Is e an dòigh as iomallaiche airson cèicichean a sgeadachadh fudge a chleachdadh. Tha stuth siùcar tiugh comasach air cruth sam bith a ghlacadh, dath sam bith a ghabhail agus a bhith a 'cumail coltas ùr aig teòthachd sam bith. Faodar milis airson cèic a cheannach mar-thà deiseil, ann am bùth sam bith airson luchd-bìdh, agus tha e comasach sàbhaladh gu mòr agus toradh a dhèanamh den taigh le làimh fhèin.
Sugar fudge airson cèic - rèis
Tha sinn a 'moladh a bhith a' tòiseachadh le susbaint chlasaigeach fudge, a bheir seachad air toradh nach eil eadar-dhealaichte bhon fhear a chaidh a cheannach. Bidh feum air cuid de cho-phàirtean ann an stòran speisealta, ach is e luach an toradh a bhios ann mar as àbhaist.
Ingredients:
- syrup glucosa - 175 g;
- glicerin - 15 ml;
- gelatan - 15 g;
- uisge - 15 ml;
- siùcar pùdair - 900 g.
Ullachadh
Mus dèan thu milis airson a 'chèic, measgachadh an syrup le glycerin agus uisge. Air uachdar a 'mheasgachaidh, dòrtaidh an geallan agus fàg e airson mionaid. Cuir na soithichean leis a 'mheasgachadh ann am microwave airson 30 diogan, measgachadh agus ath-theasachadh le gluasad gus am bi am measgachadh soilleir.
Sift an siùcar pùdar agus dòrtaidh tu fuasgladh geiltin dha. A 'cleachdadh measgaire le ceangal dubhan, gluais an fondant gus an tèid a chruinneachadh ann am bobhla. Gluais am ball le do làmhan gu bog agus, mura dèan thu dùil a chleachdadh sa bhad, cuir a-steach e le fiolm agus stàlaich e ann am poca le glas.
Rèit airson cèic teoclaid airson cèic
Mura h-eil thu airson ribeag clasaigeach a ghabhail, feuch an dreach sìmplidh agad, a tha deiseil air stèidh marshmallow marshmallow. Tha an leithid siùcar fondant a 'cumail an cumadh gun a bhith nas miosa na an fheadhainn a chaidh a cheannach agus aig an aon àm tha blas beag de chocoa.
Ingredients:
- marshmallow marshmallow - 200 g;
- siùcar pùdair - 320 g;
- còcair 75 g;
- uisge - 15 ml.
Ullachadh
Lìona plàigh bheag de ola, cuir marshmallow ann agus dòrtadh e ann an uisge. Melt am marshmallow ann am microwave no air amar uisge. Bidh an t-uachdar seo air a chur còmhla ri cocoa, a 'bualadh gu dòigheil agus a' tòiseachadh a 'dòrtadh an dòrtair de phùdar siùcair ann an cuid. Nuair a thèid an cuileag teòclaid airson a 'chèic a chruinneachadh còmhla, thoir e le do làmhan gus am bi e rèidh, cuir a-steach am film agus ga fàgail san fhuar airson latha. An ceann greis, ath-obraich am measgachadh le do làmhan agus cleachd iad mar a chaidh a stiùireadh.
An reasag seo airson cèicean siùcair as urrainn dhut atharrachadh gus do bhlas, mar eisimpleir, a 'toirt a-steach cocoa le uiread de shiùcair pùdair agus a' deasachadh an fhuadain geal àbhaisteach.