Tha an cèic cèice air fàs cho mòr agus gu bheil e an-diugh a 'stiùireadh slighe fa leth de bharran gun mhilleadh. Is e toradh ioma-fhillte a tha seo, far a bheil sgeirean, pancagan, aran pita air an cleachdadh mar chèicean, agus na h-àrainnean saillte an "uachdar". Le taghadh farsaing den fheadhainn mu dheireadh, chaidh grunn reasabaidhean a thoirt seachad, agus tha pàirt bheag dheth air a thoirt seachad gu h-ìosal.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic?
Tha cèicear dìnnear dìreach air a dheisealachadh agus chan eil e a 'cuingealachadh roghainn stuth. Mar bhunait, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh cèicean waffle no puff, pancakes, crackers, lavash. A thaobh an lìonadh, an seo tha far am bu chòir "sweep": tha na cèicichean air an cuir a-steach le glasraich friogais, balgan-buachair, uighean bruich agus cearc, bradan, càise bothain agus càise.
- Mar as trice, chan eil lìonadh airson cèicean snack feumach air leigheas teas an dèidh a bhith air an cruthachadh, agus mar sin tha e cudromach gum bi iad a 'gabhail a-steach càileachd agus stuthan ùra.
- Bidh cèic snack feòil air a dhèanamh à feòil mhiorach amh, mar sin feumar a ròstadh san àmhainn.
- Nuair a bhios tu a 'deasachadh an lìonadh, na dì-chuimhnich mu cho-fhreagarrachd nan toraidhean.
Cèic snack bho chèicean waffle - rèis
Tha cèic cèic air a dhèanamh de chèicean waffle na roghainn buannachdail airson aoighean gun dùil a choinneachadh. Chan fheum cèicichean sgeòil stòir còcaireachd, tha uidheam dòigheil aca a tha a 'cuideachadh gu luath luath, agus tha iad gu tur gun a bhith freagarrach airson lìonadh sam bith. Anns an dreach seo - 'se sgadan, curanan, càise agus balgan-buachair a th' ann.
Ingredients:
- cèicichean leabaidh - 6 pcs.;
- sgadan - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- mayonnaise - 200 g;
- càise - 100 g;
- champignons - 250 g;
- carrotairean bruite - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh oinniún is balgan-buachair a 'briseadh agus a' bualadh le inneal-bogsa.
- Gabh an sgadan anns a 'mhaideag, uinneanan agus curran.
- Lìonaidh na cèicichean le mayonnaise, a 'tighinn a-steach a' lìonadh.
- Dèan sgeadachadh le càise.
- Dèan cèic uachdar reòiteagan an tighear airson uair a thìde.
Cèic snack "Napoleon" air a dhèanamh à cèicean deiseil
Tha an cèic "Napoleon" na dheagh mhìneachadh air a 'mhullach ainmeil. Eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, tha e làn de dhiofar seòrsaichean lìonaidh, agus leis a 'phròiseas a tha ag obair le cèicean fuine, tha e a' leigeil le stòr a chleachdadh. Is e an aon staid a th 'ann an lìonadh sùbailte, bidh cèicean leis a' fàs nas luaithe agus bidh an cèic a 'fàs bòidheach.
Ingredients:
- pacadh de chèicean deiseil - 1 pc.;
- bradan - 350 g;
- caise uachdar - 350 g;
- biodag - 250 g;
- cucumber - 1 pìos;
- greens - 60 g;
- caviar - 80 g.
Ullachadh
- Cruthaich an càise le greens agus ola a 'chiad chèic.
- Cuir na pìosan èisg ris. Top - sliosan cuccuma.
- Tha an ath chèic air a dhèanamh le càise agus cromagan.
- Uarach - sgeadachadh an caviar.
- Cùm an cèic snack airson 3 uair a thìde.
Cèic snack air a dhèanamh à aran pita le balgan-buachair
Gu traidiseanta, tha bèicean bìdh air a dhèanamh à aran pita làn de bhalgan-buachair. Tha seo mar thoradh air cho sònraichte 'sa tha an labhas gu math làn tioram agus glan, rud nach gabh a dhèanamh le lìonadh buachair lusan no bòidheach. Bho lavash sùgan buachair a 'crìonadh a bhith "rubair", ach chan eil e a' tionndadh na lèine, agus mar sin bidh an cèic a 'cumail a' chruth gu ceart agus a 'faighinn blas.
Ingredients:
- oinniún - 350 g;
- duilleagan de labhasach - 2 pcs.;
- ola - 60 ml;
- champignons - 550 g;
- càise - 100 g.
Ullachadh
- Bidh mushrooms agus uinneanan a 'briodadh agus a' scrolladh ann an inneal-sgrìobhaidh.
- Gearr an pita ann an 8 ceàrnagan.
- Cuir a-mach air gach lìonadh agus cruthaich cèic.
- Criogaid le càise.
- Bèicear an cèic buic-buachair mus leag thu an càise.
Cèic snack bho thasagaidh puff
Bidh a 'chuid as motha de mhnathan-taighe a' dèanamh cèic snag bho chèicean le duilleagan. Tha blas neodrach aig na cèicichean seo agus tha iad air an comharrachadh le solas, uamhasach uidheamach, agus mar sin bidh cèic làn-thiugh a 'leaghadh sa bheul. An aon chiontach - bidh cèicean a 'fàs gu mall, agus mar sin tha iad gu math greasach le maranas-mara agus a' cumail a-steach an fhuachd airson co-dhiù 5 uair a thìde.
Ingredients :
- pasgan puff - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 3 pcs.;
- spionag - 250 g;
- ugh - 4 pìosan;
- ham - 250 g;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- mayonnaise - 125 g.
Ullachadh
- Roinn an taois ann an 6 cèic agus bèicear aig 180 ceum airson 20 mionaid.
- Bèicear am piobar. Cuir a-mach às a 'chladhach, agus cuirp-purp.
- Spionnaich an spinach.
- Mealagan uighean, gearradh le ham.
- Meudaich maiseas le garlic.
- Lubraich na cèicichean le maonaiseis agus cuiridh iad an lìonadh.
- Cùm an cèic snack airson 5 uair a thìde.
Cèic snack bho pancagan
Bidh cèic pancake snack a 'streap le measgachadh. Tha seo a 'buntainn chan ann a-mhàin do lìonadh, ach cuideachd cèicean, a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh le pancagan clasaigeach, meadhanach lobhta no teann. Anns an reasabaidh seo, tha a 'chèic air a dhèanamh le pancagan tana le bainne, sgadan, uinneag agus lìonaidhean uighean, a tha traidiseanta airson a bhith a' còcaireachd Ruiseanach.
Ingredients:
- pancakes - 15 pcs.;
- fillte de sgadan - 350 g;
- oinnsean - 4 pìosan;
- uighean - 3 pìosan;
- peirsil - 40 g;
- oiseanan uaine - 80 g;
- mayonnaise - 20 g;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Cruthaich uighean le sgadan agus uinneagan uaine.
- Caismeadh maranas le luibhean.
- Caramelize oinnsean.
- Cruinnich an cèic: luibhean, sgadan, uinneanan frith.
- Dèan ath-aithris air na sreathan.
Cèic snack de bhrògan le biadh air a shlaodadh
Tha pasgan bìdh de luchd-sgìthidh na mhias de dh'ullachadh dòigheil. Tha cleachdadh briosgaidean deiseil mar bhunait a 'lùghdachadh a' phròiseas fhèin, agus tha lìonadh èisg air an dèanamh a 'dèanamh an àir reusanta agus furasta. Chan fheum an cèic a bhith air a ghearradh fiù: tha e mu thràth air a roinn na chuibhreannan, gach aon dhiubh a 'gabhail a-steach craicearan cruinn le pìob flùr cumanta.
Ingredients:
- Craicearan cruinn - 50 pcs.;
- mayonnaise - 140 g;
- uighean bruichte - 4 pcs.;
- Sardine ann an ola - 240 g;
- càise - 100 g;
- uinneanan - 40 g;
- peirsil - 20 g;
- Clòimh de dh'earlag - 2 pcs.
Ullachadh
- Mion oinnneag ann an inneal-bogaidh, stir an t-iasg le forc, càise agus 3 uighean le sodium.
- Cruthaich uighean, càise, 60 g de mayonnaise agus garlic.
- Cuir a-mach 10 sgiobair "chamomile".
- Lubraich le crògan ugh agus mayonnaise.
- Cuir a-steach dàrna sreath de dh'iasg, oinnsean agus maranas.
- Dèan ath-aithris air na sreathan.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic le ugh ghràtaichte.
Cèic snack Lochlannach
Ceapairean le iasg - tha e math, ach tòrr a bharrachd iasg le bileagan cèic. Gu sònraichte ma thèid a dhèanamh a rèir òrdugh Lochlannach. Is e feart sònraichte a th 'ann am bratagan aran na cuairte cruinn, ach tha an lìonadh a' riochdachadh measgachadh de dhiofar sheòrsaichean èisg agus sauce uidheam càise, a tha a 'gluasad an arain, a' dèanamh a 'chèic bog agus sìtheil.
Ingredients:
- bileag bradan - 160 g;
- bileag de dh'iasg a chaidh a smocadh - 160 g;
- aran cruinn - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 160 g;
- mustard - 40 g;
- ola - 70 g;
- caise uachdar - 160 g;
- cucumber - 1 pìos;
- greens - 40 g;
- sauce soith - 20 ml.
Ullachadh
- Gearr an aran bhon aran. Gearr am brusg ann an trì cèicichean.
- Gabh an èisg agus ìm a tha air a smocadh.
- Cuir saise soi còmhla ri mustard.
- Meudaich uachdar searbh, greens agus càise.
- Lubhail a 'chiad chèic le measgachadh èisg.
- An dàrna fear - còmhdaich le mustard agus bradan.
- Treas uachdar searbh. Dèan sgeadachadh le cucumbers agus uighean.
Cèic snack le cearc air a smocadh
Tha an reasabaidh airson cèic snack freagarrach airson a bhith a 'leigeil leat atharrachadh an lìonaidh atharrachadh a rèir do roghainnean. Mar sin, tha iomadh bean-taighe ag iarraidh air salad ullachadh le cearc a tha air a smocadh , oir is e seo an dòigh as ruigsiche airson blas blas bìdh agus blas bòidheach de ghorm a chur ris. Tha an lìonadh seo cuideachd freagarrach airson cèic snack a chaidh a dhèanamh le pancagan le uachdar brat.
Ingredients:
- pancakes - 10 pìosan;
- bròc cearc fiadhaich - 550 g;
- balgan-buachair mealaichte - 350 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- uachtar searbh - 20 g;
- beann-eich - 20 g.
Ullachadh
- Gearr am broilleach agus am madag-buachair.
- Leabaidh càise a 'bhothan le uachdar searbh agus beann-eich.
- Lubraich gach pancake le curd, spread an lìonadh agus cruthaich an cèic.
Cèic iobaidh snack
Tha cèicean aeig gu math tarraingeach. Tha seo air sgàth cho sìmplidh 'sa tha an ullachadh, an t-achdachd, an cothromachd agus an sochair a bheir an toradh seachad. Bidh cèicean air an dèanamh le feòil-fheòil, muiceann, turcaidh no aegh cice. Ann an cùis an fheadhainn mu dheireadh, tha na cèicichean air an comharrachadh le uidheam co-sheòrsach, rèidh agus blas grinn aotrom aotrom.
Ingredients :
- iau cearc - 700 g;
- flùr - 40 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise - 20 g;
- uachtar searbh - 40 g;
- ola - 60 ml.
Ullachadh
- Gluais an grùthan cice ann an grinnear feòil agus measgachadh le flùr agus ugh.
- Fry 4 pancakes.
- Cruthaich na h-oiseanan agus an curranan agus measgachadh le uachdar searbh agus mayonnaise. Spread na cèicichean.
- Cùm an cèic snack às a 'ghearc airson 2 uair a thìde.
Cèic snack bho courgettes
Tha cèic air a dhèanamh à creachairean squash na mhias samhraidh, soilleir, iongantach blasda agus fallain. Zucchini - toradh bìdh, agus mar sin faodar an cèic seo a ithe gun srian sam bith. Gu h-àraid ma chleachdas tu càise bàn saill, garlic, rukola agus cherry mar lìonadh, bidh blas searbh a bhios a 'cromadh gu mì-thoilichte le milis cèicean squash.
Ingredients:
- zucchini - 550 g;
- flùr - 125 g;
- flùr - 125 g;
- ugh - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ola - 80 ml;
- Càise Bothan - 400 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- arugula - 50 g;
- cherry - 7 pcs.
Ullachadh
- Cruthaich zucchini grèagha le ugh, flùr agus pòdar bèicearachd.
- Pancakes Fry agus gan sailleadh le stuth curd-garlic.
- Garnish le cherry agus arugula.
Tha cèic snack le crannagan a 'giùlan
Cèic aodaich puff - reasag, cho faisg air salad. Faodar seo a chleachdadh agus seallaidh ùr a thoirt dha na mialan as fheàrr leotha. B 'e an fheadhainn a bu mhotha a bha a' còrdadh ris agus tha i fhathast na salad le bataichean craobhan. Faodar a chur air cèicean waffle, a 'cur ri caise de chàise agus, a' cur an àite a bhith a 'frithealadh air an t-seirbheis, an t-arbhar airson cucumbers picilte.
Ingredients:
- bataichean crab - 400 g;
- cèicichean - 5 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- mustard - 20 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- ugh bruite - 3 pìosan;
- càise - 120 g;
- cucumbers picilte - 200 g.
Ullachadh
- Caismeadh mayonnaise le mustard agus uachdar.
- Lìonaidh na cèicichean le aodach agus cuir an òrdugh lìonaidh air dòigh.