Faodar fìor thlachd a ghabhail thairis air cupa tì le bhith a 'dèanamh leacan casaideach agus blasta le ùbhlan. Bho bhith a 'bèicearachd sin bidh clann dìreach ann an cunnart, agus chan eil coltas ann gum bi inbhich a' toirt seachad a leithid de dhìtheas. Gus a dhèanamh, tha e comasach ann an caochladh atharrachaidhean, a bhith air an friogais ann am bòrd-fhrèadha, air a thoirt a-mach ann an àmhainn bho dhiofar air structar flùir agus stuth.
Bratagan le ùbhlan anns an àmhainn
Is e an fheadhainn as fheumaile airson slàinte paileanan le bòcain le ùbhlan. Tha leigheas teas gaoithe a 'leigeil le bhith a' cleachdadh co-dhiù saill, a 'toirt a-mach an toradh de charcinogens cronach agus a' lughdachadh an luach caloric. Faodaidh an lìonadh airson pasgan ubhal a bhith amh no blas le co-thàthach agus spìosraidh. Air a son, faodaidh tu measan a ghabhail ann an cruth neo-ghlan no cuir ri chèile iad le stuthan eile agus eadhon glasraich.
Aodach le pumpkin agus ùbhlan
Chan e a-mhàin gu math blasda, ach cuideachd tha e iongantach feumail gum bi na h-aodach le pumpkin agus ùbhlan san àmhainn. Bidh measgachadh Muscat le feòil milis tùsail a 'cur gu mòr ris an toradh anns an lìonadh, ga dhèanamh chan ann a-mhàin nas bòidhche, ach cuideachd ann an dath soilleir, a bheir buaidh mhath air coltas an t-seallaidh mìorbhaileach rudeigin.
Ingredients:
- Antonovka - 450 g;
- pumpkin - 300 g;
- siùcar grànte - 250 g;
- ìm - 150 g;
- bainne - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- flùr - 650 g;
- feud ùr - 20 g;
- sùgh lemon - 20 ml;
- cinnamon - rud beag no dhà.
Ullachadh
- Ann am bainne blàtha, cuiridh i blàthachadh, leth seirbheis de shiùcair, salainn agus ugh.
- Thoir a-steach geir uachtar (120 g), flùr agus measgachadh a 'mhòr-chuid gu tur.
- Fàg bunait fàis airson uair a thìde anns an teas.
- Tha ciùbanan de mheasan agus pumpkin air an crathadh le sùgh lemon agus air an cur ann an sospan leis an ola a tha air fhàgail, air a sgoltadh ann am pùdar agus siùcar, agus leig e air a ghluasad.
- Bho bhonn flùr, bidh cèicean air an cruthachadh, air an lìonadh le lìonadh, agus air an cur air bèicearachd.
- Half uair a-thìde an dèidh sin tha na brathan air an giùlan le uighean agus air am bogadh aig 185 ciad airson fichead mionaid.
Paidhean càise le ùbhlan
An ath uair, ionnsaichidh tu mar a nì thu pasgan le ùbhlan anns an àmhainn bho taois air a dhèanamh air bunait càise bothain. Bidh iongnadh gu tur, coltach ris an structar gainmhich de stuthan crìochnaichte còmhla ri lìonadh mheasan sùbailte, gu math mothachail. Cha toir te leis a 'mhullach sin ach toileachas, ach cuideachd bidh e feumail don bhiadh, oir tha eòlas air a bhith air luach bèicearachd bho chàise taigh.
Ingredients:
- Antonovka - 450 g;
- Càise Bothan - 200 g;
- siùcar gràinte - 100 g;
- margarine - 100 g;
- ìm - 30 g;
- raisins - dòrnach;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- flùr - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- cinnamon - rud beag no dhà.
Ullachadh
- Tha càise bothain air a dhèanamh miliste agus air a ghrunnd le ugh, margarine.
- Thoir a-steach pùdar bèicearachd le flùr, dèan bathar agus roinn am mòr-chuid ann an deich pàirtean.
- Anns an t-saucepan, gheibhear saill fiadhaich croman-ubhail le milis-rùsg agus pùdar cinnamon.
- Bidh cnapan-feòir a 'dol a-mach, lìonaibh le lìonadh, dìon na h-oirean agus an stac air bòrd fuine.
- Lìonaidh na bileagan le uidheag uchdach agus bruich aig 205 ceum airson 30 mionaid.
Pasgan le ùbhlan
Bidh pasganan gaoithe le ùbhlan air an dèanamh bho ionad flùr le tòrr gu leòr de mhafaidean, a 'sìor fhàs gu math blasda, bog, ruadh agus dìreach dìomhair. Ach aocoltach ri atharrachaidhean eile, bidh susbaint calorie de mhodach mar sin tòrr nas àirde. Bu chòir seo a ghabhail a-steach ma choileanas tu do chudthrom, agus na cleachd na pasganan sin feasgar.
Ingredients:
- antonovka no gnèithean searbhach eile - 650 g;
- vanilla;
- siùcar geal agus donn - 100 g;
- ìm agus glasraich - 120 agus 25 g;
- bainne - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- flùr - 600 g;
- fiadhaich ùr - 25 g;
- sùgh lemon - 20 ml;
- pùdar-cinnamon - 10 g.
Ullachadh
- Tha a 'bhainne air a mhionnachadh, tha i air a sgaoileadh ann am blàth.
- Às dèidh 30 mionaid, cuir ris an t-siùcar geal a tha air fhàgail, uighean, geir reamhar, salainn, bànile, mais flùr agus cuir air do ghlùinean, a 'giùlan do làmhan le geir.
- Fàg com-pàirte airson an dòigh-obrach airson dhà uair a thìde.
- Fruit Apple, air a crathadh le sùgh lemon, air a chrathadh le cinnamon agus siùcair.
- Tha an Kom air a roinn na chuibhreannan, bidh na bileagan air an ullachadh, air an lìonadh le lìonadh, agus air an cuir airson bèicearachd aig 185 céim airson 20 mionaid.
Taisgraidh puff le ùbhlan
Snaidhte le an structar bòidheach bidh paiteagan air an dèanamh le pasgan-curach bog le ùbhlan a 'sgeadachadh bòrd milis sam bith. Tha iad furasta a dhèanamh a-mach, gu h-àraidh ma ghabhas thu deiseil. Ann a bhith a 'lìonadh blas spìosrach tha e a' cur rùsgan beaga steamed a-steach, a bharrachd air pinche de cinnamon agus cuir a-mach na h-innealan còmhla ri ùbhlan agus siùcar cann ann an ìm.
Ingredients:
- lìonadh apple - 650 g;
- siùcar, ola, ràisins agus sinamon;
- a 'pacadh puff pastry.
Ullachadh
- Ullaich an lìonadh ùbhlan.
- Tha fiodh puff air a sgaoileadh, air a ghearradh, air a lìonadh agus air a lìonadh.
- Dèan grunn ghearraidhean air bàrr agus bèicearachd ann an teasachadh gu 200 ceum àmhainn airson 25 mionaid.
Pasgan fuadain le ùbhlan
Chan eil an eadar-dhealachadh seo air a 'bhiadh cho feumail, ach uaireannan faodaidh tu fhèin a ghluasad agus a leithid. Bidh pasganan le ùbhlan, air an frioladh ann am frèagagan, air an deagh fhrithealadh ann an cruth blàth, agus faodaidh iad an dà chuid a bhith an dà chuid bho bhonn biadhaidh, agus bho taois air an dèanamh le uisge no iogart. Gus an ìre geir a th 'ann de stuthan crìochnaichte a lùghdachadh, tha e deònach an cur às deidh dhaibh a bhith a' friochadh domhainn air tuillleag pàipeir no napkins.
Lenten patties le ùbhlan
Gus tòiseachadh, tha sinn mothachail gu bheil an abairt "lean" anns a 'chùis seo air a thuigsinn a' ciallachadh stuthan nach eil uighean agus tòrr saill. Tha am briathrachas seo gu luath a 'nochdadh na tha nas lugha de stuth caloric de stuthan, an àite a bhith an sàs anns a' chlàr - taice san dreuchd . Ged, ma chuireas tu uisge an sàs ann an uisge, bidh an t-uisge gu leòr freagarrach airson biadh mar sin. A bharrachd air mar a nì thu bratagan friogaid le ùbhlan air iogart le glè bheag de gheir no uisge.
Ingredients:
- lìonadh ùbhlan de thoraidhean milis - 650 g;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 300 g;
- kefir (uisge) - 250 ml;
- saill glasraich - 40 ml;
- a phàigheadh air ais socair fìonag - 10 g;
- ràisins agus cinnamon - a bhith a 'blasad;
- saill glasraich airson friathadh domhainn.
Ullachadh
- Ann am kefir blàth, bidh 20 gram de shiùcair, pingan de shalainn agus de fhìonag, soda às an dùnadh, air an sgaoileadh.
- Thoir a-steach dhan ola, dòrtaidh i am min agus a 'measgachadh gu math.
- Gearr an taois a-steach do chuibhreannan agus roinn an lìonadh bho mheasan ubhail le siùcair, cinnamon agus rèasain.
- Dealan-dè ann an teas domhainn gu ruige dearg.
Pasgan fuadain le ùbhlan bho thasgaid
Ma tha ùine an-asgaidh agad, faodaidh tu paidheanan a dhèanamh le ùbhlan bho thasgaid bhìodach cuideachd. Bidh na stuthan sin daonnan ag obair a-mach àlainn, èibhinn agus dìreach a 'leaghadh sa bheul. Ach, airson seo, feumaidh riatanasan an fhoirmidh a bhith air an cumail gu cruaidh. Faodar lìonadh airson milseag a dhèanamh à ùbhlan amh le cinnamon agus siùcar no blas ann an ola ann am pras-frithealaidh le ìm.
Ingredients:
- lìonadh ùbhlan;
- siùcair - 60 g;
- flùr - 650 g;
- bainne - 250 ml;
- saill glasraich - 70 ml;
- feòith tioram - 10 g;
- pìos salainn;
- friochadh domhainn.
Ullachadh
- Ann am bainne blàthaichte, thèid feòrachd a sgaoileadh, agus an dèidh 15 mionaid thèid salann, geir, flùr air a chuir a-steach.
- Gabh an taois bhog, a 'giùlan na làmhan le ola, thoir e gus a thighinn suas agus a roinn ann an earrannan.
- Dèan a-mach na pasgan ubhal le ùbhlan agus cinnamon, gan lìonadh le lìonadh milis, agus frith-dhomhainn.