Faodar cèicichean casa a chòcaireachd fiù 's às aonais àmhainn, a' cleachdadh pan-fhrithealaidh àbhaisteach. Pasgan fhiadha - ged nach e an atharrachadh as fheumaile, ach gu cinnteach tha e mar aon de na còcairean as bòidhche, ach cuideachd sìmplidh ann an còcaireachd. A bheil cuideigin comasach air a bhith a 'diùltadh criogaid le crust dearg agus cruaidh? Gu cinnteach chan e sinn.
Biodagan le ùbhlan ann am pras-fhiodha
Tha na caractaran sin gu tur eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a tha sinn eòlach air còcaireachd, oir tha iad stèidhichte air cuibhreann ghoirid , a tha a 'tionndadh gu slige crisp, crispy, an dèidh ròstadh, a tha gu tur a' toirt buaidh air eadhon measan no aodach.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 115 g;
- flùr - 275 g;
- pùdar bèicearachd - 1/2 cupa;
- sùgh ùbhlan - 115 ml.
Airson an lìonadh:
- ubhal jam - 175 g;
- pod vanilla.
Ullachadh
Tha Apple shortcake air a dheisealachadh dìreach sìmplidh, gabhaidh ruaig clasaigeach na deuchainn mar bhunait agus cuiridh e an t-uisge le deagh shùilean, agus a bharrachd, cuir pùdar bèice beag ris a 'mhin gus an tèid na pasganan a thogail beagan rè ròstadh. Bidh flùr razostrite a 'measgachadh ìm fuar, agus bidh a' bhroilleach a 'dòrtadh sùgh ubhal. Cruinnich an taois ann an com agus cuir a-steach am film bìdh, leig e fois anns an fhrigeire airson leth uair a thìde. An dèidh cnap den taois, cuir a-steach e ann an ceàrn tiugh 3 mm agus ga ghearradh ann an dòigh iomchaidh sam bith. Dèan slat measg le susbaint a 'phoit vanilla agus cuiridh na cuibhreannan de lìonadh a-steach do mheadhan nam pìosan taois. Cuir dall air na h-oirean còmhla agus cuir na smeòraich ann am brat-fhrithealaidh gun bhiadh anns a 'phailteas ola a tha ro-sheatedichte. Faodar paidhean teth a chraobhachadh le measgachadh de shiùcair agus de shìn-cainne.
Pasgan luath le buntàta ann am pana-fhiodha
A bharrachd air na brògan àbhaisteach a th 'air an lìonadh le buntàta a chaidh a ghearradh, na dì-chuimhnich mun t-siùs le stuth bho thiùbairean agus de spìosraidhean. Tha an taois airson samsa air a dheisealachadh dìreach agus às aonais dhuilgheadasan tha e air a thrioblachadh ann an sgoltadh domhainn.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 355 g;
- siùcar grànte - 5 g;
- pùdar airson bèicearachd - 5 g;
- ìm - 45 ml;
- uisge 235 ml.
Airson an lìonadh:
- nionnach - 115 g;
- cumin talmhainn, ginger, paprika, garlic - 1 crann gach fear;
- piobar cayenne, pùdar curraidh - 1/2 cupo;
- buntàta - 780 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- pògan reòta, arbhar - 55 g gach fear;
- dòrnach de chorrandair uaine.
Ullachadh
Cuir na stuthan as motha airson an taois còmhla, agus cuir a-steach e, fàg sìos airson leth uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair, air a chòmhdach le tuileag taise.
Boil na tiùbanan buntàta agus slaodadh iad ann am pìosan beaga. Spionnaidh le oiseanan còmhla ri spìosraidhean agus garlic. Cuir ris a 'bhriseadh de phògan agus arbhair, agus an uairsin am buntàta. Fuirich gus am bi sglèatan nan tiùir còmhdaichte le ola crannainneach le spìosraidhean, aotrom aotrom, agus an uairsin na stuthan a thoirt às an teine agus a 'cur ris an lìonadh le coriander.
Roinn an taois a-steach gu cuibhreannan, cuir a h-uile ball agus cuir a 'bhuntàta anns a' mheadhan. Tha na h-oirean air am bualadh agus a 'briodadh nan sgoltagan ann am pailteas ann am pailteas ola gu dath fiù' s òir.
Pìobairean glaise air an friogais ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- bainne - 65 ml;
- siùcar grànte - 35 g;
- yeast dìreach - 5 g;
- lìonadh sam bith airson blas.
Ullachadh
Bu chòir an taois ullachadh gu math ro làimh, oir feumaidh e ùine dearbhadh. Dèan am bainne blàth a milis agus crùisg e. Gabh am fuasgladh don mhin shàbhaidh agus cuir am meas air an taois. Fàg a 'chlach anns a' bhlàths airson uair a thìde. An dèidh greis nuair a dh'fhàsas an taois dà uair, ga roinn a-steach do chuid agus ga rèiteachadh eadar na palms. Cuir an lìonadh a tha air a thaghadh ann am meadhan a 'chlàir a gheibhear agus na h-oirean a phlanadh. Feuch an t-uisge ann am pailteas ola gus am faigh iad sruth, agus an uairsin cuir a-mach gu dìreach ris a 'bhlas.