Tha an t-àm samhraidh freagarrach airson deuchainnean le measan agus pastaichean dearc. Ann a bhith a 'lorg reasabaidhean airson an dàrna taobh, tha sinn a' moladh aire a thoirt don chèic le càise taigh-bìdh agus sùbh-lusan: breabha agus fìor shoilleir, bidh e na phàirt mhath den bhiadh agad san t-seusan teth agus eadhon anns an fhuar, nuair as urrainn dhut na dearcan ùra a chur an àite le analogue reòta.
Cèic gainmhich le càise taigh-bìdh agus sùbh-lusan
Is e briosgaidean gainmhich an cruth as freagarraiche airson pie, a ghabhas togail ann am beagan mhionaidean, fhad 'sa tha deuchainn gainmhich deiseil. Chan eil an uiread de thàthchuid cho beag agus ri fhaighinn, agus chan eil blas de dhìtheas deiseil coimeasach ri rud sam bith.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 175 g;
- siùcair - 15 g;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. spàin;
- bainne - 45 ml;
- Òrd - 155 g;
- buileach ugh - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 135 g;
- mil - 55 ml;
- Strawberry - 4 nithean;
- pinch de vanillin agus cinnamon;
- stalc - 10 g.
Ullachadh
Tòisich le bhith a 'dèanamh taois, a' crapadh na h-uidheaman co-fhillte uile còmhla ri inneal-sgrìobhaidh. Nuair a bhios an t-àrdachadh a 'fàs clodhaidh agus a' tòiseachadh a 'cruinneachadh còmhla, cuir a-steach e le fiolm agus fàg e anns an fhuachd airson uair a thìde. Foirm an tais fuaichte a-steach do dhiosg. Ullaich an lìonadh cuileag le bhith a 'toirt càise taigh le 2/3 de mil. Roinn cuibhreann de lìonadh curd anns an ionad.
Bidh sròbhrain air an crathadh le stalc, a 'measgachadh leis a' mheala, vanillin agus cinnamon a tha air fhàgail. Roinn na dearcan os cionn uachdar a 'mholaidh agus cuiridh tu oir na taois gus am bi e a' còmhdach a 'phàirt, a' fàgail am meadhan fosgailte.
Bèicear brèice le càise taigh-bìdh agus sùbh-lusan aig 180 céim 45 mionaid.
Pìos tlachdmhor le càise taigh-bìdh agus sùbh-lusan - rèis
Tha an cèic èadhair seo air a bruich leis a 'char as lugha de fhlùr, a gheibhear air èadhar mar souffle, ach dlùth air sgàth càise taigh.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- càise taigh - 340 g;
- mil - 45 ml;
- flùr - 25 g;
- podail vanilla;
- bainne - 35 ml;
- siùcar - 35 g;
- Strawberries - 145 g.
Ullachadh
A 'roinn nan uighean, cuip thu na buinn le mil, leth vanilla pod, bainne, càise bothain agus min. Gheibh thu a-mach cruaidh dlùth, ach co-ionann, coltach ris an fheadhainn a chaidh a chleachdadh airson souffle àbhaisteach a dhèanamh.
Cuir na cuibhlichean uighean a th 'air fhàgail a-steach gu foam. Le bhith a 'leantainn air a' chupaidh, tòisich a 'lìonadh siùcar dhan phròtain foam gus am faigh thu mullaich chruaidh. Cuir còmhla am measgachadh pròtain lus gu cùramach leis a 'mhòr-chuid bho chàise a' bhothan. Cuir na pìosan smeòra ris.
Brèiceadh aig 190 ceum airson uair a thìde.
Pìos luath le smeòbhrain agus càise taigh
Pìos eile le min flùr, a tha glè choltach ri casserole curd. Faodar a leithid de dhìleas a bharrachd a dhèanamh le gèirean ràitheil, ach stad sinn aig an sùbh-lusan.
Ingredients:
- càise taigh - 365 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 85 g;
- craiceann aon lemon;
- mil - 75 ml;
- pinch de vanillin;
- Strawberries - 115 g;
- Òrd - 15 g.
Ullachadh
Cuir caoraich ugh eadar-dhealaichte agus giùlain iad gu na binneanan daingeann. Dèan na buinnsean còmhla air leth le mil, bannillin, càise bothain agus smeòrach. Cuir am flùr ris a 'mheasgachadh buidhe agus cuir a h-uile càil còmhla ris a' mhhasgan ugh. Cuir na pìosan dearcan agus cuir a h-uile rud a-steach don fhoirm olach. Brèiceadh aig 180 ceum airson 40 mionaid.
Faodaidh tu ullachadh pìos le sèbhragan is càise taigh-còmhnaidh ann an multivarquet a dhèanamh a-rithist, oir feumaidh tu gach rud a bhèiceadh anns a 'mhodh "Bèicearachd" airson 55 mionaidean.
Cèic le spaideadh le sìmagan is càise taigh
Ingredients:
- Strawberries - 310 g;
- siùcar - 25 g;
- flùr - 135 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ìm - 115 g;
- pinch de vanillin;
- siùcar pùdair - 115 g;
- uighean - 2 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 95 g.
Ullachadh
Ullaich puree bho shùbhrain is siùcair, agus an uairsin bruich gus an tèid thu.
Cuir am flùr còmhla ris na h-innealan tioram a tha air fhàgail, agus an uairsin cuir na h-uighean a-steach a-steach, cuir càise an taigh-bìdh agus ola air a ghearradh. Cuir a h-uile càil a-steach do chromag agus fuirich e. Tha mu 2/3 den bhriseag air a ghlèidheadh a-steach don mhullach le aon shreath, a 'sgaoileadh an sùbh-mhòra a' bearradh a-mach agus a 'crathadh leis na luibhlean a tha air fhàgail. Bèicear airson 25 mionaidean gus an cuir thu crispy.