Tha tiodhlac sònraichte aig pasgan-dachaighe dachaigh gus dachaigh shònraichte a thoirt do chuideam agus blàths. Mar sin, bidh sinn tric a 'giùlan fhèin agus do theaghlach is do charaidean le cuileagan milis, agus cuidichidh sinn thu beagan anns an seo agus bheir sinn seachad iomadh reasabaid airson briosgaid a tha gu math brèagha.
Briosgaidean - ròin le lìonadh curd - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Flùr cruithneachd - 400-450 g;
- Òrd - 220 g;
- uachtar searbh - 210 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
Airson an lìonadh:
- càise taigh le tòrr sa cheud de stuth geir - 275 g;
- flùr - 80 g;
- siùcar grànte - 210 g;
- siùcair vanilla - 10 g;
- Òrd - 40 g;
- cinnamon - 10 g.
Ullachadh
Tha uachdar uachdar air a chur còmhla ri ìm bog agus air a bhriseadh le measgachadh, dòrtadh an sàbhaidh a bh 'ann roimhe le pùdar bèicearachd agus an taois a ghlanadh. Bu chòir dha a bhith bog agus co-ionnan. Bidh sinn ga roinn ann an trithead bàlaichean agus cuiridh sinn iad airson leth uair a thìde anns an fhrigeir, còmhdaichte le film.
Airson an lìonadh bidh sinn a 'rubadh càise taigh-bìdh tro strainer. Cuir ris an ìm, siùcair , siùcar vanile, cinnamon a th 'air a leaghadh, a thortachadh le flùr agus measgachadh gu mionaideach.
Bidh bàlaichean taorach fuarach air an rolladh air a 'bhòrd, bidh sinn a' cur beagan den lìonadh deiseil air fad, bidh sinn a 'roinneadh an taois le rolla, bidh sinn a' gearradh na h-oirean agus a 'tilgeil an cruth eich no an bagel aig toil.
Bidh sinn a 'sgoltadh an stuth bho shuas ann an siùcar gràinealaichte, gan cuir air biadh a bhios air a dhèanamh le ola agus ga chur ann an uinneag le 195 ceum airson fichead gu còig mionaidean fichead.
Briosgaidean le lìonadh lemon
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 480-500 g;
- Òrd - 220 g;
- uachtar searbh - 210 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar gràinte - 150 g;
- vanilla siùcair - 20 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- salann - pinch;
Airson an lìonadh:
- siùcar grànte - 210 g;
- lemon mòr - 1 pc.
Ullachadh
Ann am bobhla dhomhainn, measgaich am flùr, an fhùdar fuine, salann, siùcair agus siùcair vanilla. Ann an soitheach eile, cuir na h-uighean gu math, cuir ìm bog agus uachdar searbh agus cuir thu a-rithist. A-nis ceangal a 'bhun-thioram tioram leis na co-phàirtean tioram agus an taois a ghlanadh. Bu chòir dha a bhith bog, ach cha bu chòir dha a bhith a 'cumail ris na làmhan. Chuir sinn e airson deich mionaid sa fhrith-fhrìde, air a chòmhdach le film bìdh. Air an
Tha an tais fuaichte air a roinn ann an ceithir ball fichead. Bidh sinn gan cur air bileag bèicearachd ola, brùth bho shuas le do chorragan agus cuir iad croit, a tha làn de lìonadh lemon. Chuir sinn na stuthan a 'fuine airson còig mionaidean deug aig teòthachd 185 céim.
Tha e comasach do luibhean dèanta le fionnar gu tur agus faodaidh iad feuchainn.