Bunan le slat - na reasannan as bòidhche de shiùcairean bho dhiofar taois

Is e na cèicichean as fheàrr leotha agus a tha a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid de chèicichean le jam. A 'cur ròp air a dhearbhadh, faodaidh tu cùram gu tur neo-àbhaisteach a chruthachadh le bhith ag atharrachadh cruth nan nithean. Tha tòrr roghainnean ann airson làimhseachadh beartach, ùr no falaichte, feumaidh tu an tè a tha freagarrach airson sporan agus sgilean cogaidh a thaghadh.

Ciamar a bhèiceas tu bunan le jam?

Bidh bòcannan blasach le jam a 'cruth-atharrachadh eadhon an t-uisge as tlachdmhor a th' ann a bhith ag òl teatha, gus am bruich a bhith na thoileachas, ma tha dìon làitheil agus reas soirbheachail den deuchainn air làimh.

1. Tha an taois as fheàrr airson briosgaidean le jam air a mheas mar bhiadh, freagarrach airson cèicean - bidh a bhith a 'fuine às a sin a' fàs brònach, cruaidh agus chan eil e a 'strì airson ùine mhòr.
2. Bho thasaglann puffach a 'deasachadh sàr-mhath, anns an tionndadh seo, faodaidh tu reòta ghlainne a cheannach agus an toradh a mhaiseachadh gu h-àraid: cèis, bagel.
3. Bho dhuilleagan tais kefir, chan eil bòcan nas luibhne, ach cruaidh, dòbhrasach, blasda agus milis le jam, faodaidh tu bonn den leithid sin a dhèanamh le feòil no le soda.
4. Tha Jam air a chleachdadh tioram, nach eil a 'ruith air falbh bhon t-slige aig àm fuine.
5. Faodaidh tu jam a chleachdadh le sgoltagan gu lèir, chan eil an siorup anns an dreach seo air a chleachdadh, faodaidh iad a bhith a 'còmhdach bothain deiseil airson a bhith a' snasail air an uachdar.

Bobhdan le taois sgapte

Tha na bunan as bòidheach le jam air an ullachadh nas fheàrr bho taois le bathar càileachd, cha bu chòir ola ola a bhith nas lugha na 82%, agus chan eil bainne nas ìsle na 3.2%. Chan eil a 'phròiseas a tha a' cruthachadh fallaineachd luath, is dòcha gum feum thu leth-latha a chaitheamh, ach is e an toradh a th 'ann an-uiridh an oidhirp agus an dùil - bidh pailteas brèagha, tlachdmhor a' còrdadh ri buill an taighe.

Ingredients:

• jam - 400 g.

Opara:

• bainne - 1 nì;
• fiadhaich ùr - 25 g;
• siùcar - 1 cp.

Taisg:

• bainne - 2 rud;
• siùcar - 1 nì;
• ola - 100 g;
• vanillin - 5 g;
• uighean - 3 pìosan;
• buideal - 2 pìosan;
• flùr - 700-900 g.

Ullachadh

1. Cuir còmhla na stuthan airson opaques, fàg an teas airson 15 mionaidean.
2. Measg na h-uile stuth airson an taois (ach a-mhàin min).
3. Toraidh an spàin, measgachadh.
4. Cuir flùr agus measgachadh taois bhog.
5. Còmhdaich le tuagal, fàg a-steach don teas airson dearbhadh triple, a 'cnìopadh gach turas.
6. Roinn an taois ann an cuibhreannan beaga, na cèicichean còmhnard a thoirt a-mach, dèan dà chonnadh bhon dà oir.
7. Anns a 'mheadhan cuir spàin de lìonadh, sìneadh aon chladhach a-steach don taobh eile agus cuir thairis air oir.
8. Fàg na h-innealan-obrach airson 15 mionaidean, dearbhadh le buideal, bruich airson 30 mionaid aig 180.

Bothain de chrosaig bholl le slat

Is e an dòigh as fhasa airson leigheas a dhèanamh airson bracaist a bhith a 'fuine aodach puff le slat. Bidh bèice air ullachadh gu math luath, feumaidh am bilet a bhith air a dhubhadh, air a roinn ann an cuibhreannan agus rudan beaga mongraichte, a 'ceangal fantais. Faodar Jam a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr a bhith trom le pìosan de mheasan. Gu traidiseanta, tha na pasgan-crèadha seo air an crathadh le siùcar pùdar, airson seo feumaidh tu feitheamh gus am bi na ròin air fhuarachadh.

Ingredients:

• taois - 1 kg;
• jam - 300 g;
• siùcar pùdar;
• buidhe.

Ullachadh

1. Drag an taois, gearradh na stiallan 10:15.
2. Bho dhà oirthir tha a 'dèanamh incisions "herringbone" air an fhad gu lèir.
3. Ann am meadhan a 'bhilet bidh sinn a' sgaoileadh jam.
4. Fuaim na h-incisions le pigtail lapped.
5. Lubhail le buideal, fuine airson 25-30 mionaid aig 190.
6. Bobhlaichean fuarach le jam air an crathadh le pùdar.

Bothain le slat air còbhir

Gus bèicearan a bhèiceadh le slat gun ghèam, a 'cleachdadh kefir mar ionad, chan eil dragh sam bith ann, tha e cudromach gum bi an deoch gu math searbh no eadhon searbh, thathas den bheachd gu bheil barrachd "togail" aige. Gus a bhith a 'cruthachadh cho deònach sin, is e an dòigh as fhasa, mar paiteagan, agus cumadh cruinn dhaibh, gus rudan beaga nas fheàrr a dhèanamh, gus am bi iad air am biadhadh gu math.

Ingredients:

• kefir - 400 ml;
• soda - 1 crann;
• siùcar - ½ nì;
• salann - ½ cupa;
• ola glasraich - 100 ml;
• flùr - 4 nithean;
• sgolt tiugh - 250 g.

Ullachadh

1. Cuir coibhneas agus soda còmhla, fàg airson 5 mionaidean airson freagairt.
2. Thoir a-steach na h-earrainnean a tha air fhàgail, a 'measgachadh taois dhlùth, neo-ghlasach.
3. Roinn ann an earrannan, cuir a-mach cèicean rèidh, spread air spàin de jam.
4. Cuir crìoch air na h-oirean, thoir cruth cruinn.
5. Cuir air duilleag bèicearachd olach, bruich a 'bhèicearachd le jam 25 mionaid aig 180.

Bunaichean le sìm agus sìol chrom-lus

Faodar bòcannan brèagha le slat san àmhainn a dhealbhadh gu diofar, a 'cleachdadh mac-meanmna agus cuid de sgilean. Bidh pùdar tric air a thoirt le siùcair pùdair, ach uaireannan bidh còcairean a 'cleachdadh roghainnean nas inntinniche: sesame, siùcar le cinnamon no, mar a tha sa chùis seo, a' chrom-lus, bidh an fheadhainn eile air an cur ris an deuchainn, agus bidh blas nan leigheasan sin a 'fàs sìmplidh annasach.

Ingredients:

• Bainne - 500 g _ 50 ml airson a bhith a 'giùlan nan rollaichean;
• feòith tioram - 10 g;
• uighean - 3 pìosan;
• ola - 100 g;
• vanillin;
• siùcar - 1 nì;
• flùr - 600-800 g;
• crom-lus - ½ tbsp. + airson sgrìobadh;
• buideal - 1 pìos;
• apricot jam - 1,5 st.

Ullachadh

1. Bruith feòil agus spàin de shiùcair ann am bainne blàth.
2. Cuir còmhla ìm, uighean, siùcair, vanillin, dòrtadh a-steach don spàin.
3. Thoir an flùr dhan taois, cuir sìol nan crom-lus.
4. Fàg airson 1 uair.
5. Cruth timcheall leaf, làn le slat.
6. Cuir an bainne còmhla ri buideal, cuir na h-innealan, na spìon le sìol crom-lus, fàg airson 15 mionaid.
7. Bèiceagan a bhèicearachd le crom-lus agus samban airson 30 mionaid aig 190.

Bidh burgers a 'sgaoileadh le jam

Bunaichean air an dèanamh le jam ann an cruth bagels - sàr-thlachdmhor, a bhios air am meas leis na clann. Chan fheum taise sìol sìmplidh dearbhadh, ach mar thoradh air sin, bidh an leigheas a 'dol glè bhrùnach, poranach agus a' làimhseachadh an lìonadh a-steach gu math. Tha milisair ann an sgrìobhadh na deuchainn beag, airson barrachd binneas, faodaidh tu a bhith gan sgoltadh le measgachadh de shiùcair canasta agus cinnamon.

Ingredients:

• feòith tioram - 10 g;
• siùcair - 50 g;
• ola - 4 fonsa. l.;
• bainne - 200 ml;
• ugh - 1 pìos;
• flùr - 350-400 g;
• jam - 200 g.

Ullachadh

1. Anns a 'bhainne a dhòrtadh sa ghiosta is siùcar, fàg gus an ath-fhreagairt.
2. Thoir a-steach na h-earrainnean a th 'air fhàgail, gliogaibh dad taisgte, fàg 20-30 mionaid anns an teas.
3. Cuir a-mach an sreathan cruinn, air a roinn ann an triantanan.
4. Cuir spàin de jam, cuir rolla suas.
5. Cuir air duilleag bèicearachd, fàg airson 10 mionaidean.
6. Brèicear airson 25 mionaid aig 180.

Bunan "Rosochka" le jam

Tha an reasabaidh seo de bhobhlaichean le jam san àmhainn air a thoirt gu buil le bhith a 'cleachdadh lìonadh tiugh, faodaidh tu an stoc a cheannach, a tha mar as trice air a reic le cuideam. Faodar an taois a chleachdadh airson blàthachadh sam bith: puff, taigh no air a cheannach, ge-tà, bidh an tlachd a 'fàs àlainn agus mì-thoilichte.

Ingredients:

• tairbh feòir - 600 g;
• jam - 400 g;
• buideal - 1 pìos;
• bainne - 30 ml.

Ullachadh

1. Taois airson sgaradh, cuir a-mach cèicean tana, 10 cm ann an trast-thomhas.
2. Dèan 4 gearraidhean gun ghearradh chun an ionaid.
3. Cuir a-mach meadhan an lìonadh, a 'cruinneachadh chlachan a' dol thairis air an t-slat.
4. Cuir còmhla am buidhe agus bainne, cuir na rolan air falbh, fàgibh airson 15-20 mionaid airson dearbhadh.
5. Brèicear airson 180 mionaid aig 180.

Bothain lenten le jam

Chan eil bunan bìdh le slat air uisge nas ìsle ann an deagh chàileachd, ach anns a 'chuidhle seo tha aon dhuilgheadas ann - bidh iad a' caitheamh gu luath agus a 'call an spionnadh, mar sin na bruich iad ann am meudan mòra. Cuir blas sònraichte a-steach gu lìonadh na cnothan-cnòimh a chaidh a mhilleadh, an dèidh fuarachadh faodaidh tu a bhith a 'crathadh le siùcar pùdar measgaichte le cinnamon.

Ingredients:

• siùcair - 1 fonsa. l;
• fiadhaich ùr - 25 g;
• buntàta - 1 pc.;
• flùr - 350 g;
• uisge - 200 ml;
• salann - 1 pinch;
• jam - 1 nì;
• cnothan briste - ½ st;
• siùcair le pùdar - 1 fonsa. l.;
• cinnamon - 1 cp.

Ullachadh

1. Còcaich am buntàta. Tha uisge air a dhòrtadh a-steach do ghlainne, buntàta maisichte ann am buntàta fasgach.
2. Cnothan donn ann am brat-fhiodha, ceangail ris an t-slat.
3. Molaidh am feòil le siùcair, fàg am blàths airson 15 mionaidean.
4. Ceangail a 'bhroth air leth, buntàta maisichte agus ½ tbsp. flùr.
5. Cuir ris a 'mhòrachd lìog, fàg an teas airson 20 mionaid.
6. Thoir a-steach am flùr, glùin an taois, gabh e airson dearbhadh airson 40 mionaid, crùbladh aon uair.
7. Brùth air an taois air pìos, cuir a-steach cèic, spread an stuth, garbh na h-oirean.
8. Bèiceanan a bhèicearachd le cnothan agus sgoltadh 20 mionaid aig 180.

Bunan fosgailte le jam

Bunaichean fosgailte le apple jam - cheesecakes, a tha gu traidiseanta làn de mhullach clach, ach anns an dreach seo, cha bhi an tlachd nas miosa. Tha an taois nas fheàrr airson ìm a chur a-steach, agus mar sin bidh am fuine a 'nochdadh nas grinne, nas buige agus cumaidh e ùr eadhon an ath latha. Bho leth-kilo den deuchainn, thèid timcheall air 8-10 cèicichean meadhain a leigeil ma sgaoil.

Ingredients:

• taois feòil - 500 g;
• apple jam - 1 nì;
• leam ìm - 50 g;
• buideal - 1 pìos;
• bainne - 30 ml.

Ullachadh

1. Tha an taois air a roinn ann an 8 pàirtean, a 'cruthachadh cèicichean.
2. Dèan gruth glainne, lubricate the oil a-staigh.
3. Cuir an slat, an iomall air a 'mheasgachadh le measgachadh de bainne is deoch.
4. Fàg airson 15 mionaidean.
5. Brèice airson 25-30 mionaid aig 190.

Bunaichean le jam san t-saoghal ioma-bhroinn

Tha bothain le slat, a tha air an ribeachadh a bharrachd air a mholadh, gu math bòidheach, glè bhrùnach, seach nach eil uighean anns an deuchainn. Tha e cudthromach a bhith a 'toirt air falbh an luib-bhalbhaidh steam agus, a' gabhail a-steach feartan an inneal, chan eil an uachdar bèice fhathast geal, sa chùis seo, le cuideachadh bho bhobhla don bhàta-smùide, tha na stuthan air an tionndadh agus air an dath gu dath òr.

Ingredients:

• bainne - 200 ml;
• flùr - 550 g;
• feud - 1.5 crann;
• siùcar - 3 fonsa. l.;
• ola glasraich - 3 fonsa. l. + gus làmhan agus bobhla a thoirt air falbh;
• vanillin;
• jam.

Ullachadh

1. Fuasgladh feòil is siùcair bainne, fàg airson 10 mionaidean.
2. Thoir a-steach ola agus vanillin, a 'dòrtadh ann am flùr, glùin an taois.
3. Fàg sa bhlàths airson 1 uair.
4. Gus a roinn ann an 8 pàirtean, a 'cruthachadh chèicean, a lìonadh le jam, le oir air a cheangal.
5. Cuir ann am bobhla le ola, fàg am blàths airson 30 mionaid.
6. Anns a 'mhodh "Bèicearachd", co-dhùin an ùine 1 uair 20 mionaid.
7. 20 mionaidean ron chomharra, tionndaidh na bunan.