Is e biadh feòla a th ' ann am ball -feòla ann an cruth bàl. Bidh iad deiseil bho dhiofar sheòrsaichean de dh'fheòil bhiorach. Innsidh sinn dhut a-nis ciamar a nì thu còcaichean feòla cearc.
Rèit airson boinneagan feòil ciste le gravy
Ingredients:
Airson bhàtaichean meat:
- leac-chearc minichte - 600 g;
- reò gràin fada - ½ cupa;
- oinnseanan de mheud meadhanach - 1 pìos;
- uighean cearc - 1 pìos;
- salann.
Airson grafaireachd
- uidheam searbh 20% de shaill - 1 làr. spàin;
- greim tomato - 1 teaspoon;
- Flùr cruithneachd - 1 làr. spàin;
- duille bàgh, salainn.
Ullachadh
Cruthaich an oinnsean cruaidh gus an tèid solas òir, agus an uairsin cuir a-steach e ann an feòil fiadhaich. Bidh Rice a 'goil agus cuiridh e e cuideachd ann an feòil fiadhaich. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh, ga salann agus ga mheasgachadh gu math le ar làmhan. Bidh sinn a 'dèanamh lepitels ann an cruth bàlaichean beaga, gan cuir ann am flùr agus fionn bhon dà thaobh ann an ola lusan. Cuir ris a 'ghrunn tomato, salann ann an glainne uisge agus dòrtaidh tu measgachadh tomato den pholl feòla ann am pras-fhiodha. Stew airson 10 mionaidean air teine beag. Bidh 100 ml de dh'uisge a bharrachd a bhios sinn a 'lasachadh uachtar is min-fhiadhaich agus a' measgachadh gu math. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh seo dhan phras-fhiodha, còmhdaich e le caol agus crùb e e, gus am bi am mòr-flùr air a sgaoileadh gu cothromach. Bidh sinn a 'cur às do 10 mionaid eile, agus às deidh sin bidh sinn a' tionndadh an teine, oir tha ballan-feòil is crèadh deiseil deiseil!
Meatballs ann an salann cream - Rèit
Ingredients:
- uachdar - 500 ml;
- bainne - 200 ml;
- feòil cearc - 0,5 kg;
- bun - 1 pìos neo-bhrisichte;
- oinnsean mòr - 1 pc.;
- caise cruaidh - 300 g;
- greens of dill - 1 buidheann;
- garlic - 2-3 diogain;
- salann, piobar.
Ullachadh
Gus a bhith a 'còcaireachd bhileagan feòil ann an sàsa bhrèagha, bruich am muffin ann am bainne. Crìon oinn. Tha an fheòil de chearc nighe air a thionndadh. Bidh sinn a 'sgoltadh a' bhunait agus cuiridh sinn e ris a 'mhionaid cearc, an sin cuiridh sinn na h-uinneanan. Solim, piobar gu blas agus measgachadh. Leis an stuth seo bidh sinn a 'cruthachadh bhàtaichean beaga beaga. Tha an fhoirm air a ghearradh le ola, bidh sinn a 'cur a-mach na bàilean-feòir againn agus cuiridh sinn iad san àmhainn. Aig 180 ° C tha sinn a 'seasamh cairteal uair a thìde. Airson an t-sauce, dèan greim air na greens de dhill agus garlic. Air gràdh cuibheasach bidh sinn a 'briseadh càise cruaidh. Cuir còmhla na h-innealan ullaichte, cuir ris an uachdar agus am measgachadh. Lìon na bilean meat bòidheach bhon mhionc cearc leis an t-sàsa a thig às agus bèicear airson 15 mionaid eile aig an aon teòthachd.
Meatballs bho mince cearc ann an sauce tomato - rèis
Ingredients:
- mince cearc - 600 g;
- flakes beaga coirce - 2/3 cupa;
- aibidh tomato - 1 pc.;
- 1 caran mòr;
- oinnseanan de mheud meadhanach - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- peirsil - 30 g;
- cuibheachadh airson cearc - 1 teaspoon;
- salann, measgachadh de phiopairean;
- bainne - 60 ml;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- fìonag 5% - 5 ml;
- sùgh tomato - 200 ml;
- Ola-grùine - 20 ml.
Ullachadh
Anns a 'mhionaid cearc bidh sinn a' cur bhratagan coirce agus a 'dòrtadh anns a' bhainne. Measgachadh gu math agus fàg min-choirce gus a dhol fodha. A 'gearradh na h-iolaire agus na h-uinneanan, chuir leth de na carraidean an cromadh air a' ghriodair, agus an còrr air a ghearradh ann an semicircles. Thathas a 'briseadh am polllach, tha na tomata air an sgoltadh, agus a' phìob