Ma tha thu dèidheil air còcaireachd, ma tha, gu dearbh, tha tòrr uidheam cidsin agad, a bhios a 'cuideachadh le bhith a' deasachadh biadh blasda is fallain. Am measg nan "luchd-cuideachaidh" sin tha e riatanach foirmichean neo-àbhaisteach a chleachdadh airson bèicearachd. Tha iad air an dealbhadh airson a bhith a 'toirt às an stuth crìochnaichte nas freagarraiche.
Ann an stòran an-diugh tha taghadh mòr de gach seòrsa de stuth ann. Ciamar a thaghas tu an dòigh cheart a dh 'fheumas tu? Faigh a-mach!
Dè na foirmean sgaoilte airson cèicean fuine?
Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar foirmean roinneadh an comas a bhith air a thionndadh gu dà phàirt. Tha na foirmichean sin glè ghoireasach airson biadh a thoirt don bhòrd - chan fheum an stuth a thoirt a-mach às an molltair an toiseach agus an uair sin a thoirt gu biadh eile: tha e gu leòr gus na taobhan a thoirt air falbh, agus tha am pie, cèic no casserole fhathast air a 'bhonn. Air sgàth seo, cha bhi uachdar an ionaid a 'briseadh agus chan eil ea' briseadh, a tha gu math comasach le toirt air falbh gun chùram bhon fhoirm àrd àbhaisteach.
Mar riaghailt, tha seo a 'coimhead coltach ri seo: tha glas air an taobh pàirt, a dh'fheumas a bhith air fhosgladh, agus an uairsin faodar an toradh a dhì-cheangal ann an dà phàirt - taobh is bonn. An aon rud a th 'ann an seo - mus fosgladh e an cruth, tha e deònach an cèic a bhriseadh gu cùramach bho bhallaichean na h-ùir le bhith a' cleachdadh sgapula fiodha no silicone, gus nach cuir e cron air ionracas a 'mhias. Nuair a bhios tu a 'ceannach a leithid de dhuilleag, na gabh dragh gum fosgail e tron chòcaireachd - tha seo air a ghabhail a-mach air sgàth dealbhadh sònraichte na glas.
Mar as trice bidh foirmean moulded air an dèanamh de stàilinn alúmanaim no de charbon le còmhdach gun mhaide. Mar sin, tha riaghailtean obrachaidh sònraichte aca: mar eisimpleir, chan urrainn dhaibh an cleachdadh airson àmhainn microwave, gas, dealain no còcaire eile, ach a-mhàin airson àmhainn. A bharrachd air sin, nigh na foirmean còmhdaichte gun a bhith a 'cleachdadh clòimh chruaidh no glanaidh sgudail.
Tha cleachdaidhean ann de dh 'fhoirmean fuasgailte agus an dìomhair. Mar sin, tha mòran a 'gearan gu bheil am molltair a' losgadh ma dhòirteas tu slat leotha a-steach. Faodar seo a sheachnadh ma tha a 'bhonn air a chur ro làimh le pàipear no pàipear sònraichte airson fuine.
A thaobh seòrsaichean de fhoirmean bèicearachd roinnte, tha iad mar a leanas:
- Cruinn - an cruth as fheàrr leotha, mar gu traidiseanta bidh cèicean is briosgaidean air am boghadh timcheall.
- Ceàrnag no ceàrnag-cheàrnach - mar as trice tha oiseanan cruinn air a leithid de sgaradh airson bèice.
- Air a dhèanamh ann an cumadh a 'chridhe agus cumaidhean eile. Faodar an cleachdadh, chan ann a-mhàin airson bèicearachd, ach cuideachd airson foirm shònraichte a thoirt dha saladan, geòlaidhean ioma-fhillte, msaa.
- Àrd - airson cèicichean na Càisge.
- Fada - airson aran fuine. Is fheàrr le mòran mhnathan-taighe an-diugh a bhith a 'fuine aran air a dhèanamh le taigh, àbhaisteach no le rudan a bharrachd. Ach chan fhaigh e a-mach às a 'chomas aon-phìos àbhaisteach air sgàth a chuideam mòr agus cumadh arain charactar glè ghoireasach. Cumaibh cuimhne, le bhith a 'ceannach an fhoirm seo, faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh ann agus seòrsachan fuine eile, chan ann dìreach aran.
- Foirmean le grunn toirmean - a thuilleadh air uachdar còmhnard àbhaisteach a 'bhonn, faodaidh bonn le fosgladh a bhith air a ghabhail a-steach sa phut. Mar as trice tha an soitheach seo air a chleachdadh airson cupcakes bèicearachd.
- Tha an cumadh cruinn àbhaisteach gu tric air a uidheamachadh le inneal plastaig no còmhdach silicone. Faodaidh i a bhith a 'còmhdach na fuine san àmhainn, ma tha e mu thràth air a bhriseadh bho os a chionn, ach a tha fhathast a' falach an taobh a-staigh.
- Bidh foirmean a 'tighinn ann an diofar mheudan. Tha am fear as motha a tha measail am measg mnathan-taighe na mhul-bhèicearachd le trast-thomhas de 18, 24 agus 30 cm.
- Cuideachd, faodaidh tu seata slàn de mhuilnean fuine roinnte a cheannach, eadar-dhealaichte ann an cumadh no trast-thomhas. Faodaidh e a bhith na roghainn sàr-mhath airson tiodhlac co-là-breith, banais, 8 Màrt no Oidhche na Bliadhn 'Ùire.
