Is e feusgain aon de na dearcan as motha a tha a 'còrdadh ri daoine airson a bhith a' còcaireachd diofar sheòrsaichean, milseagan agus gu h-àraid ann am bèiceagan milis. An dèidh a reothadh airson a chleachdadh san àm ri teachd, bidh tlachd ann de bhiadhagan reòta reòiteagan reòta fad na bliadhna, air am bruich san àmhainn no ann am multivark. Chan e a-mhàin blasad a tha seo, ach tha e feumail cuideachd, bho gu bheil na dearcan-lusan reòta gu ceart a 'cumail an cuid luachmhor agus na beathaidean, a tha cho geal sa gheamhradh.
Faodaidh an taois airson a 'phèilidh a bhith na bhodhaig, an fhiadhaich no a' ghoirt ghoirid. Agus cuiridh tu slat-ruadh ris a 'chèic le siùbhrain reòta a bhios a' dèanamh fuine furasta, sìtheil agus èibhinn.
Mar a chuireas tu pìos de shùbhrain reòta gu furasta is gu luath, innsidh sinn san artaigil againn.
Ma tha putan-pasgaidh agus sùbhran-laighe na laighe timcheall an reothadair, an uairsin gun mòran oidhirpean faodaidh tu iad a bhith gad sheirbheis agus do chàirdean is do charaidean le bhith a 'dèanamh am measgachadh fìor mhath ann am pìos rudeigin.
Cèic le siùbhrain reòta bho chasag-bhùid
Ingredients:
- batter saor-phìob - 0.5 cg;
- feòrag reòta - 500 g;
- siùcair - 75 g;
- flùr cruithneachd - 35 g;
- stalc - 30 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich;
- siùcar pùdair - 15 g.
Ullachadh
Gabhaidh sinn an taois agus na meur-lusan bhon reothadair agus cuiridh sinn an deasg air. Leigamaid an lòch às an sùbh-bhreac, às a dhèidh faodaidh tu syrup smeòrach a dhèanamh.
Tha an taois air a rolladh, bidh sinn a 'fàgail beagan airson sgeadachadh, agus tha a' chuid eile air a cur air pàipear crochte air a h-oilte agus air a bakte ann am biadh bèicearachd gus am bi na taobhan mu thimcheall air trì ceudameatair de dh 'àirde.
Tha taois gu math aotrom gu leòr siùcar, a 'sgaoileadh air a' mheurbhrain, air a crathadh le stalc agus a-rithist le siùcair. Bidh sinn a 'tionndadh beagan air an taobh, agus a' trusadh na stiallan air an gearradh a-mach às an taois a tha air fhàgail a-steach do bhreacag. A-nis cuir gu dòigheil uachdar na taois le ugh bhuailte, crathadh le siùcar agus bruich thu ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 220 ceum airson timcheall air trì fichead mionaid. Faodaidh an ùine fuine a bhith ag atharrachadh a rèir dè cho dona 'sa bha thu a' roileadh an taois.
Bidh sinn a 'toirt seachad a' chèic gus fuarachadh, bidh sinn a 'rubadh le pùdar siùcair, ga sheòladh le teatha no bainne agus tlachd a ghabhail dheth!
Ma tha thu ag iarraidh measgachadh de shortcake agus measan, na reasabaidhean a leanas dhut.
Cèic le siùbhrain reòta bho chùis ghoirid
Ingredients:
- sèbhirean reòta - 800 g;
- flùr cruithneachd - 350 g;
- ìm bog - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- vanilla siùcar - 1 sachet;
- siùcar grànte - 300 g;
- ugh - 1 pìos;
- jelly airson cèic - 1 pacaid;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt smeòran bhon fhrigeradair, agus fhad' s a tha e a 'fàs fo dhroch, bidh sinn a' deasachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, bhualadh an ìm agus leth an siùcair, pìos de shalainn agus poca de shiùcair vanile. Le bhith a 'leantainn air a' bhuille, cuir ris an ugh an toiseach, agus an uairsin dòrtaidh thu am flùr ciùin tron chriathar leis a 'phùdar bèice. Gabh taois cas cas. A-nis, bidh sinn ga chur ann am biadh bèicearachd, gus am bi na taobhan dà gu trì ceudameatair de dh 'àirde agus cuiridh iad a-steach don fhrith-fhrìde airson dà fhichead mionaid.
Leis an sùbh-lusan, dìg an sùgh, thoir e gu 250 ml agus cuiridh e an taobh a-staigh, le sin cuiridh sinn air adhart an jelly cèic.
Bidh sinn a 'toirt a-mach an taois fhuarach, a' sgaoileadh air a 'chraobh-chnàimh, a' crathadh le siùcar agus a 'còcaireachd ann an ochd-uinneag gu 180 ceum fad trì fichead mionaid.
Tha am pìos deiseach air fhighe, bidh sinn a 'deasachadh an t-slat bho na sùgh agus na poca jelly agus sa bhad agus cuiridh sinn a-mach air a' chèic againn.
A h-uile dad, glè bhlasach agus aig an aon àm tha pìos brèagha deiseil.
Pìos le càise bothain agus leòbhrain reòta
Ingredients:
- feòrag reòta - 300 g;
- càise taigh bog bog - 300 g;
- uachtar searbh - 25 g;
- vanilla siùcar - 1 sachet;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar grànte - 200 g;
- Flùr cruithneachd - 8 fèillean. spàinean;
- ìm bog - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 8 g;
- mint ùr.
Ullachadh
Tha ìm bog clàraichte, 50 gram de shiùcair agus aon ugh air a mheasgachadh gu mionaideach le inneal-bogsa no measgachadh. An uairsin, a 'dòrtadh a' mhin mean air mhean le pùdar bèicearachd, cuir a-mach an taois stallach agus cuir a-steach e
Airson uachdar, cuir a-mach ann am bogha singilte le cuim bog, uachdar searbh, an siùcair a tha air fhàgail, aon ugh agus poca de shiùcair vanilla gus a dhèanamh rèidh.
Tha taois air a chladhach ga rolladh agus air a chur ann am molltair, air a losgadh le ìm, a 'tionndadh nam bothachan aig àirde nach eil nas lugha na dà cheudameatair. A-nis sgaoileadh an uachdar, agus bho bhith a 'sgaoileadh na sreathan-dubha. Bèicear ann an àmhainn, teas gu 165 ceum airson dà fhichead mionaid.
Tha pìos air a dhèanamh gu deas airson frithealadh air a sgeadachadh le duilleagan mint.