Tha caserole bho mhol-bhodar na mhodhail beathach agus beathail a thig gu bhith na mhisneachd as fheàrr le do theaghlach. Tha e air ullachadh gu math luath, ach tha e coltach gu bheil e uamhasach tairgse agus gu bòidheach breabha.
Caiterole blàthan le càise
Ingredients:
- dath càl - 500 g;
- càise - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- mustard - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nighe a' mhuilis-grèine, ga thiormachadh agus ga roinn le làmhan air an t-sruth. An uair sin cuir a-steach e ann an siospan, lìon e le uisge fuarrichte, cuir salann ri blas agus fàg airson 30 mionaid. Às dèidh sin, bruich e airson 10 mionaidean, gluais an fhuaim gu socair air, agus tiormaich e agus cuir e ris a 'mhullach e. Bidh an t-seileag air a ghlanadh, air a ghlanadh ann an ciùban, bidh sinn a 'cur mustard agus mayonnaise. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile dad, dòrtaich anna càil agus crathadh gu leòr le càise gràichte. Bidh an àmhainn air a bhlàthachadh gu teòthachd 180 céim agus a 'fuine a' mhias airson timcheall air 15 mionaid. An uairsin tha an casserole ullaichte air fhuarachadh, air a ghearradh ann am pìosan agus air a bhòrd air bòrd.
Casserole glasraich le boilis-dearg agus balgan-buachair san àmhainn
Ingredients:
- caban ùr - 1 bhac;
- champignons ùra - 400 g;
- ugh - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- ìm - 100 g;
- crùbagan talmhainn - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- uachtar searbh - 150 ml;
- spìosraidh;
- greens ùra - 1 buidheann;
- càise - 50 g.
Ullachadh
A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a bhios tu a 'deasachadh caoinear glasraich bho mhol-bhodar. Chaidh Vinochek a nighe agus a dhèanamh tioram fad leth uair a thìde ann an uisge salainn. An turas seo tha sinn a 'dèanamh soilleir air a' mheall-bhreac, melenko e a 'sgoltadh agus a' dol seachad air ola glasraich. An uairsin thilg am madag-buachair, an saillte agus an stew airson 10 mionaidean. Cuir an fhlùr air leth fa leth agus cuir e le uidheam searbh e. Bidh sinn a 'giùlan uighean, a' tilgeil spìosraidh agus a 'measgachadh Tha ròstadh glasraich air a mheasgachadh le boilis, cuir a h-uile rud ann an cruth teas, air a crathadh le briseadh aran. Lìon a 'chaba leis an t-siùsa a th' air ullachadh agus ga chrathadh le càise grinnte. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 180 ceum agus a 'fuine a' mhias gus an nochd crust crispy 30 mionaid.
Caiterole bho mhol-làn agus cearc san àmhainn
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- bainne - 1 nì;
- carrots - 2 pìosan;
- dath càl - 1 cheann;
- ugh - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha caban air a nighe agus air a dhèanamh tioram fad leth uair a thìde ann an uisge saillte. Às deidh sin, bidh sinn a 'tiormachadh agus ga bhriseadh a-steach do chnàthan. Bidh bileag cice air a phrosadh, air a ghoil gus am bruich thu agus a ghearradh ann an ciùban. An ath rud, bidh sinn a 'dèanamh sauce: dòrtar an ola glasraich a-steach don phras-fhrithealaidh, an flùr a dhòrtadh agus a donn. 2. Cuir am pròtain eadar an buidhe agus a' bualadh a 'phròtain gus an tèid foam làidir fhaighinn. Cuiridh sinn a 'mhòr-chuid sa bhainne agus bidh sinn a' dòrtadh a 'mhin. Anns an ath-rèiteachadh bidh sinn a 'tilgeil na pìosan cice agus a' measgachadh gu mionaideach. Bidh carraidean air an glanadh agus air an goil còmhla ri càil-luidhe gus am bi iad bog. A-nis, bidh sinn a 'fuarachadh na glasraich, a' gearradh nan ciùban meadhanach agus cuiridh sinn iad ann an ola gus am bi iad dearg. Gabhaidh sinn an cruth teas, bidh sinn a 'còmhdach le saill glasraich, cuiridh mi a-mach an cearc le aodach, roinn na glasraich air a' mhullach agus còmhdaich sinn leis a 'chèis feòla a-rithist. Bèiceadh a 'mhias ann an àmhainn ro-theas gus am bi e deiseil.
Casserole le feòil
Ingredients:
- dath càl - 500 g;
- fiadhaich - 500 g;
- bulb - 3 pìosan;
- càise - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- breacan-aoil talmhainn - 3 crom.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur a' mhul-bhodhaig gu socair ann an sospan le uisge ghoileach, cuir salainn agus còcaireachd airson mu 5 mionaidean. An uairsin cuiridh mi an liog agus thoir an glasraich agus cuiridh e casg air an t-sruth. Air an ola glasraich bidh sinn a 'dol seachad air an oinnsean gearraichte agus an garllan. Cait a 'ghiùlan ugh, cuir càise gràdh agus measgachadh. Anns an fheòil bhiorach a 'sgaoileadh na h-àrainnean glasraich agus flùr-fhlùir, am measgachadh agus a' sgaoileadh a 'mhòr-chuid anns a' bhèicearachd. Air a 'mhullach, lìonaibh am biadh le measgachadh ugh agus cuir a-steach don àmhainn airson leth uair a thìde.