Ged a tha an t-oideas fìor airson vareniki a 'toirt a-steach cleachdadh dìreach flùr, uisge agus uighean, ann an cleachdadh tha an taois air a dhèanamh air bunait ufhas, no uachdar, ann an dòigh nas sìmplidh. Bidh reasabaidhean de vareniki air còcaireachd le diofar lìontaidh sinn ag ionnsachadh airson còcaireachd a rèir nan reasabaidhean bhon artaigil seo.
Taois airson dumplings air iogart
Ingredients:
- flùr - 4 nithean;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- aigéad citrat - ½ cupp;
- salann - crioch.
Ullachadh
2.5 cupan de mhin (bidh an còrr air a dhòrtadh ma bhios sin riatanach) measgaichte le soda, salann agus àit cititeach. Chan fheum sinn soda a dhèanamh, tha gu leòr searbhag lactach ann an kefir. Bidh sinn a 'dèanamh "tobar" ann am measgachadh tioram agus a' dòrtadh kefir blàth a-steach. Leòmhann a 'giùlan taois tana, cuir air a' bhòrd flùr e agus ga mheasgachadh, a 'dòrtadh a' mhin mar a dh 'fheumar, gus am bi an taois a' tòiseachadh a 'tuiteam às na làmhan. Bidh sinn a 'toirt seachad an deuchainn airson leth uair a thìde uair a thìde agus lean sinn air adhart gu modelachadh vareniki.
Mar as trice bidh Lush vareniki air iogart air a bruich airson càraid.
Vareniki air iogart le blueberries agus càise taigh
Ma tha thu airson na rùsgan traidiseanta a chur an àite a 'mhullaich - feuch gun cuir thu gorman-gorm ris a' chàise.
Ingredients:
- taois;
- càise taigh - 500 g;
- siùcar - ½ nì;
- blueberries - 1 nì;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh càise taigh le siùcair agus uighean a 'giùlan ann an inneal-bogaidh agus cuir e dearcan làn de ghorman. Lìon a-steach teaspoon de lìonadh ann an cearcall cuais, deasg agus còcaire. Bidh sinn a 'frithealadh gu traidiseanta - le ìm agus uachdar.
Vareniki air iogart le buntàta is balgan-buachair
Ingredients:
- taois;
- buntàta - 1 cg;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- Balgan-buachair tioram - 100 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh buntàta agus gan giùlan. Bidh balgan-buachair a 'còcaireachd, agus an uair sin a' frithealadh còmhla ri oiseanan gearraichte. Bidh am buntàta a 'briseadh agus a' measgachadh le buntàta zazharko, salann agus piobar. Bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth air pìosan an taois ròlaichte agus ag ullachadh na vareniki airson càraid. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhias le ìm leagh agus bidh sinn a 'frithealadh vareniki le buntàta is balgan-buachair chun a' bhùird.
Vareniki le càl air kefir
Ingredients:
- taois;
- càl - 1 cileagram;
- lard - 40-50 g;
- sauce tomato - 1 nì;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Saill anns a 'phras-fhiodha. Cho luath 's a bhios an saill a' leaghadh, spread a 'chaba air a' chrann, feuch am bi e airson 3-5 mionaidean, dèan e le sauce tomato, ràithe agus cuir uisge ris a 'chòmhdach. Stuth ar stuth gus am bi bog, agus an uair sin ga chleachdadh gus dumplings a dhèanamh.
Vareniki air iogart le cherry
Ingredients:
- taois;
- cherries (pitted) - 4 nithean;
- siùcar - ½ tbsp.
Ullachadh
Nigh na cherisean le siùcar agus leig leotha seasamh airson leth uair a thìde. Tha sùgh air a thionndadh air a dhraodadh ann an soitheach fa leth, agus tha na seiseanan milis air an sgaoileadh air na cearcaill de thas air an rolladh gu teann.
Bidh sinn a 'còcaireachd an vareniki airson càraid agus a' frithealadh le sùgh silidh agus uachdar.