair sin fionnar agus an cleachdadh gus na cèicichean briosgaid teòclaid a lìonadh.