Tha a h-uile maighstir eòlach air an rèis airson cur-seachadan lom. Bidh am biadh seo na dheagh roghainn airson dìnnear fallain agus fallain. An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu deasachadh vareniki le caise taigh!
Leòghann vareniki le càise taigh
Ingredients:
- Càise Bothan - 400 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - airson blas;
- uisge a chaidh a chraoladh;
- uachtar searbh - gus blas a dhèanamh;
- salann.
Ullachadh
Bidh càise bothain dachaigh a 'sreap gu domhainn tro chriathar, a' dòrtadh anns an t-siùcar agus a 'dràibheadh ugh. An uairsin, dòrtadh a-steach am flùr agus teichidh e gu dìcheallach e gu co-ionnanachd. Dèan an clàr bualaidh gu mionaideach le flùr agus cuir an taois a-steach do shusag tana. Às deidh sin, gearraidh e na pìosan e agus cuiribh foirm timcheall orra "muinn". Ann am meadhan gach obair-obrach, bidh sinn a 'dèanamh beag fiaclaid. A-nis gabhaibh pot air a lìonadh le uisge fillte, ga chur air an teine agus ga thoirt gu boil. Throw vareniki agus bruich iad, a 'gluasad gu socair gus nach bi iad a' cumail ris a 'bhonn. An dèidh 10 mionaidean bidh sinn gan toirt a-mach agus bidh iad a 'sèideadh le salann is uachdar.
Leòghann vareniki le càise taigh agus semolina
Ingredients:
- Càise Bothan - 400 g;
- semolina - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - airson blas;
- salann beag - crioch;
- flùr.
Ullachadh
Cùm caise an taigh gu math, dòrtadh a-steach dhan mango, siùcar agus cuiridh tu flùr mean air mhean. Bidh sinn a 'giùlan taois mhath agus fàg sinn e airson timcheall air 20 mionaid. Cuir a' bhòrd-obrach le flùr, roinn an uiread a gheibh thu ann am pàirtean co-ionnan agus cuiridh e e ann an siosag. An uair sin gearradh iad ann am pìosan beaga agus cuiridh iad a-steach iad ann am bàlaichean freagarrach. Cuiridh sinn na h-innealan-obrach a-steach do uisge ghoile agus a 'còcaireachd às dèidh 5 mionaidean a thighinn suas. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach vareniki ullaichte agus a' frithealadh, a 'uisgeachadh le slat no uachdar. Mar thoradh air a bhith a 'cleachdadh manga, tha am biadh nas tairgse agus gu tur.
Vareniki saillte leòg le càise taigh
Ingredients:
- càise bòidheach - 1 kg;
- ugh - 1 pìos;
- salann - airson blas;
- flùr - 2 rud;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Bidh càise taigh agus ugh cice a 'giùlan còmhla ri measgachadh agus a' tilgeil pìos de shalainn. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ann am flùr, ga dhòrtadh ann an earrannan agus bidh sinn daonnan ga mheasgachadh. Às deidh seo, tha am maise crìochnaichte air a chòmhdach le tuill ghlan agus cuiridh e air falbh airson 15 mionaidean. Dèan suathadh air uachdar bòrd na cidsin le flùr cruithneachd agus sgaoileadh an taois. Bidh sinn ga roinn ann am pàirtean, a 'sgaoileadh gach siùis agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Ann am meadhan gach bilet bidh sinn a 'dèanamh doimhneachd agus cuiridh sinn iad ann an uisge ghoil, sailleadh gu blas. An dèidh dhaibh a bhith a 'seòladh, bidh sinn gan boil airson timcheall air 5 mionaidean, agus an uairsin bidh sinn a' cleachdadh an fhuaim a bhios sinn a 'glacadh agus a' cur sìos air plèanaichean. Ma tha an t-aodach coltach ri tioram, uisge le ìm leaghte no a 'frithealadh le uachdar.
Lazy vareniki le càise dachaigh airson clann
Ingredients:
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- crann saill - 400 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar geal - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - 30 g;
- seoclaid bainne - 40 g.
Ullachadh
Bho càise taigh-bìdh, uighean, siùcair agus min, bidh sinn a 'gualainn taois phlastaig. An uair sin cuir air falbh e le lamhan fliuch air a 'bhòrd, cuir na bàllan suas agus a-steach do mheadhan gach fear, cuir a-steach na slisgan seoclaid agus cuir às airson 30 mionaid san reothadh. An ath rud, bruich an vareniki agus seirbhis, a 'uisgeachadh ìm leite.
Ciamar a chòcaicheas tu plèanaichean lag le buntàta?
Ingredients:
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- ugh - 2 pìosan;
- stalc a 'bhuntàta - 1 fonsa. spàin;
- salann;
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh a' bhuntàta, ga ghoil agus gan cuir còmhla le càise taigh. Rùisg gu tur a h-uile dad, cuir uighean, dòrtadh i flùr agus stalc. Rollaibh an taois a-steach do shiùsag tana agus gearradh na pìosan. Bidh sinn a 'dèanamh nan aon bhall rèidh agus bidh sinn gan toirt a-steach gu uisge boiling saillte, a' gluasad. Deiseil dumplings a 'frithealadh, a' uisgeachadh ìm uinneag leite.