Rice corragan beaga

Chan e a-mhàin biadh a tha feumail agus blasda a th 'ann an Rice, ach cuideachd bunait mhòr airson diofar sheòrsaichean leithid pilaf, sushi, casseroles agus cakes. Mura h-eil thu riamh air a bhith a 'feuchainn ris an fhear mu dheireadh, bidh sinn a' roinn dhòighean air còcairean rus a chòcaireachd, a bhios a 'còrdadh ri inbhich agus clann.

Ribs de ris

Ingredients:

Ullachadh

Gus na pìosan beaga agad fhaighinn, feumaidh tu rus a chòcaireachd gus am bi e slaodach agus nach eil e gu tur. Airson seo, rè còcaireachd, faodaidh tu barrachd uisge a chur ris na b 'àbhaist (airson 2 cupan de ris - 5 cupan de leacht). Ma tha e fhathast a 'crùbadh, faodaidh tu beagan reice a chòcaireachd ann an amar uisge.

Measg ríse teis le uighean. Le làmhan fliuch, an toiseach a 'dèanamh na bàlaichean, agus an uairsin thoir dhaibh cumadh a' bhàta. Rol iad ann am brògan flùr no aran agus cuir iad air ola teth air gach taobh gus an nochd tearc ruadh.

Faodaidh na h-earrannan beaga sin a bhith nan taobh fìor mhath airson iasg no feòil (mar eisimpleir, eadarcote bho feòil-feòil ), no mar mhod neo-eisimeileach, ma bhios tu a 'deasachadh dhaibhsan salann tomato no salann buachair , gheibhear an rèis air an làrach.

Croiseagan Rice - rèis

Tha an reasabaidh seo airson cèicean ròisg le feòil deiseil airson dinnear no dìnnear teaghlaich aotrom, nach fheum thu ùine mhòr a chosg.

Ingredients:

Ullachadh

Còcaich an rus gus an tèid a dhèanamh. Crèaghaibh geamhraidh agus garllan agus sgapadh gu breag. Bidh na h-uainlean cuideachd a 'cromadh agus a' ceangal seo uile le feòil gearraichte. Cuir sgaradh air na feòragan bho na buinn agus cuiridh iad an dàrna cuid ris an fheòil bhiorach. Rèitich e le spìosraidh is leòdaich, cuir ròin agus breacan-bìdh, ann an ìre cho mòr is gum bi e comasach dha bàlaichean a chruthachadh bho fheòil-fhàs. Stir a h-uile càil. Ann am brat-fhrithealaidh, teas suas an ola ollaidh, fliuch na blobagan beaga de dh'fheòil bhiorach le làmhan fliuch agus cuir iad air an dà thaobh gus am bi iad gu math donn. Ullaich an t-òrdugh ullaichte gu bòrd le tomato no sauce soy.

Pìosan de brochan ris

Ingredients:

Ullachadh

Cuir an t-uisge air an teine, agus fhad 'sa bhios i a' goil, losgadh an tobar. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, salann e, dòrtaidh an rus agus bruich airson timcheall air 20 mionaid. Às dèidh seo, bidh an lite ris a 'tighinn a-steach, a' cur uisge-uisge agus bruich airson leth uair a thìde eile.

Mas e an dèidh sin, cha bhith an lite sgaoilte gu leòr, cuir dìreach semolina beag no flùr ris agus leig seachad seasamh airson 20 mionaid.

Anns a 'bhrochan fhuarach cuir a-steach na h-uighean agus cuir ris na gorman air an gearradh gu grinn. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus a 'cruthachadh nan corragan beaga. Ann am brat-fhrithealaidh, teas an ola, agus, nuair a tha thu air na bitan beaga a chur ann an cuibhrigean, cuiridh iad orra air teine ​​beag bhon dà thaobh gu crustag ruadh.

Buill reus milis

Ingredients:

Ullachadh

Boil a 'bhainne, cuir uisge, siùcair, salainn, slat lemon agus ìm. Anns a 'mheasgachadh seo cuir an rus agus an còcaire gus an tèid a dhèanamh. An uair sin gluais e gu bobhla agus leig le fuarachadh. Cuir ròg ris an ugh, dèan-dè, flùr agus measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan. Teas an ola ann an siùpan domhainn, gabh an measgachadh ris le lòin-bùird agus cuiridh e e ann an ola ghoileach mean air mhean. Nuair a bhios an rus a 'tionndadh òir, cuir na pìosan beaga air lèagag pàipeir gus barrachd geir fhaighinn, agus an uairsin air a' mhias. Freiceadan na bannan milis blàth, gan crathadh le siùcar pùdar.