Air adhbhar air choireigin, tha e coltach gu bheil e fiù 's nuair a tha mo mhàthair a' còcaireachd glè bhòidheach, tha clann fhathast mar biadh san sgoil-àraich no an sgoil nas motha na aig an taigh. Mar sin bha e còmhla ri ar pàrantan agus leinn, tha an aon rud a 'tachairt leis a' chloinn againn.
Agus a-nis, a-rithist, ag iarraidh air an leanabh na dh'itheadh e anns a 'chlas-àraich, tha e ag ràdh gu robh bàilean-feòil ann, agus tha e ag iarraidh gum bruich thu an aon rud dha.
Gu dearbh, faodaidh tu reasag a 'chòcaire agad a thoirt airson bann feòla airson clann.
Ach tha e nas fhasa an tionndadh a thathar a 'moladh gu h-ìosal a chleachdadh de bhalla-feòil còcaireachd le gravy airson clann. Seo an teicneòlas coitcheann de chlann-àraich.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd bhalan-featha airson pàiste?
Ingredients:
Airson stuth
- mairteoil - 250gr;
- muiceann - 250gr;
- aran - cairteal de leann geal;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 2-3 cinn;
- salann - airson blas;
- piobar - gus blas a dhèanamh.
Airson grafaireachd
- greim tomato - 3 fuilt;
- flùr - 2 làr;
- uisge - 4 fonsa.
- duille bàgh - 2 phìos.
Ullachadh
Feòil aodach agus aran a-steach do bhiast feòil. Crèadhaich na h-uinneanan agus an iolaire, croich. Stuth a h-uile càil còmhla agus cuir a-steach an salann ugh agus piobar.
Buail mincemeat air a 'bhòrd. An dèidh do làmhan a ghlanadh, bileagan-feòil a dhòrtadh, dìlte ann am flùr agus cuir fiod ann am pann gus am bi e buidhe
Nuair a bhios tu deiseil, cuir na pìosan feòla sa choire. Stuth am min ann an uisge gus am fàg na cnapan uile. Cuir gràd tomato, salann, piobar. Cruthaich a h-uile h-iùil agus dòrtadh e do chasan-feòir a-steach don chaseroil. Faodaidh tu duilleag bàgh a chur ri bhlas.
Bidh thu a 'cur a' choire dhan àmhainn airson 15-20 mionaid.
Bidh an reasabaidh seo airson bann-feòla chloinne a 'dol thairis air na tha thu a' sùileachadh agus bidh e cinnteach gu bheil na clann anns an taigh a 'cur luach air. Freiceadain feòil le pasta, buntàta maisichte no brochan sam bith.