Tha caiseagan saillte an-còmhnaidh na bhroinn iongantach ris a 'bhòrd, agus tha pìos luath le caban agus uighean a' gabhail àite urramach ann an cruinneachadh reasabaidhean airson iomadh bean-taighe. Agus tha dusanan de na h-ath-chuairtean sin, air a bhith air an teagasg ach beagan, faodaidh tu deuchainnean a dhèanamh, a 'toirt blas fa leth dha na stuthan àbhaisteach.
Ciamar a chòcaicheas tu peac le caban agus ugh?
Is e càl agus uighean aon de na stuthan as ruigsinneach, bidh iad tric a 'laighe anns an reothadh, agus tha mòran dhiubh ann am blas. Faodaidh lìonadh cabain airson pìos le ugh a bhith gu tur eadar-dhealaichte.
- Is fheàrr a bhith a 'gearradh caban cho beag' sa ghabhas, agus cha bhrath e cho inntinneach.
- Gus càl a dhubhadh às , chan eil e comasach air uisge, agus air bainne, bidh e na dheagh dath solais.
- Gus stuth a chur ann am pìos tha e riatanach gun a bhith ann an cunnart mòr, gu h-eadar-dhealaichte chan urrainnear an taois ann am pic a bhith air a bhocadh agus bidh e fliuch.
Pìos salainn le caban agus ugh
Bidh fiù 's an maighstir as giorra gu tric a' toirt seachad roghainn air reasabaidhean luath, oir is urrainnear an ùine shàbhalaidh a chaitheamh air càirdean. Tha pìos le caban agus uighean air a bhualadh a 'toirt iomradh air a leithid sin. A thuilleadh air an sin, chan eil an dòigh còcaireachd ach toileachas, oir chan eil e a 'gabhail a-steach ach beagan cheumannan sìmplidh.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- ola glasraich - 4-5 cuilean. l;
- ìm - 1 fonsa. l;
- soda - 1 crann;
- fìonag - gus soda quench;
- siùcar - 1 cp.
Airson an lìonadh:
- Cab geala geal - 350-400 g;
- ugh - 1 pìos;
- oiseanan - 1 pc.
Ullachadh
- Meudaich na stuthan airson taois, gliogaibh.
- Fàg leth-fhàinne de shionnach oisean gu leth deiseil.
- Cuir càl air a ghearradh gu breagha. An dèidh 5 mionaidean, dòrtaidh tu a-steach an treas cuid de ghlainne uisge agus aodhaich na glasraich gus am bi an lionn a 'giùlan gu tur.
- Cuir na h-ugh amh, stir agus fial airson 2-3 mionaidean.
- Toir leth an taois dhan mhullach. Biodh càl gus nach bàthadh e.
- Aig mullach an lìonaidh, dòrtadh a-mach a 'chòrr den taois agus ga rèidh le spàin.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum.
- Brèiceadh airson 35 mionaid.
Pìos cuibhrichte le Cabáiste agus Rèiteachadh Ugh
Tha mòran de mhnathan-taighe anns an reothadair a 'faighinn pasgan-puist a chaidh a cheannach, air sgàth sin faodaidh tu pìos cruaidh a dhèanamh le lìonadh, saillte no milis. Bidh pasgan puff le caban agus uighean na fhuasgladh sàr-mhath ma tha an teaghlach a 'sùileachadh gum bi iad teth airson teatha no gu h-obann thig na h-aoighean.
Ingredients:
- sgàthan taois - 400 g;
- Cab geala geal - 300-400 g;
- ugh - 3 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- dill (tioram) - 2/4 cp.
Ullachadh
- A-mach às an taois, cuir dà chèic air falbh, tioram de 0.6-0.9 cm.
- Oinniún le càl air a ghearradh gu breac a 'frithealadh pann. Cuir ris na spìosraidhean.
- Gearr na h-uighean bruich ann an ciùban. Cuir ris càbal deiseil.
- Eadar na cèicichean bha an lìonadh a 'suidheachadh.
- Leis an ugh a tha air fhàgail, cuir a-mach mullach a 'chèic.
- Cuir an obair-obrach ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum agus bruich airson co-dhiù 30 mionaid.
Pìos le sauerkraut agus ugh
Is e pìos le sauerkraut agus ugh a chanar ri biadh le geam geamhraidh. Tha mòran reasabaidhean ann airson sauerkraut, a bharrachd air a bhith a 'dèiligeadh ris. Bidh sourness sònraichte a 'toirt blas soilleir don mhias, gu sònraichte nuair a thig e gu bèicearachd. Gus a bhith nas fhasa bidh an cèic a 'cuideachadh an uisg ghoilichte, nì e eadhon nas motha.
Ingredients:
- tairbh feòir - 1 cg;
- sauerkraut - 700 g;
- nionnach - 5 pìosan;
- ugh - 6 pcs.
Ullachadh
- Fris na glasraich air leth. Còcaich còig uighean gu cruaidh.
- Cuir na glasraich agus na h-uighean brùisgte còmhla.
- Rèiteachadh an stuth ullaichte le spìosraidhean. S an Iar-
- Cuir a-mach dà chèicean taise.
- Cruinnich an cèic. Feuch na h-oirean. Fàg an obair airson 15 mionaidean.
- Brèiceadh aig 180.
Pìos le cab Pekinese agus ugh
Anns an ùine fhuar tha e duilich caban geal a lorg, agus mar sin tha Beijing a 'cuideachadh. Bidh pìos le caban agus uighean ùr gu bhith na sgeadachadh mìorbhaileach airson a 'bhùird. Bidh stuth juicy a 'cur càise a-steach. Faodaidh ban-mhnathan aig nach eil eagal a bhith a 'feuchainn ri càise bog no cruaidh sam bith a chur ris.
Ingredients:
- A 'buain càl - 150 g;
- sgàthan taois - 250 g;
- Càise Bothan - 100 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. l;
- greens - buidheann;
- ugh - 4 pcs.
Ullachadh
- Foirm dà taois bhon taois.
- 3 uighean a ghoid cruaidh. Thoir càl agus sgrìob na glasan.
- Bidh uighean a 'gearradh agus a' cur ris a 'phrìomh stuth. An sin gus caise an taighe, ùir searbh a dhòrtadh. Cuir ris na spìosraidhean.
- Cruinnich an cèic le bhith a 'tilgeil na h-oirean.
- Brèiceadh aig 210 ceum airson 20 mionaid.
Pìos gainmhich le caban agus ugh
Tha prìomh àite aig taois ann am bèicearachd, tha e doirbh deuchainn a dhèanamh, ach faodaidh e an cèic a dhèanamh neo-àbhaisteach agus gu math blasda. Chan e pìos gainmhich le càl agus uighean san àmhainn an dòigh as fhasa air fuine, ach tha an toradh a 'daingneachadh an oidhirp. Bidh an taois a 'tionndadh tairgse le crust crispy.
Ingredients:
- Bruan - 600 g;
- Cab geala geal - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- caise cruaidh - 100 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.
Ullachadh
- Gearr an càl, gearraich na h-oiseanan gu ciùban. Cruthaich a h-uile dad ann am pras-fhiodha. Cuir ris na spìosraidhean. Toraidh am flùr, stir.
- Gabh na h-uighean, cuir càise agus uachdar searbh, measgachadh le cà.
- Leth leth an taois, bruich aig 150 ceum airson 10-12 mionaidean.
- Cuir an lìon air an taois agus bruich airson 30 mionaid.
Pìos le cà, searbh feòil agus ugh
Ann an teaghlach far a bheil fir, tha pasgan cruaidh le feòil air leth measail, mar sin ann an cruinneachadh reasabaidhean de bhean-taighe a tha eòlach, tha amannan an-còmhnaidh buidheann le feòil lìonmhor measgaichte agus diofar lusan. Mar eisimpleir, bidh pìos sìmplidh le caban agus ugh le bhith a 'cur feòil air a bhiorach na fhuasgladh sàr-mhath, mar aon mhias airson a h-uile duine den teaghlach.
Ingredients:
- pasgan puff - 800 g;
- feòil an fhorsa - 500 g;
- ugh - 3 pìosan;
- caban - 300 g;
- spìosraidh airson stuth.
Ullachadh
- Caban a 'fàs ann am pann. Pepper agus salann.
- Feuch feòil an fhorsa, piobar agus salainn. Measg le càl.
- Còcaibh na h-uighean bruich, cuir ris a 'chàl.
- Tagh an cèic suas.
- Brèiceadh aig 180 gun a bhith nas lugha na leth uair a thìde.
Pìos le cà, balgan-buachair agus ugh
Cho math ris nach robh an teaghlach a 'còrdadh ri cèic càl le ugh, aon latha faodaidh e a bhith dona. Faodaidh e bhith a 'cur a-steach rudeigin ùr dhan mhias agad gu mòr. Mar eisimpleir, tha pìos bòidheach le càl agus uighean gu tur a 'cur ris a' bhalgan-buachair no na chanterelles. Ma tha comas ann ceps a chleachdadh, dèan cinnteach gun feuch thu ri cèic a bhèiceadh còmhla riutha.
Ingredients:
- tairbh feòir - 600 g;
- Cab geala geal - 350 g;
- champignons - 200 g;
- oinniún - 300 g;
- ugh - 4 pìosan;
- luibhean tioram - 3 teaspoons.
Ullachadh
- Soitheach agus uinnseanan. Gearr am madag-buachair a-steach gu slates.
- Ann am brat-sauce, cuir na h-oiseanan is na balgan-buachair. Cuir caban, dòrt 200 ml de uisge, salann, piobar. Gus 25 mionaid a dhubhadh às.
- Aodach ullaichte air a chur ann am bratach.
- Cuir na h-uighean gearraichte chun a 'chàba còmhla ris na greens.
- Dèan dà chèic bhon taois. Cruinnich an cèic.
- Brèice airson 60-80 mionaid. Fuirich 15 mionaidean.
Pìos leò le caban agus ugh
Tha na mnathan-taighe uile a 'caitheamh reasabaidhean leis an ro-leasachan "lazy", oir tha e a' ciallachadh gu bheil am biadh air a dheasachadh gu luath agus gu furasta. Tha pìos leacach le caban agus uighean aon. Chan eil e doirbh a chòcaireachd, ach bidh am blas fhathast na chuimhne fad ùine mhòr. Is e prìomh dhìomhair a 'phìos seo gu bheil tòrr stuth aige, agus mar sin cha bu chòir mòran ùine a thoirt don deuchainn.
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 5 fonsa. l;
- mayonnaise - 3 fonsa. l;
- flùr - 6-7 bliadhna. l.;
- salann - 1 crann;
- pùdar bèicearachd - 1 cp.
Airson an lìonadh
- Cab geala geal - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- margarine - 125 g.
Ullachadh
- Measg uighean, mayonnaise agus ùir searbh ann am bobhla. Crith agus salann. Toir air a 'phlùir chìthear le pùdar bèicearachd. Gabh an taois.
- Caban air a ghearradh gu breagha, uighean bruichte agus air a ghrodadh. Gach measgaichte agus air a dhòrtadh a-steach do mhias ròsta. Top le margarine leaghte.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Toir air a 'bhrat càbaill.
- Brèicear airson 30 mionaid.
Pìos le cà agus ugh ann am multicrew
Bidh innealan cidsin ùr-nodha a 'sàbhaladh ùine agus a' sìmplidh a 'phròiseas còcaireachd. Tha eadhon nas fhasa eadhon na pìos àbhaisteach le càl agus uighean a chaidh a ghoid, a tha mòran bhoireannach air a bhith a 'còcaireachd, agus cha toir e buaidh sam bith air a' bhlas. Tha Multivarka na roghainn math math don àmhainn.
Ingredients:
- flùr - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ìm - 2 fonsa. l;
- pùdar bèicearachd - 1 cp.
Airson an lìonadh
- Cab geala geal - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- oiseanan - 1 pc.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean agus cuir na h-innealan airson an taois.
- Soitheach agus uinnseanan.
- Suidhich am modh "Bèicearachd" gu 30 mionaid. Cuir an ìm agus na h-uinneanan. An dèidh 10 mionaidean, cuir a-steach an càl, salann.
- Gearr càl a-steach do mhias.
- Thoir a-mach leth an taois, cuir a-mach an lìonadh agus dòrtaidh tu an taois a tha air fhàgail.
- Bèicear airson 60 mionaid, thoir an cèic thairis agus bèicear airson 20 mionaid eile.