Tha leacail - aon de na seòrsachan èisg as fheumaiche, agus bidh e gu tric a 'toirt buaidh mhath air mathas. Bidh e a 'cosg lùth agus a' còrdadh ri blas mìorbhaileach. Gu h-ìosal tha cuid de na reasabaidhean airson a bhith a 'dèanamh biadh lusail.
Dias leantil anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- lentil - 1 glainne
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - airson blas;
- uisge - 4 cupan.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an leth chearcaill. Tha sinn ga sgaoileadh ann am bobhla an multivarka, bidh sinn a 'cur ola glasraich. Tionndaidh air a 'mhodh "Frying". Ged a tha an nionnach air a chriochnachadh, thèid curranan a ghlanadh, a ghearradh gu breagha, a chuir gu uinneanan agus fras airson 7-10 mionaidean. Lentil air a nighe, cuir a-steach uisge ioma-bhall agus dòrtach (4 cupan). Bidh sinn a 'taghadh am modh "Buckwheat" agus bidh sinn a' deasachadh airson deireadh a 'phrògram 35-40 mionaidean.
Leacils uaine
Ingredients:
- lentils green - 1 glainne;
- tomato - 2 pcs.;
- arbhar - 1 pc.;
- càise fetaksa - 50 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Còcairean leantail, tomato air an gearradh ann an ciùban, craobhan coirce bruichte air an sgaradh bhon cob, caise air an gearradh ann an ciùban. Measg na h-uile stuth, cuir salann, spìosraidh agus ìm. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird.
Anraith Lentil Dearg
Ingredients:
- lentil dearg - 1 glainne;
- carrots - 1 pìos;
- oinnseanan - 1 pc.;
- dath càl - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- Salt, piobar, greineagan-dill - airson blas;
- uisge 1.5 liotair.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus cuirranan air an frioladh ann an ola lusan, dòrtadh uisge a ghoil agus cuiridh iad liosan air an nighe. Tòil a 'phoit - mhullach le uisge boiled saillte agus seas suas airson 5 mionaidean, agus an uairsin a' roinn a-steach do chnàimh. An dèidh 20 mionaid de bhith a 'còcaireachd lentils, cuiridh sinn caban ris an anail. Tha an tomato air a slaodadh, air a ghearradh ann an ciùban agus air a chur ris a 'bhrot. Thoir gu boil agus bruich gus am bi na h-innealan deiseil. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas. Nuair a bhios thu a 'frithealadh air a' bhòrd, sprinkle le luibhean.
Brot Cream Lentil
Ingredients:
- broth cearc - 1.5 liotair;
- leanns dearg - 100 g;
- eggplant - 1 pìos;
- oinnseanan - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 0,5 pcs.;
- garlic 3 clòbh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur broth air teine agus a' tilgeil lentils a-steach. Bidh oinniún air a ghearradh ann an ciùban agus a 'frasadh ann an ola lusan, cuir ris an eggplant beartach agus cuir donn e, spread na glasraich toastte san teip agus anns an aon chrann, cuir am piobar Bulgàrraidh air a sgapadh agus cuir e ris a' chrann. Cuir turmeric, cnòcag beag agus còcaire airson 15 mionaidean. Thoir air falbh bho teas, cuir garlic. Agus tionndaidh am brot gu pure le inneal-bogsa. Faodar brot a dhèanamh de leannils agus megplants don bhòrd.
Leanns uaine le cearc
Ingredients:
- leannils uaine - 400 g;
- leileag cearc - 0,5 kg;
- oinniún dearg - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 4 clòbh;
- ola glasraich;
- piobar dearg;
- duilleag bàgh.
Ullachadh
Dèan giorrachadh air carotan, uinneanan agus garlic. Filet cice air a ghearradh gu ciùban beaga. Bidh tuillleanan air an dòrtadh ann an siospan, làn le uisge, cuir iad teine. An dèidh a bhith a 'goil, thoir an foam air falbh, lughdaich an teas agus lòbanan còcaireachd airson 30 mionaid. 10 mionaidean ron ullachadh, cuir duilleagan agus bàgh a 'bhàgh. Aig deireadh a 'chòcaireachd, sguab às an uisge. Anns a 'chrann-ola anns an ola preheated bidh sinn a' cur garlic gearraichte agus a 'searbh beagan, cuir fileagan, cuir sinn bho gach taobh gu ruige an donn òir, an sin bidh sinn cuideachd a' dòrtadh uinneanan agus curran. Cuir ris na spìosraidhean agus cuir iad am mullach gu ruige boglachd nan glasraich airson 15 mionaidean. Lùghdaich teas agus cuir leuman. A h-uile deagh mheasgachadh agus a 'fàs air teine slaodach airson 5 mionaidean eile.