Tha àireamh mhòr de reasabaidhean bho ghlasraich, a 'toirt cothrom sìmplidh agus luath, san àmhainn no ann am pannag, gus biadh dìoghaltach a chòcaireachd le grèim sùbailte agus crust òir. An toiseach, tha na soithichean sin air an ròstadh ann an diofar dhiofraichte, mar eisimpleir, le càise le bhith a 'cur air adhart garlic piquant.
De na h-àrainnean sin, tha e glè fhurasta innealan fuar ullachadh airson biadh feòil. Faodaidh iad a bhith air am biadhadh san àmhainn, an stùc agus an fhrith, no faodaidh tu rollaichean mòra a dhèanamh de chasach le càise agus garlic. Is e an roghainn leatsa. Agus cuidichidh sinn thu beagan sa seo agus bheir sinn seachad reasabaidhean inntinneach.
Blasach à zucchini le càise agus garlic
Ingredients:
- bòcain òga - 0,5 kg;
- tomato - 0,4 cg;
- garlic - 2-3 clòbh;
- càise ceangailte - 0,4 cg;
- flùr - 75 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- piobar dubh ùir;
- salann;
- dill agus peirsil.
Ullachadh
Thathas a 'gearradh cuairteagan agus tomato air an nighe agus air an tiormachadh le cearcallan le tioram de mu 7 mìle meatairean. Bidh tomatoes agus zucchini a 'taghadh mun aon thomhas. Dip gach cearcall de chnocan ann am measgachadh de mhin, salainn agus piobar agus cuiridh e air brat-fhrithealaidh air teas le ola glasraich. Cruthaich iad gu nàdur donn bhòidheach agus cuiridh iad aon shreath air a 'mhias. Càise uamhasach measgaichte le bruthadh tron chlò-bhualadh agus gorman gearraichte. Airson gach sgoltadh de shòcran a 'sgaoileadh measgachadh càise le crann, còmhdach le slice de tomato agus pritrushivaem greens.
Rollaichean chuairtean le càise agus garlic
Ingredients:
- zucchini, nas motha na cuibheasachd - 1 pc.;
- tha tomato bog - 3-4 pcs.;
- garlic - 2-3 clòbh;
- caise cruaidh - 120 g;
- uèir-mhais no ùir searbh - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann;
- dill agus peirsil.
Ullachadh
Tha an courgette air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh ri taobh stiallan tana. Tha gach fear dhiubh air a sailleadh agus air a frioladh gu h-aotrom ann am frèagag le ola làn. An uairsin bidh sinn a 'sgoltadh tuileag pàipeir no napkin gus barrachd geir a thoirt air falbh. Bidh tomato air an nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann an cearcallan tana. Bho càise gràsta, mayonnaise, garlic air a ghearradh gu grinn agus cuiridh sinn lìonadh, a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir. Leudaich tomhas beag den mhilleadh a tha a 'tighinn a-mach air gach sgoltadh den squash, cuir dà no trì, a rèir meud, pìos tomato, cuir cearcall de chearcall gu meadhanach gu h-àbhaisteach, cuir rolla agus cruth air a' phocadh fhiaclan. Cuiridh sinn am bòidhchead a fhuair sinn air a 'mhias agus chuir sinn a-steach chun a' bhùird.