Tha mòran de chèicean a 'faighinn an ainm mar urram don choltas annasach, chan eil an laoch an latha an-diugh cho sònraichte. Tha "Mink Mole" a 'coimhead coltach ri seallaidhean de dhroch bhiastagan, ach chan eil e fo mhullach, fo chromag cèic spong, ach ad air a dhèanamh den uachdar as bòidhche le bhith a' cur ri toradh agus seoclaid.
An rèis airson corc-mionc le bananathan
Tha bananathan stèidhichte air cèic briosgaidean "Mink Mole" - fuasgladh clasaigeach. Tha measan lag, bog agus milis air an co-cheangal gu math le teòclaid agus uachdar le cnap-starra, mar sin mura h-eil fios agad air an reasabaidh seo nas tràithe, tha sinn a 'moladh an reasain seo airson a' chiad uair.
Ingredients:
Airson uachdar:
- uachdar airson cuipeadh - 473 ml;
- gelatan (pùdar) - 5 g;
- siùcar pùdair - 80 g;
- seoclaid bainne (gràtaichte) - 3 fonsa. spàinean;
- measgachadh tioram airson meangan banana - 6 g.
Airson a 'bhunait:
- ìm - 100 g;
- siùcar grànte - 70 g;
- uachtar searbh - 230 g;
- soda - 3 g;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 3 g;
- cocoa pùdar 30 g;
- flùr - 350 g;
- bananathan - 6 pìosan.
Ullachadh
An toiseach, shuidhich sinn an àmhainn gus teòthachd 170 ° C. a ruighinn. Ged a tha am preas a 'blàthachadh, bheir sinn an taois. Leitidh sinn an ìm, bidh sinn ga mheasgachadh le uachdar, uighean agus siùcar. Ceangail am flùr air leth le pùdar bèicearachd, soda agus cocoa. Meudaich na h-uidheaman tioram is fliuch, agus thèid an taois co-aonaichte deiseil a thoirt a-steach don fhoirm ullachadh. Bidh briosgaidean deiseil an dèidh 45 mionaid de bhèicearachd.
Fhad 'sa tha an taois air a bhiadhadh, cuiribh uachdar fuar le cuibhreann de shalainn gu ruige stùcan daingeann. Bidh sinn a 'sgaoileadh gelatin ann an uisge agus bidh sinn a' dòrtadh a 'dòrtadh mean air mhean a-steach don uachdar, gun stad a chur air obair a' mheasgachaidh. Beag air bheag bidh tu a 'dòrtadh na siùcair pùdair agus na maragan le seoclaid ghradach.
A 'cleachdadh spàin, cuir cuid den phìob às a' bhriosgaid fuar às aonais a bhith a 'bualadh air na ballachan. Anns a 'chuibhle a tha sinn a' sgaoileadh, bidh sinn a 'sgaoileadh bananathan, bho shuas gu h-àrd, cuir an uchd-uachdar bho uachdar a tha air a ghluasad agus a' fàgail a 'chèic gus fuarachadh anns an reothadh. Tha taobh a-staigh a 'bhriosgaid air a chriomagadh agus air a chrathadh leis a' chèic minc "Mink Mole" againn mus do rinn e seirbheis.
Ma tha thu airson cèic minc a dhèanamh ann am multivark, dòrtadh an taois chrìochnaichte ann am bobhla glainne san inneal agus fàg e airson uair a thìde leis a 'mhodh "Bake". Tha an ìre as fheàrr de chèic, mar as àbhaist, air a dhearbhadh gu h-iomchaidh le poca-dannsa no gèam.
Cèic "Mink Mole" gun bhèicearachd - reasabaidh
Mura h-eil thu làidir ann am minganan, bidh an reasabaidh airson blasad gun bèice freagarrach. Tasty, luath agus gun bhochdainn neo-riatanach sam bith, faodaidh tu cèic "Mink Mole" a dhèanamh, a 'leantainn ar molaidhean.
Ingredients:
Airson a 'bhunait:
- briosgaidean teòclaid - 350 g;
- Òrd - 70 g.
Airson an lìonadh:
- bananathan (meud meadhanach) - 7 pìosan;
- sùgh lemon - 10 ml;
- uchd reamhar airson cuipeadh - 500 ml;
- cuir càise - 250 g;
- siùcar pùdair - 50 g;
- seoclaid bainne - 80 g;
- briosgaidean seoclaid - 250 g.
Ullachadh
Gus am bun-stèidh ullachadh, measgachadh na criomagan de shiobagan teòclaid leis an ìm a th 'air a leaghadh agus cuir iad ann am biadh bèicearachd, a' còmhdach na ballachan agus a 'bhonn le fradharc fiù. Bidh sinn a 'cur a' bhunait san fhrigeradair airson uair a thìde, agus bidh sinn a 'toirt an stuth sinn fhìn.
Airson a bhith a 'deasachadh uachdar, uidheag whip le sùgh leòmain agus pùdar siùcair gu binnean cruaidh, agus an uairsin cuiridh iad an t-uachdar le càise cudthromach agus seoclaid bainne gràta. Bi faiceallach agus dèan cho dìcheallach 's as urrainnear gus uiread de dh' inneal a chumail anns an uachdar.
Nuair a bhios am bonn air fhuarachadh gu leòr, faodaidh tu na bananaichean a sgaoileadh gu h-iomlan, a 'sgaoileadh an sgiobair bhon uachdar uachdar agus a' crathadh a 'chèic le criomagan sliste teòclaid. Tha cèic socair "Mink Mole" deiseil airson seirbheis dìreach an dèidh còcaireachd. Na bi thu a 'smaoineachadh nas luaithe?